やませみさんの、『シュールストレミング』試食会

シュールストレミングは、主にスウェーデンで食べられている缶入り食品。ニシンを塩漬けにして缶の中で発酵させた、漬物の一種である。 その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある。スウェーデン語で「スール (Sur) 」は「酸っぱい」を、「ストレンミング (strömming) 」はバルト海の「ニシン」を意味する。 Wikipedia 「シュールストレミング」より http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%B0
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やませみ @yamasemi_0w0

シュールストレミングを食べる前に、菓子祭でクレープやまんじゅうを食べて、シュールストレミングの破壊力を上げる

2014-04-19 14:05:14
ビスコ/stay night @nolifeking_t

@yamasemi_0w0 ドMさんか勇者なのかw 頑張って完食してください!レポ楽しみにしてます(*´∀`)

2014-04-19 14:42:07
やませみ @yamasemi_0w0

@nolifeking_t 多少Mの気はあるのは否定できません(ぇ

2014-04-19 14:43:49
やませみ @yamasemi_0w0

シュールの会、着々と準備ができてる。決行は夕方かな

2014-04-19 15:05:27
やませみ @yamasemi_0w0

シュールストレミングを食べる前に、甘くて美味しいモノをもぐもぐ(^q^) http://t.co/B1RuS3OPIg

2014-04-19 15:55:55
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やませみ @yamasemi_0w0

背後の赤い缶詰の存在感……

2014-04-19 15:59:02
やませみ @yamasemi_0w0

@hsaruto 違和缶に気がつきましたかw

2014-04-19 16:02:17
りのまる @susuki_11

これは美味しそうな… RT @yamasemi_0w0: シュールストレミングを食べる前に、甘くて美味しいモノをもぐもぐ(^q^) http://t.co/P6sDhsoXX5

2014-04-19 21:02:28
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やませみ @yamasemi_0w0

@myuxmiu この後に苦行が待ってました・・・

2014-04-19 21:59:09
やませみ @yamasemi_0w0

今からシュールストレミング食べ始めるよー iPadが使えないので報告はまた後程

2014-04-19 16:56:07
やませみ @yamasemi_0w0

シュールストレミング食べ終わりました……。 詳しい報告は8時頃にさせて頂きます。 いや、ホント、とにかく凄かった……

2014-04-19 18:37:21
やませみ @yamasemi_0w0

とりあえず「好奇心のまま行動すると、とんでもない目に遭うぞ」という事を身を持って経験できました。 今後体験できない素晴らしい経験を積めて良かったです

2014-04-19 18:41:08
やませみ @yamasemi_0w0

先日購入した「世界一臭い食べ物」として有名なシュールストレミングを食べたのでレポートします。 シュールストレミングについて→ http://t.co/P2mj3BaV9n http://t.co/1nLFuSqY4X

2014-04-19 20:12:50
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やませみ @yamasemi_0w0

まず、食べるに当たり服装を変える必要があります。 食べた事のある方のレポートだと服に着いたら臭いがとれない」とのこと。 使い捨ての合羽とゴム手袋を装着してシュールストレミングに挑みます。 写真に写ってるのは一緒に挑んだ戦友 http://t.co/EHoklivibF

2014-04-19 20:17:53
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やませみ @yamasemi_0w0

室内での開封はテロ行為になるので、職場前の海岸でシュールストレミングを開封します。 今回用意したのは[シュールストレミング・サワークリーム・チーズ・オニオンサラダ・バケット・いなばのタイカレー・アクアビット] http://t.co/Kmy6qimNab

2014-04-19 20:21:24
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やませみ @yamasemi_0w0

シュールストレミングの裏を見るとこんな説明文が。 原材料:ニシン、塩   の潔さ http://t.co/qiB6qgHNzB

2014-04-19 20:24:52
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やませみ @yamasemi_0w0

さて、わくわくドキドキの開封の瞬間。 この缶詰はかなりしっかりしているので、力を入れて缶切りする必要があります。 しかし、斜めにしないで開封すると... http://t.co/0yRwLFa56k

2014-04-19 20:27:41
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やませみ @yamasemi_0w0

ブッシャァアアアアアア!!!!』と勢いよく吹き出します。 そして辺りに漂う強烈な腐敗臭!! 魚の発酵食品独特の香りの後に、卵の腐った様な臭いと鼻を突き刺す刺激臭・・・ 「吐き気を催す邪悪」ってコレのことじゃないですかね? http://t.co/VztmXYM8fj

2014-04-19 20:33:17
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やませみ @yamasemi_0w0

手元を見てもらえば解りますが、かなりの勢いで吹き出しました。 あまりの勢いに、僕の顔面がシュールストレミングの液まみれに 今回は吹き出す様子を見たくてこのまま開封しましたが、リスク回避したい人は水を溜めたバケツの中で開けましょう http://t.co/5lv0eqfkss

2014-04-19 20:36:39
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たら @nosato575

@yamasemi_0w0 シュールストレミングって何なのか気になってましたが、アンチョビみたいな感じですかね。顔にかかってしまった液が気になります

2014-04-19 20:53:28
やませみ @yamasemi_0w0

@nosato575 顔に掛かった液は30分かけて顔を洗って落としました!なかなか臭いがしぶとかったですw

2014-04-19 21:58:31
やませみ @yamasemi_0w0

気になる中身はコチラ はい、見事にトロトロになったニシンが入ってます。もやしもん等では「皮が固い」といった記述がありましたが、コチラは皮もトロトロ。 かなり発酵が進んでいる様子。辺り一面生ゴミを濃縮して発酵させた様な香りが漂います http://t.co/qUBPIrhvMn

2014-04-19 20:40:27
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やませみ @yamasemi_0w0

先ほども述べましたが、発酵食品特有の香りは微かにします。ただ腐敗臭と刺激臭のほうが強いですね。 まず、洗わずそのまま食す。 味は「塩辛の様な風味が微かにした後に、数週間放置した三角コーナーの香りと強烈な酸味が脳を突き抜ける」感じ http://t.co/SkQ5Itsd4Q

2014-04-19 20:45:03
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