【超★お手軽レシピ集】 #旬のものレシピ まとめ
(きゅうり)すりおろして、大根おろしの代わりに。納豆に入れたり、揚げ物にかけます。ポン酢やおかか醤油とよく合います。麺類にのっけても翡翠色で鮮やかです。#旬のものレシピ
2014-06-30 17:09:38きゅうりの端っこ切る。とげとげが痛かったら、こする。(包丁で処理も可。まな板の上でごろごろしても可)4つか8つに切る。すりこぎや包丁でかるくたたく。すきな調味料でたべる(塩・みそ・ポン酢・キムチあえ・ごま) #旬のものレシピ
2014-06-30 20:29:26〈きゅうり〉醤油、酢、ゴマ油を1:1:0.5くらいで合わせてきゅうりを丸ごと漬けておく。行きつけのお店で教えてもらいました。ラー油を入れてもいいかも。#旬のものレシピ
2014-07-01 12:41:39簡単
<白瓜> 白瓜を剥いて種を取り、5ミリ程度のスライスにする。クレイジーソルトと適当な料の酢を合わせて和え、少ししんなりしたら食べごろ。 #旬のものレシピ
2014-06-30 07:02:41〈きゅうり〉5ミリ幅くらいに切る。あれば生姜を千切りにする。ジップロックに入れて塩昆布とごまを投入してもんで冷蔵庫でちょっと寝かせる。かんたん浅漬け。 #旬のものレシピ
2014-06-30 07:27:18(きゅうり)ビニール袋に入れて叩き潰す(包丁の柄とかで)。ビニール袋にごま油スプーン1、酢スプーン1、砂糖ちょっぴり、しょうゆスプーン半分ちょっと、ごまを投入。もむ。 中華風きゅうりのできあがり。大人用は豆板醤いれてもOK #旬のものレシピ
2014-06-30 09:55:07キュウリの輪切り、水気を切ったものは、ごま油で炒めて塩昆布で味付けして夏のお弁当の定番にする。キュウリは山ほどもらうけど、水気を切る上、しっかり炒めて水分をとばせば日持ちする。#旬のものレシピ
2014-06-30 13:36:56きゅうり乱切り2本分に塩小さじ1/2程度を振ってジッパー袋に入れて軽くモミモミ、冷蔵保存。そのまま食べても、塩昆布混ぜても、ラー油や生姜醤油も美味。4日位はOK。しなしなになってきたらカレーフリッターにするとめちゃウマです! #旬のものレシピ
2014-06-30 17:52:53早速白瓜スライスを塩昆布で。これは簡単で美味しい!スライサー利用であっという間!“@asilliza: <白瓜> 白瓜を剥いて種を取り、5ミリ程度のスライスにする。クレイジーソルトと適当な料の酢を合わせて和え、少ししんなりしたら食べごろ。 #旬のものレシピ”
2014-07-01 19:13:58元気があるときにキュウリ薄切り、タマネギ薄切り、塩を振って冷蔵庫に入れておく。使う時に水気を絞って何か一品足して和え物に。足すものはツナ・ハム・じゃこ・茹でて裂いた鶏肉・さきいか・細切り油揚げなんかにするとタンパク質もとれる。ビタミン壊れる?でも食べないよりマシ #旬のものレシピ
2014-06-30 10:34:31たたききゅうりと茗荷ざくぎり、塩とゴマ油少々であえる! お漬け物代わり! あと生の水菜でよくやるけど、ゆで小松菜でもうまい、塩とオリーブ油とすり白ゴマであえる←これは伝言レシピって本で覚えた♪ #旬のものレシピ
2014-06-30 10:35:56キュウリ。薄く輪切りにして塩をし水気を切る。ゴマペーストとしょうゆ、みりんを混ぜたもので和える。ゆで卵が入ると途端にごちそう。辰巳芳子先生のレシピから。毎年何度も作る。#旬のものレシピ
2014-06-30 13:34:01【きゅうりの辛子漬け】厚めのビニール袋に、粉からし大さじ1、塩小さじ2、砂糖大さじ2強を混ぜて、きゅうり5本くらいを折ってまぶして空気を抜いて結ぶ。冷蔵庫に入れて、次の日から食べられる #旬のものレシピ
2014-06-30 18:39:45きゅうり、ナスをスライスして塩もみして、じゃこやカニカマと一緒に三杯酢(らっきょう酢でも美味)で和えてごまをふりふり♪ ナスの酢の物大好きだけど、我が家以外で見たことない… #旬のものレシピ
2014-06-30 21:07:20キュウリを気になるなら皮をむき5mmぐらいに切る。密閉容器にすし酢、醤油を適量入れキュウリを入れて馴染ませるために振る。冷蔵庫で少し冷す。お好みでごまやラー油たしてください。 #旬のものレシピ
2014-06-30 21:08:57キュウリ乱切りにして、ごま油でサッと炒め、酒、醤油をふり、かつぶし一袋をまぶす。かつぶしが醤油を吸うので醤油は少しで。大量消費できるのと、あんまり美味しくないキュウリもごまかせる気がする(^_^;)熱々も冷えても美味しい。漬物感覚で。お好みで唐辛子を。 #旬のものレシピ
2014-07-01 22:13:26