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舞
@mai3k
@musooyaji ゴーヤの八つ橋切りを入れたくて一括りにしてしまいました。強引すぎたと反省です。。 今週もありがとうございました。 #musobento
2014-08-29 09:04:35
ばんび
@_banbi13
おはようございます。本日の自分お弁当です。ポテサラ(Dトマ)、湯通レタス、万願寺肉詰め、茄子田楽、金平、別に玄米と梅干、海藻モバ味噌、糠漬です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3h2kZa0ReA
2014-08-29 08:19:24
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@banbi_12 美味しそうに出来ました。少し小茄子が直立ぎみなので全体を時計方向に１５度回転させましょう。良くなるはずです。美味しそうに出来ています。上手！ #musobento
2014-08-29 09:04:01
ばんび
@_banbi13
@musooyaji おはようございます。本日もご指導恐れ入ります。小茄子は万願寺との赤線に気をつけつつぐぬぬでした。全体を回転すれば良かったのですね…‼︎お昼に修正致します。美味しそうをありがとうございます。#musobento
2014-08-29 10:49:39
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@banbi_12 円形の罠にすっぽりはまっているかわいいばんびちゃんｗ #musobento
2014-08-29 10:50:18-------------------- 2014/8/28 (木) --------------------
きりん
@kirin_k16
夫のお弁当です。秋刀魚甘露煮(ごま)、出汁巻玉子、塩茹蔓紫、ミニトマト時雨煮、じゃがいもガレット。玄米ご飯の間に海苔、別にモバ味噌(大根)、オクラ糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/nJ6JSduzG2
2014-08-28 06:30:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kirin_k16 上手にできました。美味しそうです。秋刀魚がしっかりした陽を主張しています。 食べたもののように成る。 いいですね。だし巻きも良くなってきました。 💯！ #musobento
2014-08-28 07:37:06
きりん
@kirin_k16
@musooyaji わ、わ、ありがとうございます✨ 食べたもののように成る、というのはこういうお弁当を食べる(作る)ことが大切ということですね。ぐだっとせぬよう、気合い入れて出汁巻も練習します。見ていただき、ありがとうございます。 #musobento
2014-08-28 08:39:36
ちえこ
@takechie16
今日のお弁当です。 紅鮭、きなこかぼちゃ、青梗菜の胡麻和え、なす揚浸し、 別容器でモバ味噌（魚の毒消し入り）です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cDRpThbKuR
2014-08-28 06:34:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@takechie16 シャケ弁ですね。美味そうです。さかなの向きも海苔の裏表も間違っていません。じつに正しい弁当です。 紅がいいね。 💯！ #musobento
2014-08-28 07:38:52
ちえこ
@takechie16
@musooyaji 💯 ありがとうございますっ。 シャケ弁大好きです！ 今日も見て頂きありがとうございました。 #musobento
2014-08-28 07:54:14
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。穴子丼（新生姜甘酢漬・玄米ご飯間に薄焼き卵と海苔・粉山椒別）、蔓紫梅鰹和、ポテトサラダ（D.T.、玉葱、コーン）、小茄子田楽。モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/Fj4vx
2014-08-28 06:43:54
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa お、今日は穴子重ですね。美味そうです。ガリがいいですねぇ。新しょうがの柔らかさと陰性さが上手に穴子の陽性さを諌めてくれます。粉山椒を別添しているのも心遣いですね。素晴らしい 💯！ #musobento
2014-08-28 07:41:55
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。山椒は、やはり好みでかけたいものだろうと別にしました。新生姜選んで正解でした。 #musobento
2014-08-28 07:49:49
麻莉
@mari3_4
おはようございます。自分用お弁当です。鮭弁(玄米ご飯、塩鮭、焼海苔)、椎茸ビーフン、小茄子と獅子唐揚浸し、水玉南瓜、別で糠漬です。盛込難しかったです。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/5lcf5jlMVS
2014-08-28 06:55:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mari3_4 水玉が半球なので、せめて6.5球くらいまで整えましょう。面積を大きくとってしまうので揚げ浸しと水玉を入れ替えましょう。 海苔はご飯の四隅までカバーしたほうが美しいです。 美味そうに出来ています。 #musobento
2014-08-28 07:44:44
麻莉
@mari3_4
@musooyaji ありがとうございます。水玉作るのも盛込むのも難しかったです。海苔の乗せ方も次回氣をつけます。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2014-08-28 08:05:57
麗可
@reika41
おはようございます。今日の夫へのお弁当です。玄米ご飯、梅干し、蛸の唐揚げ、ジャガイモのガレット、塩茹でモロヘイヤ、別容器に糠漬けとモバ味噌です。蛸の唐揚げは夫のリクエストです。よろしくお願いします #musobento pic.twitter.com/yGRcMq9dcl
2014-08-28 07:07:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@reika41 おかずの範囲の中でのガレットの面積が大きすぎますね。この量を入れても構いませんが切り方と立てかけ方で工夫しましょう。そうすると押し込まれたように入っている蛸カラをもっと躍動感をもって盛り込めます。 美味そうです。 #musobento
2014-08-28 07:46:42
麗可
@reika41
@musooyaji 見て下さってありがとうございます。蛸に窮屈な思いをさせてしいました。ガレットは前回アドバイスして頂いた事に気を付けて作ったらとても美味しく出来て、さくっと切れました。ありがとうございました #musobento
2014-08-28 07:56:38
真新（maara）
@maara435
おはようございます。今日のお弁当です。青芋茎の胡麻酢和え、ジャガイモのガレット、コーン入りはもすり身の蒸し物、豆苗のお浸し、トマト時雨煮です。ご指導を宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CtX1CuH5xZ
2014-08-28 07:10:48
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@maara435 ご飯の左側がややすぼまっていますね。ご飯の詰め方をお教えしましたのに伝わっていないのが残念です。 あれれ？鉄火味噌の一文字は？ 今は練習してないのかな？前はずいぶん練習していて上手になりかけていましたのに、惜しいですね。はやく体調を戻そう #musobento
2014-08-28 07:57:11