世界を旅する郷土菓子研究社さん
主に自転車で各地の民家に泊まりながらお菓子を研究されています。
2012/06/01 フランス、パリを出発→→ドイツ→クロアチア→ボスニア・ヘルツェゴビナ→セルビア→ルーマニア→ウクライナ→Ferry→ジョージア(グルジア)→アゼルバイジャン→アルメニア→トルコ→ジョージア(グルジア)→アゼルバイジャン→Ferry→カザフスタン→ウズベキスタン→FLT→キルギスタン→FLT→インド→FLT→タイ→カンボジア→ヴェトナム→一時帰国中 今後の予定はヴェトナム香港台湾上海など
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郷土菓子研究社のハヤシ☀️曙光餅店
@kyodogashi
カカオ用ギロチンカッター。 断面から発酵具合、乾燥具合、味を確認する。 http://t.co/37vtgzSF9w
2014-01-19 08:17:55
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