- JYOBANNI999
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キャベツをザク切りにして、ポリ袋に包んで600Wで5分チン!ローストポークとアンチョビを細切れにして1分チン!楽!美味しい!おつまみー!!! pic.twitter.com/iWkd9TU6mc
2014-12-07 23:02:10手羽先甘辛揚げ!焼肉のタレ・砂糖・醤油・鷹の爪・みりん・酒を少しずつ適当に入れて1時間常温で放置したら、キッチンペーパーで水分をとる。片栗粉と胡麻をまぶす。フライパンにごま油を熱して皮から焼く!今回は焦げた!でもまぁ美味しかった! pic.twitter.com/PhPr6erri5
2014-12-08 00:48:15白菜のビール漬け!秋田の郷土料理。気が抜けてしまった飲みかけのビールがあったらこのレシピがオススメ。ザク切りにした白菜とビール・塩・砂糖・鷹の爪で揉むだけ。今回は塩の代わりに塩麹を使ってみた。食べ頃は明日か明後日かな pic.twitter.com/gQf0Fw43iq
2014-12-08 21:21:39うん!いい感じで巻けた!!中身は鶏つくね(チーズ×大葉)とお餅!お鍋に入れてこれから鶏出汁で和風に煮ます pic.twitter.com/VclQlJx6Vl
2014-12-08 22:19:00新じゃががスーパーで売っていたので、圧力鍋で15分で肉じゃがを作りました。いつもは牛肉だけど、今日は豚肉で。人参・白滝・玉ねぎとオーソドックスな具材だけど、ちゃんとご飯が進むような味付けで!彼氏に送る用なのでタッパーです。 pic.twitter.com/6bePwu4SHB
2014-12-08 22:40:24鶏肉とお餅のロールキャベツ煮えた!今日は鶏と味噌とアゴでお出汁〜真ん中で割るとお餅とチーズがトロトロでよい感じ〜〜◎ pic.twitter.com/us2UyQ3CO0
2014-12-09 00:06:02明日のお弁当は照り焼きチキンと枝豆ご飯・モッツアレラソーセージ。色気は無いけど、味が良ければいいと思う。会社入ってから一日も欠かさずお弁当作ってるから結構マメなのかも知れない pic.twitter.com/RPdNGzqTBW
2014-12-09 20:55:20昨晩の鶏つくねのタネが余っていたので、今日はそれでクッキング!生春巻きの皮に包んで、揚げ春巻のおつまみ。鍋使うのは面倒だからフライパンに薄く油を敷いて熱したらパリッとするまで焼くだけ。スイートチリソースでいただきます! pic.twitter.com/VnyIsg1UE7
2014-12-09 21:49:51最後に余った鶏つくねは丸めて鶏団子に。鶏ガラ・大根・しめじ・白菜と煮て、お鍋のようなスープに。今回300g弱の鶏挽肉はロールキャベツ・春巻・団子に活用されました◎ガパオにしても良かったね!安いし万能な鶏挽肉は重宝! pic.twitter.com/BYgHP47fbI
2014-12-09 21:56:07牡蠣×蕎麦のペペロンチーノ!写真だとあまり美味しそうに伝わらないのが残念なんだけどめちゃくちゃ美味しいです。先日漬けた牡蠣のオリーブオイルで茹でた日本蕎麦をニンニク刻んだ唐辛子と一緒に炒めて旨味の凝縮された牡蠣、ほうれん草と混ぜるだけ pic.twitter.com/LYHlgcNBAx
2014-12-10 22:21:32蕎麦と一緒に炒めた調味料は、刻んだ葱と唐辛子・胡麻・めんつゆ・塩コショウ。飯は冒険だね、いくらでも楽しくも美味しくもなる!! pic.twitter.com/ulfdpvvq05
2014-12-10 22:28:33今日は秘密のスイーツを教えるだよ。キャラメリぜした焼きりんごを春巻きの皮で包んで、オーブン200度で両面4分ずつ焼き上げる。アイスクリームを乗っけ、シナモンを振りかけたら完成。熱いリンゴと冷たいアイスのハーモニーが最高! pic.twitter.com/gW4SCj8Pfv
