むそうべんとう 30 2014.9.29-10.5

金木犀の香る季節です。
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@mai3k

主人のお弁当:栗ごはん・ふわふわメンチカツ(中にマーマレード)・コールスロー・焼きエリンギ&トマトのバル醤油・もばみそに海藻ありです。 数々の事故がありました…よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3QcbpS85FD

2014-09-29 08:24:46
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@mai3k

追記です。コールスローとごはんの間に薄板ありです。 #musobento

2014-09-29 08:25:13
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k カツとエリンギが色かぶりまくりです(流行る?)まるで雷鳥のよう。栗の配置は悩んだ末にここでしょうが、間違っています。 舞扇のレッスンが活かされていませんねぇ。 要改善。 味は美味そうです。 #musobento

2014-09-29 08:58:42
@mai3k

@musooyaji 形状被りを避けようと椎茸ではなくエリンギにしたのに、バル醤油にしたら色が…流行りに乗ってしまいました^^; 舞扇、研究します。本日もありがとうございました。 #musobento

2014-09-29 13:06:41
ふみよ丸 @fumiyomal

よろしくお願いします。玄米ご飯(昆布)蒸らし中・出汁巻玉子・菠薐草菊菜胡麻和え・蓮根入金平・蕪炊いん・秋刀魚有馬煮 別器:じゃい安・もば味噌 #musobento pic.twitter.com/wo9gkwYLy7

2014-09-29 08:28:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fumiyomal ただいまオロエス奮闘中というだし巻きが入っていますね。練習がんばろう。美味しそうにバランス良く盛れています。かぶらも柔らかで美味そうです。 上手に出来ています。 #musobento

2014-09-29 09:01:01
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki_y2 ホタテの収め方に困った朝でしたね。右に縦か手前に横に一文字に盛りましょう。他の料理が窮屈そうです。メインにボリュームがある場合は3点盛りも考慮してみましょう。 3点のほうが難易度高いのですが。 練習です。 美味そう! #musobento

2014-10-03 08:10:27
ふみよ丸 @fumiyomal

@musooyaji 今日もご指導ありがとうございます。遅くなってすみませんでした。 出汁巻玉子、トホホな出来で申し訳ございません。お箸の使い方とオロエスをマスターして、必ずやプルンプルン、赤ちゃん肌の出汁巻が巻けるように練習します。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ #musobento

2014-09-29 09:11:52
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