- benitengunokai
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くさびらじかる
@myco_radical
@hayasakatoshio キノコ色々食べますが、いまだに納得というかスッキリしてないキノコですw キノコの中でも特異なキノコ・・・
2013-04-18 23:45:57
くさびらじかる
@myco_radical
@hayasakatoshio 生で食べられる、酸味がある、サクサク食感・・・でサラダが一般的なのですがそれ以外の一押しをw 火を通すとグニャグニャになりますよ・・・
2013-04-18 23:57:09
くさびらじかる
@myco_radical
@hayasakatoshio カシやらシイの大木の根本やらウロから出るよ、毎年決まって。褐色腐朽菌てやつですがゆっくり分解するみたいで息長く出ます、秋も出るw
2013-04-19 09:43:40
くさびらじかる
@myco_radical
海外でカンゾウタケが古くから食べられてるのはやはり、見分けがつきやすくて生でも食べられる上、毎年しっかり採れるからかなぁ(゜∇゜) キノコとしても特異だ。 #kinokole
2013-04-19 09:53:23
くさびらじかる
@myco_radical
カンゾウタケ以外に生で食えるキノコはあんまり無いような?新鮮なマッシュルームはサラダにスライスで行くか。基本的にキノコは生食NGだし。キッタリアをもいでかじってる現地人を見たがアレもいけるのかな? #kinokole
2013-04-19 09:57:01
yucco さいとう
@LE_CUPIDON
@myco_radical もっぱらスーパーでのキノコ狩りの私はフレッシュホワイトマッシュルームのサラダ大好きです(・ω<)
2013-04-19 10:01:06
くさびらじかる
@myco_radical
@LE_CUPIDON いいですねぇ(゜∇゜)生でイケるキノコは限られてます。 中毒やアレルギーの原因にもなるし、火を通すのが絶対ですからねぇ。 #kinokole
2013-04-19 10:11:45