水出し専用ティーバッグでティーソーダ！ ソーダ化して飲むお茶が楽しい

【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

水出し専用の茶葉（国産のとか国内でちゃんと売ってるやつ）は予め普通の茶葉以上に加熱殺菌とかしてるんですが、直輸入のものなどは水出しで飲むことが想定されていないので、そういう面であまりおすすめできないです。

【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

以前ここで教えてもらったのですが、一度100度のお湯を注いで殺菌→そこから水を入れて水出しするとかなら安心なんですが、水出し用に殺菌（水出しで飲まれることを前提として、普通の茶葉に更に殺菌処理したもの）していない茶葉だと、水注いだだけだとすっごい繁殖しちゃいます

【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

で、きちんとしたメーカーの出している水出し専用の茶葉っていうのは水でもある程度抽出されるように茶葉のサイズが細かくなっていると同時に「水で抽出されることを想定して、通常の茶葉からさらに殺菌処理をして検査も行っている」ので、水出し用茶葉として販売されてるのです

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

ティーソーダが好きなのだけど、コンビニに置いてあるのは甘過ぎたり香料がきつくてなぁ…って思ってたんだけど、目からウロコの情報！ 水出し用のティーパックを炭酸水のペットボトルに入れて一晩冷蔵庫に。そうすると無糖のティーソーダができるのです…うまい。カレルチャペックの水出し用愛用中〜

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

カレルチャペックの水出し用ティーバッグは1ポット用なので500ml入の炭酸水にぴったりですよ〜 pic.twitter.com/NSCqmFf5aS

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高遠 哉 @takatoukana

@guruguru_gould ナルホド！確かにそうだったね、水出しの水の部分を炭酸水にしたたらいいという発想の転換。レモン風味の炭酸水だったら、レモンティーソーダになるにょえ。

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

@takatoukana うん、そうだねw オレンジジュースとアイスティーを半々で混ぜるやつもこれで作ったらきっと美味しいと思う…☺️

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

ティーソーダのツイートの反応が意外にあってびっくり。まぁ、ソーダメーカー買うって手もあるけど、それなりのお値段するし、そこまでするほどじゃないかな…という向きには、お手軽にできるのはいいよね。

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

この間Tweetした炭酸水で作るティーソーダですが、あれからフルーツフレーバーのハーブティーやオレンジフレーバーのついたルイボスティーを炭酸水出ししてみたらこれもまたいい感じに夏向きですよー 。 pic.twitter.com/7iIsSkKE61

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ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

緑茶でティーソーダはどうかなぁ…と思って、まだやってないんだけど、ググるとそういうのもあるみたいなんで、桃とかミカンなんかのフレイバーついてる緑茶が入手できたらやってみよう。

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

ほんで今、オレンジフレーバーのルイボスティーソーダを飲んでいるのだが、色といい、ほんのりとした苦みといい炭酸といい、下戸の私はビールを飲んでる気分ですw

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

今日の炭酸茶はスタンダードな感じでアールグレイで作ってみました。これはちょっと甘みを足したりしても美味しいかも〜炭酸水の炭酸の強さはメーカーによって違うのだけど、一晩冷蔵庫に入れておいたくらいでは炭酸は抜けきらないですよ(^-^) pic.twitter.com/7MoFibAaKG

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岩本あけみ @miiitti

グールド（ @guruguru_gould ) さんがツイートされてた炭酸紅茶早速出掛ける前に仕込みました。画像はシュワシュワ感が少ないけど本当にさっぱりおいしい！甘くない夏の飲み物、今年はこれだわ。因みにこれはワイルドベリー味です。 pic.twitter.com/Wcuc7RHXgn

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ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

@miiitti おお…ワイルドベリー、お洒落ですな！ しゅわしゅわ美味しいですよね〜

岩本あけみ @miiitti

@guruguru_gould こういうの待っていたんです。本当にありがとうですー(^o^) いやいやぐーるどさんの情報はどんなジャンルでもありがたいのが多くて楽しいです。

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

@miiitti もう、私、炭酸水を箱買いしちゃいましたよっw

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

というか、うちのTLの皆さんだったら、お家に響がある人たちが多いと思うのでw 炭酸水出し紅茶を作って、響をたらして飲んだらおいしいんじゃないかなぁ。。。むふふ。

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

まぁ、アルコール摂取したければ、ティーリキュール（フォション！）なんてものも出てるので、面倒くさかったら、炭酸水にこれを混ぜればいいんだけどさ！ asahibeer.co.jp/products/spiri… 緑茶リキュールもあるよ products.suntory.co.jp/d/490177700641…

ⓤⓝⓐⓣⓐⓢⓞ ¹⁴³ @unataso

ぐーさんから教えてもらったティーソーダを試したらティーバッグを入れた瞬間に炭酸が吹き出し、しばらく冷蔵庫で寝かせておいてどれどれと蓋を開けたらまた炭酸が吹き出してそこらじゅうティーソーダのカオスに(笑) 炭酸弱めの買うべき？w twitter.com/guruguru_gould…

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

@unataso うちのも吹き出すことあるよ。丁寧に慎重にやるのだよ。最初ボトルから少し炭酸水出すといいかも！

ⓤⓝⓐⓣⓐⓢⓞ ¹⁴³ @unataso

@guruguru_gould うん、やった！丁寧にやった、少し炭酸水出してやった…！(笑) 思いのほか手強かった。南アルプスの天然水の炭酸水(長い)でやったの。少し炭酸を飛ばすほうがいいのかなあ？

ぐーるど ( gould ) @guruguru_gould

@unataso 私、南ア天然水炭酸でやったことるけど、それほどでもなかったけどなぁ…(　ﾟдﾟ) なんでだろ。うちは今伊藤園の炭酸水使ってるけどこれは南アルプスやウィルキンソンより炭酸強いから、寝かせて最初に栓を開ける時はコップの上でそーっと開け閉めして泡出してから注ぐよ。