イギリスの王様はイルカ料理を食べていた

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ハンプトンコート宮殿(http://t.co/VIaUfcaEnX)の厨房が一般に公開されておりヘンリー８世の食生活の豪華さを伺い知ることが出来ます。映画では「ヘンリー八世の私生活 」(1933年）が良い資料。http://t.co/CYLvAFN60S

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ヘンリー８世が大好きだったエッグタルト「Made of Honor」を当時の味のまま再現しているロンドン近郊Kewにあるレストラン：Newens http://t.co/pScQOOCp6W

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ヘストン・ブルメンタール氏のレストランDinnerではイギリス13世紀～19世紀の伝統料理レシピをアレンジ。写真はヘンリー８世の時代のオレンジを使った肉料理Meat Fruit。当時のイギリスにおいてオレンジは大変な高級品。 http://t.co/RpYaib6Mlu

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ヘストン・ブルメンタール氏のレストランDinnerで、ヘンリー８世が食べていたイルカ料理を再現したらすごいけど、、ありえないな。

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先ほどのまとめ（http://t.co/UW1A4hMjHt）の冒頭で出た「ヘンリー8世はどうやって大量の食料を運んだのか」という疑問と「当時イルカをどうやって食べたかレシピがあったら教えて下さい」という質問をリーズ城の広報にメールで聞いてみたら速攻お返事が来ました。続き

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こちらが、リーズ城の広報担当者からいただいたお返事。Homeworkとあるのは私が「宿題で調べているので情報を教えてください」と書いたためです。ゆえにちょっと子供扱いされています。笑 http://t.co/SA2PvXMxcV

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リーズ城からの返事抄訳。「残念ながら確信はありませんが（ヘンリー８世は食料を）生きたまま持ち込んだと言えます。ある種の巻き上げ機を使い大きな動物のいくつかを船に持ち上げました。申し訳ないけどイルカのレシピはないですが食物は常に魅力的に見えるように作られたと言うことが出来ます。」

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リーズ城の広報担当者、ご親切にも参考資料として1520年にヘンリー８世がフランソワ1世に会った「金襴の陣（the Field of Cloth of Gold）」に関するラジオ番組の文字起こし記録と詳細資料書類を添付してくれた。なんて優しいの。「宿題」って書いたからかしら。

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リーズ城の広報担当者が教えてくれたラジオ番組。1520年にヘンリー８世がフランソワ1世に会った「金襴の陣（the Field of Cloth of Gold）」について。：BBC Radio 4, 6 Oct 2005 http://t.co/7il8N0BULr