小金井市立小学校の給食調理の民間委託についての説明会＠前原小

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

学務課長。コスト削減のため、質が落ちるのでは？時校式は変わらない。

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

@watar00 すごい！出て来た！

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

学務課長。プロポーザルについて。先生やPTAが参加することは想定していない。

watarun @watar00

『学校給食に関する連絡協議会』は市全体にまたがる給食業務についての連絡協議会。学校長、教育委員会、栄養士、調理員で構成。(父母は入らない)

watarun @watar00

『学校給食運営協議会』は委託校に設置される。委託校の給食に関するものでその学校の学校長、教職員、保護者(3名いない)、受託業者、教育委員会で構成。

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

プロポーザルの保護者参加はない、と明言しましたね。

watarun @watar00

委託校に設置される学校給食運営協議会は年に1回程度開催されている。(中学校の場合)

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

@watar00 変えてもらいたいですね。

watarun @watar00

@kakashan ただ、父母の側も言うだけじゃなくて関わっていく姿勢じゃないとだめだけどね。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

@hyakuyobako @watar00 おまとめありがとうございます。「5月18日小金井市立小学校の給食調理の委託問題についての説明会＠東小」。 http://t.co/wHN9M2uLBv

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

補佐。指針の説明。食材の安全性について、意見が多かった。本当に丁寧にやっていただきました。

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

補佐。牛乳変更のことについて。今までの学校給食会指定の牛乳は50ベクレル以下。でも飲んでいなかったお子さん多い。新しい牛乳業者は1ベクレル以下での検査。教育委員会はこちらを選んだ。８０名の子どもたちが飲みはじめている。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

質問タイムです。少しTL荒らします、ご容赦ください。・・・質問者「今回の委託について。ウチは1年生だから入ったばかり。中学校にあがったお子さんで給食が美味しくないと聞いたが、美味しくなくなった子どもが多いのであれば、その理由を解明するべきでは。その検証ができているのか？」

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

質問タイムです。母。小金井は美味しい給食で感謝。1年生なので今までのことはわからないが。中学に入った子が美味しくなくなったと思っている子が多いのでは？きちんと原因を究明しないと、これからも起こりうる。検証はしているのか？

watarun @watar00

質疑応答) Q. いつもおいしい給食に感謝。1年で入ったばかり。中学校にあがったお子さんで美味しくなくなったという話も聞きます。もしそうならば委託に関係していないか。検証しているならお知らせねがいたい。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

「続　今回は価格競争ではないと言うが、プロポの中身によっては応募する業者は変わってくるのではないか？単純に安いところが入ってこないようにするなど網を張ることもできるのでは？中学校の味の件は栄養士、調理員、子どもの味覚の問題なのか、中学校の検証がプロポに反映できるのではないか」

watarun @watar00

Q. プロポーザルだから安心というが、プロポーザルの中身次第。検証をきちんとしてその結果を元に進める必要があるが、どうか?

watarun @watar00

A. 中学は毎年検証させていただいている。が、HPに載せるなどはしていない。学校でのアンケートなどもとっている。中学校のお子さんからは7割くらいは満足していると言われています。市全体で教育委員会でhアンケートとったことはなく、学校ごと。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

学務課長「中学校は毎年検証しているが、検証結果を皆さんに隠している訳ではないが公表していなかった。学校のほうではアンケートを取ったり検証している。お子さんからは小学校ほどではないが7割程度満足は頂いている。市全体教育委員会として取ったことがない。中学校になると大人の味付けになる」

watarun @watar00

A. 小学校から中学校にあがると大人の味付けに変わるから?栄養士さんが変わるので献立も中学にあがると変化。嗜好の違いなども関係?これからは定期的に調べて分析していきたい。ただ、7割は美味しいと言っています。

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

プロポーザルの中身が重要だと思う。課長。検証結果を公表して来なかった。中学の子どもから7割満足している。大人の味付けに変わってきているから？栄養士が変わるから？と考えている。思考の違いかと思う。よく聞く話しでしか捉えていない。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

「続　中学校になることで栄養士も変わる。それらのことがあるのではないか、と思っている。これからは定期的に取っていかないといけないし、分析もする必要があると考えている。今は“よく聴く話”でしか回答できない。プロポの件は見積もりの中に人件費は入ってるし価格が低すぎる業者は怪しいと思う

watarun @watar00

A. プロポーザル。あまりに低価格はおかしいのではないかと考える。提案の実現性や実績なども加味。値段だけでは決めない。

白井とおる 小金井市議会議員 /小金井をおもしろくする会（こがおも） 代表 @shirai106

「続　それなりの金額で申し込んでくる業者が多いと見込んでいる。提案された内容がどこまで信憑性あるか、は判断していく。安くていい、というところは無いと思っている。複数の会社が応募してくるので、一定の会社を選ぶつもり。ただ安いだけでは選ばない」

腹話術師いずみ🐾 @kakashan

プロポーザルについて。価格、提案された内容がどこまで使用できるか実績があるのかを見て行く。