（試作中）群馬県で出会えるおいしいもの

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前橋市、田中屋本店の焼きまんじゅうは受け取った瞬間ずっしり重くてびっくり。食べると生地にどっしりもっちり感があって旨い旨い。シンプルな餡なし、小豆が味の厚みを底上げしている印象のこし餡入り、どちらも充実のおいしさです。決め手は麹なんだろうなあ。決して単純な味じゃない。ほんと旨い。 pic.twitter.com/dTTrU9ZEig

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前橋市に本店がある登利平で買ってきた鳥めし弁当の竹。以前に店内で食べて驚いた「竹重」と同じ内容だから旨さは知ってるんです。しかし冷めてから食べても抜群の味だと知り、やっぱりびっくり。パサっと感が魅力的な鳥ムネ肉、ツヤと軽い感じが両立したコメ、そして醤油ダレの調和が鮮やか。旨ーい。 pic.twitter.com/rdNPoullPI

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前橋市、原嶋屋総本家の焼きまんじゅう。この味噌だれの味の良さは一体何なんだ。それが炭火で軽く焦げた部分の旨さも夢のよう。そんな絶品たれで楽しむ餡なしのまんじゅうがまた絶品で、小麦の魅力弾ける風味で芳醇なパンのよう。感動のおいしさです。 pic.twitter.com/Z2e4z30aIk

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前橋市、登利平本店の鳥めし竹重。普通ならネガ要素のはずのパサッとした鳥ムネ肉の食感とズッシリこない感じこそが魅力。上州流なんだろうなあ。米もツヤとパラッと感が同居している気がするし、濃いたれがしみていて独特。食べ出すと止まらなくなる。 pic.twitter.com/ouVFjHbbVH

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前橋市で食べる焼きそばが驚きのおいしさ。まる鉄で注文した昔懐かし濃い頑固焼きそばは、バリバリ感ある麺が旨い旨い。そしてこのソース！濃厚でまろやかさもありながら心地よい酸味を含んでいて、まさにペヤング焼きそば系かな！感激してしまった。 pic.twitter.com/MvJvZFxO9F

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前橋市、まる鉄で初めて食べた上州のお好み焼き、豚玉。小麦粉の粉っぽさも素直に楽しめて、それでいて安っぽさがなくておいしい！カリカリの豚肉の下に大葉が敷いてあったりもして、野菜とくにキャベツの味をフレッシュに楽しめるのも魅力だなあ。 pic.twitter.com/K7vCRcBAT0

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上州では市販の焼きそば麺もかなり独特。これは伊勢崎市の丸和製麺所製だけど、激しくゴワゴワでバサバサ。焼いて食べると、やっぱりゴワッとパサッとした食感。でも、だからこそ小麦の味をしっかり楽しめる印象で旨い旨い！上州おそるべし。独特だ。。 pic.twitter.com/GyChOkyhNX

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太田市、東毛酪農のパスチャライズコーヒーは甘さぐっと控えめでほろ苦くてすっきり。これまろやかじゃないなあ。ミルキーでも濃厚でもない。それなのに、あれっというくらいバッチリおいしい。このカラッと感は不思議だ。上州のカラッと感は不思議だ！ pic.twitter.com/KmTrmXB0rN

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群馬県大泉町のブラジルタウンにあるスーパーメルカド・タカラで買ったこれ。名前からは分からなかったんだけど、バゲッテ・フランゴ・コン・カトゥピリ。クリームチーズとチキンのペーストが詰まったブラジル流のパンのようだ。素直な味でおいしい！ pic.twitter.com/PSxgoy32Fr

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大泉町のブラジルタウンで食べるブラジル料理は意外なほどクセなく丁寧な印象の味で嬉しい。焼きたてのパン屋さんTOMIのエスフィハにはビーフずっしり。じっくりと肉の旨みを楽しめて感激。上州の牛肉かな。それを包むのが素直な味わいの熱々パン！ pic.twitter.com/tGK2Fw8fxk

