炭酸水出し紅茶に情熱を燃やす人々
-
- いいね！221
mappy
@cb_mappy
@flowerwaltz ケニルワースの炭酸水出しレポ＆写真ありがとうございます。酸味+フルーティでもジャンルが合わないと難しいんですね…。水色は綺麗で夏っぽくて美味しそうなのに！
2010-09-07 23:58:51
関口アキラ / SEAK
@seak_nc
@flowerwaltz 酸味が少ない炭酸水…。炭酸水の違いって硬水か軟水以外考えた事なかったなあ。オススメの炭酸水ってありますか？
2010-09-08 00:01:03
サバトロ(sabatoro)
@al_nathm171
うおお、TL見てたら炭酸水出しへの情熱が再び…！試したのってDFFウバアールグレイだけだもんね、確か。 炭酸水苦手だから味判らないかなぁ
2010-09-08 00:05:59
wr２
@flowerwaltz
ミラクルさーん!@miraclTEA RT@seak_nc @flowerwaltz 酸味が少ない炭酸水…。炭酸水の違いって硬水か軟水以外考えた事なかったなあ。オススメの炭酸水ってありますか？
2010-09-08 00:07:01
みわこ
@miraclTEA
@flowerwaltz @seak_nc記憶にあるのでおいしかったのはペリエ、セブンプレミアム、サンペレです。ゲロルシュタイナーは今イチ記憶にないのでもう一度試してみますが、ただの炭酸水とかでもおいしかったような？茶葉に寄ると思います。私はDSFとジャスミンしかつくってません。
2010-09-08 00:12:08
mappy
@cb_mappy
@flowerwaltz @miraclTEA 炭酸水出しでレパートリーが広がると、夏の紅茶もさらに楽しくなりそうですよね（ミラクルさんみたいに食前酒ぽく出すのも素敵ですよね）。うちもさらに試行錯誤してみます
2010-09-08 00:15:17
関口アキラ / SEAK
@seak_nc
@miraclTEA ありがとうございます参考になりました。ゲロルシュタイナーは硬度がコントレックス並みにあるので抽出に影響しませんかね？ まあ試した事ないのですが(´Д｀;)
2010-09-08 00:16:40
関口アキラ / SEAK
@seak_nc
@miraclTEA 僕もやってみます(｀・ω・´) ニルギリのトニックウォーター出しいくぜ。250mlだから…茶葉３gくらいでええの？汗
2010-09-08 00:26:50
みわこ
@miraclTEA
もうたぶん去年くらいからさんざん炭酸出しやってるので記憶がないのですが、夫がゲロルシュタイナーのボトルにジャスミン茶入ってるの見たそうでおいしかったと言ってるのでたぶんそうなのだと思います。自分の記憶がないので明日DSFで確かめます。
2010-09-08 00:41:05
みわこ
@miraclTEA
炭酸だと700mlで５gくらいです。 RT @seak_nc: @miraclTEA 僕もやってみます(｀・ω・´) ニルギリのトニックウォーター出しいくぜ。250mlだから…茶葉３gくらいでええの？汗
2010-09-08 00:43:22
りんご☆
@rohanobladi
@flowerwaltz @kinkin_s @miraclTEA 既出かもですが、tearecipeさんがOREZZAという炭酸水で中国茶の水出しをされてました。
2010-09-08 00:45:17
wr２
@flowerwaltz
@rohanobladi ほうじ茶、なごみます～アネカフェランチも美味しそうでした。OREZZAの炭酸水になかなか出会えなくて、まだ試していませんでした、うっかり。。
2010-09-08 01:03:28
りんご☆
@rohanobladi
@flowerwaltz おはよございます。炭酸水、普段買わないのでよくわからなくて。OREZZAはあまり売ってないのですね～？ 私も試してみます。炭酸水抽出♪
2010-09-08 06:55:13