むそうべんとう 21 2014.7.28-8.3

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マクロ美風 @macro88

【ブログを更新しました。】むそう塾のお弁当仲間(OBENTERS)にフランクルを感じた musojuku.jp/bifu-blog/?p=6…

2014-08-01 10:14:22

-------------------- 2014/8/3 (日) --------------------

kyoro @kyoro722

おはようございます。休日出勤の自分用弁当です。海老フライ、茹で蔓菜、トマト甘酢漬、茄子揚げ浸し、茹でトウモロコシ、モバ味噌です。揚げ浸しは昨日の方法で作りました。トマト剥きバッチリです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/g4Yaq7MPzq

2014-08-03 07:34:51
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうにできましたね。そこかしこに昨日お教えしたノウハウが。これでいいのです。昨日参加してだけで勝手にあなたの引き出しが増えているのです。美味しくなればOKです。黄色が強いので赤が入るとよかったです。 美味そうです。 #musobento

2014-08-03 07:49:40
kyoro @kyoro722

@musooyaji 美味そうのお言葉ありがとうございます。講座のおかげでますますお弁当作りが楽しくなりました。昨日はたくさんのメニューから様々な調理方法も教えていただいただき、実りある1日でした。ありがとうございました。明日からもよろしくお願いします。。 #musobento

2014-08-03 08:17:35

-------------------- 2014/8/2 (土) --------------------

おはる @__oharu

おはようございます。講座の朝におそれいります。鮎飯(地物、天然)、金時草煮浸し、出汁巻き(三つ葉)、焼き甘長です。鮎は10cmほどの小ぶりでしたので、頭も内臓も取らずにそのまま炊き込みました。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/6vBLWSLehW

2014-08-02 07:13:28
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに炊けましたね。 素晴らしい。 三つ葉はだし巻きにも入れて御飯にも散らしたのかな? まぁ家庭用ならば良いですが、Proはしません。香りかぶりですから。ガリなどの酸っぱいものが端にあると口中が爽やかになります。 よく頑張っています。 #musobento

2014-08-02 07:33:08
おはる @__oharu

@musooyaji お忙しい中見て頂いてありがとうございます。三つ葉被りに、はっ。でした。ガリ、爽やかです。今回は生姜も炊き込みましたが、季節によって変わるんだなぁ、と、思いました。今朝は爽やかさを求めて、すだちの絞り汁をご飯にかけそうになってました。汗。#musobento

2014-08-02 07:40:34

-------------------- 2014/8/1 (金) --------------------

ひろ美 @163_na

夫へのお弁当です。出し巻き卵、厚揚げ梅大葉挟み焼き、編笠大根、青梗菜コンソメ浸し、茄子、トマトベーコンのオーブン焼き、別で胡瓜糠漬けです。飲み会明けの為、がっつり感は抑えめにしました。 #musobento pic.twitter.com/aFf7dfO67T

2014-08-01 05:57:44
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@163_na 梅大葉は飲み会明けには有効ですね。 暑い時期ですから厚揚げの豆腐部分には注意するようにしてください。揚げたとはいえ豆腐ですから基本的には足が速いです。 だし巻きはふうわり焼けていますね。肘が上がって鍋先を下げないように巻きましょう。美味そう! #musobento

2014-08-01 06:05:01
ひろ美 @163_na

@musooyaji ありがとうございます。厚揚げ、ドキドキです。確認して食べてもらうようにします💦 だし巻きは緊張すると肘も肩も上がるので注意します。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento

2014-08-01 06:15:43
のーちゃん @noburin717

本日の夫のお弁当です。エビチリ、南瓜煮物、茄子揚げ煮、胡瓜の酢の物(竹輪、赤ピ)、茹でキャです。エビチリに舞い上がって胡瓜の切り方を間違えました。もっとシャープに仕上げたかったです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RpRez5eD2T

2014-08-01 06:10:40
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のーちゃん @noburin717

小豆玄米が抜けてました。申し訳ありません💦 #musobento

2014-08-01 06:28:14
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@noburin717 お。ちゃんとお朔日を意識していますね。偉いですね。美味しそうに出来ていますが。エビの並べ方が前後で逆のようです。 意識しているかな?一度おまとめを読んで見て下さいね。 何度も教えています。 後はOKです。美味しそうに出来ています。 #musobento

2014-08-01 07:23:09
のーちゃん @noburin717

@musooyaji ありがとうございます。ビジョンで初めて小豆玄米を炊いてみました。エビチリの向きは…反対でした_| ̄|○筋肉の部分を見せることばかりで頭一杯でした。あれをやったらこっちがポカッ、もっと集中力を高めなくては。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2014-08-01 07:31:02
おはる @__oharu

おはようございます。青海苔入り出汁巻き、アスパラ地漬け、あらめビーフン、南京含め煮、茹で青梗菜、小豆ご飯です。あらBは今日こそは!と改善したはずが、色移りありでした。南京難しかったです。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/ggwfwj5waa

2014-08-01 06:41:06
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 写真が暗いです。左に背の高いご飯を置くから影があらbやアスパラにできているのです。 よく考えて配置しましょう。美味しそうに出来ています。針さやは要練習です。だし巻きの青のりは入れるならしっかり入れましょう。足りないなら入れない。 #musobento

2014-08-01 07:26:10
おはる @__oharu

@musooyaji 今朝も見て頂いてありがとうございます。配置、まさに今朝悩んでました。ご飯は左という固定観念でした。工夫します。#musobento

2014-08-01 07:28:22
おはる @__oharu

@musooyaji はい。ありがとうございます。#musobento

2014-08-01 07:44:33
はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。ロメイン湯通し、ハンバーグトマトチーズ乗せ(焼汁のソース)、三度豆パスタ(レモンバジル)、茹でコーン、揚茄子バル醤油浸。別に玄米ご飯(昆布佃煮)、モバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento p.twipple.jp/a25Ew

2014-08-01 06:53:35
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@asshirousa くどくなりそうなところをパスタで清涼感を出してバランスをとっています。さすがですね。色合いも大きさも美しいです。コーンの角度は、ニヤリとさせるじゃないですか。にくいですね。💯! #musobento

2014-08-01 07:29:26
はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

@musooyaji ありがとうございます。外食で食べた隠元のジェノベーゼをヒントに、今日のお弁当の中では、半割でリングイネと形を合わせ、レモンバジルでさっぱりと、と考えました。oyaji様のニヤリ、嬉しいです。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento

2014-08-01 07:40:40
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