山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート

山崎パンがカビない件について、vjrobaさんのツイートを中心にまとめました。
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フェイクニュースやデマの発信サイトとして大変著名な「るいネット」が目出度く(ようやく?)2023年6月30日をもって閉鎖ということで、魚拓を取って参考資料としてここに貼ろうと思ったら、姑息にもアーカイブを拒否する設定がされていたので、上記記事の転載元のインターネット・アーカイブを以下にご紹介しておきます。
(内容は同じで、もちろん間違っていますのでご注意下さい)


正しい情報は以下でご確認下さい。

リンク www.foocom.net ヤマザキパンはなぜカビないか : FOOCOM.NET - 科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体 本年の春先にある出版社から「ヤマザキパンはなぜカビないか」という本が出されたが、いつものくだらない非科学的な食品添加物排斥本と感じていたので手に取って読んでみることもしなかった。しかし、最近私の知人から、「ヤマザキパン 502 users 24903
リンク www.foocom.net 続 ヤマザキパンはなぜカビないか : FOOCOM.NET - 科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体 前回のこの欄で「ヤマザキパンはなぜカビないか」という食品添加物排斥本の批判をさせていただいた。この記事の反響が意外に大きく、自分が予測していた以上にこの書籍の有する問題点が多いことが明らかになってきた。 私 219 users 1571

まとめ公開後の反応(一部)

まとめ 臭素酸カリウムは何故WHOで規制されてるのに山崎パンはそれを使い続けてるのか 別のまとめ「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」のコメント欄からのやり取を発端にしたまとめです。  前半はコメント欄からの繋がりで少々わかりにくくなっていますが、臭素酸カリウムがパンの中に残留した例が近年あったのかについてのやり取りです。 23437 pv 45 5 users 26
やまだでいい。 @yamadadeii

山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート http://t.co/3l5nqTFWpd 何かまとめられてた。 山パンで働けば、なんで日持ちするのか、納得すると思いますよ。

2013-05-11 12:13:38
ハットさん @hatt_san

カビが生えてたら生えてたで問題になり、カビが生えなかったら生えなかったで騒がれるのだ / 山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート http://t.co/FV9RdFfWBK

2013-05-11 12:53:22
松下 響 @hibiki2s

リンク先記事で指摘されてますけど、臭素酸カリウムの許容基準値はパンで0.5ppb、水道水で10ppbなので、パンが本当に危険ならその20倍危険な水道水なんか飲めないだろうという。 http://t.co/0LpswyqeIL

2013-05-11 13:49:16
ヤマダサトシ @yamasato777

食品包装って菌どころかガスバリアにこだわるようなレベル。ヤマザキがどうしてるかは知らないけど、袋に窒素充填したりもしてるんじゃないのかな?それも長持ちの重要な要因だと思う。 http://t.co/f1sAdjxDZ7

2013-05-11 14:25:43
不破雷蔵@毎日更新ガベージニュース管理人 @Fuwarin

この話も定期的に繰り返されますね.@kaiedak さんの「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」をお気に入りにしました。 http://t.co/jsbTOMCnQj

2013-05-11 15:00:59
ハルカ M. @regicat

誰でもいつでもすぐにパンが手に入る社会を築き上げるために努力してきた人たちは、買ったパンがかびないといって嫌がる声に何を思うんでしょうね。 http://t.co/3nruLxmnUQ

2013-05-11 15:09:51
ハルカ M. @regicat

カビないパンを嫌がる人を批判しといて何ですが、新しいミスドはグレーズが甘すぎていまいち(´・ω・`)

2013-05-11 15:19:13
🌱🐛.... @maikazTwine

@regicat パンの件のtogetter紹介ありがとうございます。実はあれ私もFBでシェアしてしまったクチでして…添加物は多くないに越したことはないし、例の記事の「バゲットや塩むすびでいいじゃん」っていう考え方については私も賛成ですが、物事は多角的に情報を仕入れたいですね〜。

2013-05-11 15:39:01
ハルカ M. @regicat

@maikazTwine 前に「自然のままなら健康でいられるんじゃない、自然のままなら健康でないと生き残れないのだ」という文章を読んで膝を打って以来、この手の「自然志向」にはちょっと懐疑的でして^^;

2013-05-11 16:17:05
ハルカ M. @regicat

@maikazTwine あと、全然別な話なんですが、FBにイイ話を載せておいて、シェアが集まったらリンク先を広告記事に書き換える、みたいなスパム手法もこの頃出てきているそうなので、それはそれでご注意ください。

2013-05-11 16:18:36
🌱🐛.... @maikazTwine

@regicat うん、うん。わかります。私も完全自然志向ではないです。可能な限りは自然派を選択しますが、臨機応変でいいと思っています。バランスよく取り入れて行くのが一番いいでしょう。

2013-05-11 16:29:09
Hiroshi Makita Ph.D. 誰が日本のコロナ禍を悪化させたのか?扶桑社8/18発売中 @BB45_Colorado

.@kaiedak さんの「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」をお気に入りにしました。←工場によって若干差があるらしく、若干黴易いロットを出すところもある。 http://t.co/ufevg01FlJ

2013-05-11 17:24:05
Hiroshi Makita Ph.D. 誰が日本のコロナ禍を悪化させたのか?扶桑社8/18発売中 @BB45_Colorado

山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート http://t.co/ufevg01FlJ ←未開封だとなかなか黴ないけど、開封したらかびちゃうのも、製造時の無菌管理が徹底しているため。

2013-05-11 17:25:50
しないつぐみC103 日曜東3サ06a @tsugumi_shinai

.@kaiedak さんの「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」をお気に入りにしました。-改めて。工場で作ったパンも口を開けて放置するとちゃんとカビるので安心して食べましょう! http://t.co/qLgWd3vBlP

2013-05-11 20:25:19
Akira Takagi @akira_takagi

山崎パンさんにとっては災難だけど、梅雨前の恒例行事と化している気がする。→ .@kaiedak さんの「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」をお気に入りにしました。 http://t.co/6EeCOMzEWQ

2013-05-12 08:00:46
takamura @tak_a_mura

自然至上主義とか放射脳とか狭い経験と思いつきだけで言い放てるんだから気楽なもんだよね.@kaiedak さんの「山崎パンがカビない件についてのvjrobaさんツイート」をお気に入りにしました。 http://t.co/aE1EF8pEHQ

2013-05-12 09:30:18