カンゾウタケが採れました

藤好き　悠里 @yuri_fujizuki

@myco_radical 赤い汁…血ですか!?

くさびらじかる @myco_radical

@yuri_fujizuki 菌血です（何）　色素が溶けて出た感じの、水性インクみたいな赤です。

くさびらじかる @myco_radical

カットカンゾウタケ(゜∇゜)かじるとやはりほんのり酸っぱい。生で食える稀有なキノコ。ラングドブフ、やはりフレンチでもサラダか(*_*)どうしよ。 #kinokole http://t.co/BfcRfSOFhm

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カンゾウタケはカレーに入れると美味しい…( ..)φメモメモ

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カンゾウタケは酸っぱいからジャムにしたら案外いけんじゃね？…と思ってるのだけど…どなたか勇気ある方ぜひ(_^_)

くさびらじかる @myco_radical

カンゾウタケを塩胡椒かけてソテー・・・(´Д｀；)肉。 #kinokole http://t.co/uROH6dmvVF

くさびらじかる @myco_radical

カンゾウタケを塩胡椒かけてガーリックバターソテー(´Д｀；)う～ん。どうだろう・・・見た目通りの旨味に期待するからいけないのかなぁ。酸味も味だよ。 #kinokole http://t.co/6lVawQwCcF

hanako @Hana2o

@myco_radical サラダパスタ～(*^^*)

くさびらじかる @myco_radical

@Hana2o サラダが正解なんだろうけども、あんまりサラダを食べる習慣がないんどすｗｗ　

しじみ＠2/25ちたにゃんがきた2発売ですよ！ @sijimi_guy

@myco_radical 肉( ﾟ￢ﾟ *)

くさびらじかる @myco_radical

@sijimi_guy そう、この肉肉感がいけないんだなぁ・・・舌が味の方向を勝手に決めてしまうｗ　食べて裏切られたと思うパターンのｗ　

しじみ＠2/25ちたにゃんがきた2発売ですよ！ @sijimi_guy

@myco_radical あたらしい精進料理の一品と思えばww

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@myco_radical つぎはぜひジャムに(｀･ω･´)ゞ色は綺麗だとおもうの

くさびらじかる @myco_radical

@igaguryyy ヨーグルトに入れるというのも菌友にすすめられてるんですが、やってませんｗ　酸味は気にならなくなるので生で食える事と食感は活かせそうｗ

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@myco_radical 色付きヨーグルトになりそうですね…。いっそ混ぜたら一晩寝かせてみてほしいです。

くさびらじかる @myco_radical

@igaguryyy 角切りリンゴヨーグルト的な感じかもｗ 角切りしてシロップ浸けにでもしてからやってみるかなぁ。

凍結中 @Mr_Fuku

@myco_radical 以前、濃いいいいい塩水で煮てから乾燥させたらほとんど塩昆布になりました。あまりおすすめできませんが口寂しいときのお供にはなりました。やはりバターソテーが一番のような気がします。

くさびらじかる @myco_radical

@Mr_Fuku バターソテー、やはり火を通しすぎないのがいいのかも(-.-;) よほど古くない限り、虫出しの要らないキノコですよねｗ生で食える長所を考えるとやはりサラダかデザートにｗ #kinokole

くさびらじかる @myco_radical

カンゾウタケのガーリックバターソテー(゜∇゜)フォアグラ！うん、やはり独特の風味。珍味とまではいかない程度にイケるか・・・記憶と認識の補正が必要なキノコｗ。 #kinokole http://t.co/t91kfOHwax

くさびらじかる @myco_radical

静岡県磐田市のフレンチレストラン、ハーモニーさんもカンゾウタケはソテーかぁ。やはり火を通しすぎないのが大事なのかな？＞http://t.co/L3UChF79x4　#kinokole

くさびらじかる @myco_radical

収集品から、英国の70年前の食菌解説本＜EDIBLE　FUNGI＞のカンゾウタケページｗ紹介１６種のうち１つがカンゾウタケ。恐れ入ったｗ #kinokole http://t.co/Fru7cJMdEU

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くさびらじかる @myco_radical

英国の70年前の食菌解説本＜EDIBLE　FUNGI＞のカンゾウタケページｗ　ふむむ・・・Ｆｉｓｔｕｌｉｎａ　ｈｅｐａｔｉｃａ・・・びーふすてーきふんぐす。 #kinokole http://t.co/akiaMBPFn6

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元天★ 早坂登志男 @hayasakatoshio

（´-`）.｡oO（カンゾウタケ、取れてるのか〜

くさびらじかる @myco_radical

@hayasakatoshio 周りの木にも兆し程度にもなかったので、無いと思って帰ろうとした矢先でしたｗ　もぐりこんで露出した根の内側から出てますｗ