バナナシチューにうってつけの日
すべてはここから始まった
かぶりえさんの「シチューにバナナはありか?」との問に記憶が刺激される。
…ということは、あり? "@atauky: @kabu_rie アフリカには、シチューにバナナを入れると聞いたことがありますが。"
2013-12-08 17:37:28@kabu_rie アフリカでは、青いバナナを穀類と一緒に混ぜて野菜シチューにしていた…と記憶しています。日本で入手できる甘いバナナだと、クリームシチューに合うかな…。
2013-12-08 17:42:29ありかも… "@atauky: @kabu_rie アフリカでは、青いバナナを穀類と一緒に混ぜて野菜シチューにしていた…と記憶しています。日本で入手できる甘いバナナだと、クリームシチューに合うかな…。"
2013-12-08 17:55:40めぐる記憶
以前テレビで見たような気はするのだけど、思い出せず。
竹内海南江「最初のクエスチョンです。ここアフリカでは、あるものがシチューの材料としてよく使われます。日本ではあまりシチューには入れない材料なのですが、さて、それは一体なんでしょうか」♫チャラリロチャラリロチャー…とか、すごくありそうな展開。
2013-12-08 17:53:30もたらされる情報
櫛海月さんから
ありがとうございます。紹介いただいた「エソギエ」というお店は新宿三丁目にあるそうです。揚げたバナナがあるといいな。
@atauky アフリカ料理屋で食べたバナナの揚げたのは、確かにそこまで甘くなく、お芋みたいな感じでほっくりして美味でした。ポトフみたいな感じなのかもしれませんね。
2013-12-08 17:45:40@kusikurage 揚げたバナナって、どの辺りで召し上がられましたか?差し支えなければ教えていただけると嬉しいです。 ちょっとググってみても、地中海系のアフリカ料理ばかりがヒットするもので。
2013-12-09 23:15:55@atauky あ、こちらですね、エソギエ。http://t.co/iEx8fF9q29 この写ってるお兄さん独りでやってるから出て来るのめっちゃ遅いですが、美味しかったです!w
2013-12-09 23:39:47KUYURIRAさんから
バナナシチューは実在するもののようです。ブログの記事も紹介いただきました。紹介いただいた店は、相模原にあるようです。
「アフリカ料理」で検索してヒットするお店が、モロッコとかチュニジアの地中海世界のものが多くてちと残念。昔テレビで見たような気がするバナナシチューはどこで食べられる…?
2013-12-09 23:10:04@atauky よかった!でも、バナナのシチューは無さそうですね……うーん。 これでしょうか?フェス系では売っていたようですが…… http://t.co/bhOkXSar6d
2013-12-09 23:37:40@atauky 「相模原のバー的なところで働いているウガンダ人のおばちゃん」を探してたらこんなお店ヒットしました。無国籍料理ですがアフリカマンマの味のコーナーにバナナとトマトのシチューが…… http://t.co/zPS4B3hwjQ
2013-12-10 00:22:18