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群馬県大泉町のブラジルタウンで買えるブラジル製ピーナッツ菓子、サンタヘレナ社のパソキッタ・ミニがあまりにも完璧なおいしさでびっくり。材料はピーナッツと砂糖と食塩だけ。なんなんだ、この傑作ぶりは。口の中でホロホロっと崩れる食感も最高！ pic.twitter.com/JDeIMTaXAo

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ぐんまちゃん最中は群馬県各地、数多くの菓子店にあるようだ。伊勢崎市、菊花堂のこれは、小豆の旨さを鮮やかに楽しめて魅力的。そして強めだけどツヤと透明感ある甘さで安心して味覚を傾けることができる印象。最中皮の食感も良くて、おいしいなあ。 pic.twitter.com/oxGeXWq1sb

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不思議なほどカラッとパサッとした食感を楽しめるペヤングヌードル、やっぱりおいしいなあ。スープが甘ったるくなく油っぽくなく、塩辛すぎたりもせず、でもまろやかじゃない。食感と味わいの絶妙なバランスに上州流の味の美学を感じるんだよなあ。。 pic.twitter.com/qMG60v9c72

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伊勢崎市まるか食品のペヤング和風焼き蕎麦は、そば粉入り麺に濃厚つゆを絡めて食べる新体験スタイル。これが群馬の味か！と驚くのは大袈裟にしても、どこか上州流のパサッとした味の美学のようなものを感じる旨さだった。福島県内のセーブオンで購入。 pic.twitter.com/8gTCeeKGnq

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伊勢崎市まるか食品のペヤングもんじゃ風やきそば。この青のり！多すぎだろう！！って驚いたけど、大量の青のりは全体のパサッとカラッとした旨さを増幅していると感じるなあ。また上州流の味の美学に触れた気がするなあ。福島県内のセーブオンで購入。 pic.twitter.com/0qAKwa6E4x

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高崎市、ガトーフェスタハラダの良く知られるラスク。行列して買うようなブームは落ち着いたようだけど、あらためて食べると、これは本当においしい。そしてハッと驚いたのは、なるほど群馬県を感じる味だ！ と思えたことだった。どの部分にだろう。 pic.twitter.com/x7B4zrbedz

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群馬県安中市、JR横川駅近くで食べる峠の釜飯。やっぱり上州を感じるなあ。豊かな味わいというのとは少し違う、質素さスッキリさ。どこか土地を感じる味わい！ pic.twitter.com/jhupeFLiWC

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群馬県邑楽町、JA邑楽館林ミートセンターで食べる上州牛と上州麦豚の合挽きメンチカツ、おいしい！！中身がかなり赤いのは上州牛の赤だそうだ。いいもの食べた感ばっちり。これは贅沢だ〜っと実感できる1枚130円(〃▽〃) pic.twitter.com/oAIZwcUty4

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夕食は登利平の鳥めし。さすがは上州名物だと聞く弁当。おいしかったです(〃▽〃) pic.twitter.com/jF4gQIoxew

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太田市、岩崎屋で食べた上州太田の焼きそば。真っ黒だけど、意外に味は常識的というか親しみやすくておいしかった。ソースの酸味にはやや尖りがあって関東っぽいかな。ふわふわこんがりパンのような焼きまんじゅうも付けて、上州らしさを楽しめました☆ pic.twitter.com/FByabpQ82Y

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伊勢崎市、田中屋本店で焼かれていく焼きまんじゅう。まんじゅうの、炭火蒲焼き (； ・`д・´)…ｺﾞｸﾘ pic.twitter.com/Diw4r3RZfa

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伊勢崎市の田中屋本店で食べる焼きまんじゅう。焼饅頭150円と、アン入焼饅頭250円。少し酒種の香りがする素朴な饅頭皮。口のまわりをべたべたにして楽しみました。こんがり、おいしかったなあ。 pic.twitter.com/Os1XChrvZn

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伊勢崎市、忠治茶屋で初めて食べた焼きまんじゅう。出来たて135円。これは予想以上においしい！自然な味のパンに近いまんじゅうを、甘じょっぱい醤油タレで、みたらしというより蒲焼きにしたような。ふわふわのこんがりだぁ(ノ▽〃) pic.twitter.com/E4STQT0wuI

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