勘ちゃんのおやつレシピ

お菓子大好き尾浜勘右衛門bot @okashi_kanemon

で、さっきの生地は、型に流し入れまーす。入れたあとに軽く型を叩くと、空気が抜けて綺麗な仕上がりになるよォ。 http://t.co/AF0j68v2e9

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そうだ、オーブンを予熱しとかないとね。 http://t.co/iA3JhIJsLj

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よーく混ざったら、さっきの南瓜と、生クリーム100gと、薄力粉20gを加えて混ぜるよォ。混ざりが悪かったら、ミキサーを使ってもいいね。 http://t.co/MT6R69Amlp

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…で、南瓜とは別に、卵1個、砂糖70g、クリームチーズ100gをよーく混ぜるよ。クリームチーズは、あらかじめ常温に戻しといてねェ。 http://t.co/pYLbTFakjt

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蒸かした南瓜は、よーく潰してねェ。 http://t.co/rixV2ydvZ7

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アッ、さっきの南瓜は大体300gくらい用意してなァ。俺手を抜いて皮を剥かなかったけど、ちゃんと皮を剥いた方が、綺麗な黄色に仕上がるよ。

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で、砕いたのに溶かしバター20gを馴染ませて、型に敷き詰めまーす。今日はパウンド型で作るよォ。 http://t.co/jVSK15bYmz

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袋に入れて叩く！日頃の鬱憤を込めて叩く！ストレス発散にもなるからいいよねぇ。……見た目土っぽいとか言わないで！ http://t.co/hS8VDm4ntY

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…で、あっためてる間に、土台のクッキー生地を用意するよォ。こうやってココアクッキーを100gくらい用意して… http://t.co/XPvx9XOE3T

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まずは、さっきの南瓜を切って、軽く水をかけて電子レンジであっためるよォ。大体、500Wで10分くらいかな。 http://t.co/cHirNxE5w5

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ハロウィンと言えば南瓜だから…おっ、いいのがあった。これでお菓子を作るよォ。 http://t.co/7uEEZXzXr8

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…さーて、ハロウィンも近くなってきたことだし、可愛い後輩たちに渡すお菓子を作らないとなァ。

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【勘ちゃんのおやつレシピ・マグカップケーキ】 １マグカップに、薄力粉と砂糖を大さじ2、ふくらし粉小さじ1/4、ココアパウダー、チョコ、牛乳、サラダ油を大さじ1ずつ、インスタントコーヒー小さじ1、卵一個を入れてよく混ぜる。 ２電子レンジで様子を見ながら2分半チンしたら、出来上がり！

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【勘ちゃんのおやつレシピ・ティラミス】 １ココット皿にビスケットを置いて、濃いめのコーヒーに浸す。 ２プッ○ンプリン一個、クリームチーズ30g、マシュマロ2個をまとめて電子レンジで1分半くらい温めて、混ぜる。 ３混ぜたものを1にかけて冷やしたら、ココアパウダーをかけてできあがり！

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【勘ちゃんのおやつレシピ・淡雪かん】 １卵白3個分と砂糖100gでメレンゲを作る。ちゃんとツノは立ててねぇ。 ２粉寒天4gを水250ccに入れて、鍋にかける。温めてよーく溶かすこと！ ３溶かした寒天にメレンゲを混ぜて、冷やし固めたら出来上がり！ふわっとしゅわっと、とろけるよォ。

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【勘ちゃんのおやつレシピ・もちもち団子】 １白玉粉と絹ごし豆腐を一対一でよーく捏ねる。 ２一口サイズに丸めて、沸騰したお湯にドボン！浮き上がってきてから、更に1〜2分茹でるよォ。 ３氷水に取って、冷めたら水気を切って、できあがり！餡子やみたらしを添えて、召し上がれ。

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【勘ちゃんのおやつレシピ・蜂蜜プリン】１牛乳300cc・卵×２・蜂蜜大さじ３を混ぜる。最後にバニラエッセンスを一振り。２１を鍋に入れて火にかける。ダマにならないようにね。３程よく温まったら、粉ゼラチン5gを溶かして、火から下ろす。４容器に小分けにして冷やして完成！

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【勘ちゃんのおやつレシピ・南瓜のタルト】１南瓜1/4個をざく切りにして、電子レンジでチン。500Wなら6分くらいかな。２チンした南瓜を潰して、生クリーム200cc・砂糖50g・卵2個と混ぜる。３市販のタルトレットに入れて、170度に余熱したオーブンで30分！冷めてから食べてね。