2014-12-10 23:29:26簡単ポテトのカルボナーラ!600Wで5分チンした皮付きじゃがいもを自家製ローストポーク(ベーコン可)と一緒に炒めて、牛乳・とろけるチーズ・塩コショウと一緒に混ぜ、少し煮詰まったら火を止めて卵黄を溶かすだけ。ビールが進むよー! pic.twitter.com/EfnPFbkPGZ
2014-12-13 18:56:06牡蠣のオイル漬けで!牡蠣とアンチョビのペペロンチーノ!オイル漬けした唐辛子・ニンニク・牡蠣と刻んだアンチョビ・ほうれん草を軽くフライパンで和えるだけ。辛くし過ぎて彼氏が死んだ pic.twitter.com/Bj1PEOs8iW
2014-12-13 20:32:31映画観る時はビール♡あ、いつもビールか♡今日もちゃちゃっと簡単なおつまみで。鮭ハラスのホイル焼き、温野菜とグリルチキンのサラダ、鶏団子と根菜の味噌チーズスープでいただきます! pic.twitter.com/gGyefcOBO2
2014-12-14 13:45:59帆立とアボカドのクリームチーズ和え♡こーれーは!シンプルだけどめっちゃ美味い!!角切りにしたアボカドと刺身用の帆立をクリームチーズと塩コショウで作ったソースで和えるだけ◎ねっとりとした食感がたまらぬです。お酒は割と何でも合います! pic.twitter.com/lVb4fHOizX
2014-12-15 22:18:01アボカドはやさあやちゃんのやり方で切るとすごーく上手にいくよ♡ pic.twitter.com/lm5WYz9SH4
2014-12-15 22:21:50クリームチーズも牛乳も少量でOK!クリームチーズを牛乳でのばしながら溶かしたら、クレイジーソルトと粗挽き胡椒を入れもったりするまで弱火で加熱。あとは帆立とアボカドと和えたら、上にドライパセリや大葉や胡麻をお好みで散らして完成! pic.twitter.com/LcYEHw1pZs
2014-12-15 22:24:28闘いを勝ち抜いた者だけがこの味に辿り着けるんだぜ… pic.twitter.com/w3ReBZiHCk
2014-12-16 18:50:46骨付き豚肉の西京味噌焼きとアラ汁飲んでる。既に焼酎にシフト。俺は酔っ払いたいんだ pic.twitter.com/g0B7XRkHaH
2014-12-16 19:56:15鮭ハラスと葱の串焼き!竹串に同じ長さに切ったハラスと葱を交互に刺すだけ。フライパンにごま油を熱したら、皮から焼き上げ焼き色が付いたらひっくり返し酒蒸しにする。最後に少量のみりんと醤油で味付けして完成! pic.twitter.com/AJrc951BXL
2014-12-17 20:29:44蛸の炊き込みご飯が出来たよ〜これぞタコライス!(笑)白米:もち米=1:1が我が家の配合。米を洗ってザルで30分水を切ったら、醤油大2みりん酒大1、本だし小1を入れ水を2合に合わせる。刻んだ葱1/2本とタコを入れて早炊きでスイッチオン☆ pic.twitter.com/bD91JZywUi
2014-12-17 21:59:50ささみとクラゲとほうれん草の中華温サラダ。パパパーッと適当なおつまみ。塩くらげ、ほうれん草、大庭さんのコンフィにキューピーの胡麻ドレッシングと辣油、塩コショウをして完成。食材の食感が3つ共違うので噛んで楽しい酒飲みの一品 pic.twitter.com/KSqyVVT9eB
2014-12-18 21:31:34タンと大根のおでん!圧力鍋でタンがホロホロになるよ〜♡太く切った大根がひたひたになるくらい水を入れ本だし大1/2・醤油大3・酒と砂糖とみりん大2・唐辛子2さや・生姜2切れ程・味覇小さじ1.5を煮込むだけ。食べごたえがあってつまみに最高 pic.twitter.com/TLbUcbha83
2014-12-18 21:59:05