むそうべんとう ４２ 2014.12.22-12.28

彩乃 @ayano493

@musooyaji ありがとうございます！おしえていただいた鴨入りつくねをメインで作りたかったので、 💯嬉しいです。お昼が楽しみです。今年のお弁当はこれで最後です。毎回のご指導ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。 #musobento

麗可 @reika41

今日の夫へのお弁当です。玄米ご飯（炊きたて）、鰆の西京焼、紅白なます、黒豆、数の子、小松菜の胡麻和え、糠漬けとモバ味噌です。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/S84WAY2431

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 おお、だんだんおせちに近づいてきましたね。正月が近いのが判ります。数の子も正しく漬けられているようです。　青菜が鰆と平行青線です。これはだめです。紅白なますは紅白の割合が間違っています。教えましたよね？　修正しましょう。　美味そうです。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 青線申し訳ありません。鰆との色被りを避けて上に赤を多くしましたが下は白ばかりです。説明不足すみませんでした。数の子は初めて作りましたが良かったです。10-6のお弁当を毎日ご指導下さってありがとうございます。来年もよろしくお願いします。　 #musobento

さとみ @momodevils

今日の夫へのお弁当は鯵フライサンドです。別に糠漬け、モバ味噌です。今年最後のお弁当での久しぶりのリクエストでした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WEFiPUH5Iv

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@momodevils 美味しそうにできました。キャベツも細くなっていきいきしてきましたね。この弁当箱なら身幅が片身で丁度なのですね。とっても良いです。ピシっと高さが揃うようになるともっとキレが出ます。　上手に出来ています。 #musobento

さとみ @momodevils

@musooyaji ありがとうございます！大ぶりの鯵で、片身でちょうどでした。キャベツは先日の講座で勉強になり、改善嬉しいです。最後のカットはやはり難しく...もっとキレよく仕上げられるよう練習します。毎朝のご指導、本当にありがとうございました！ #musobento

みちよん @smile_michiyon

今日の私のお弁当です。玄米ご飯(炊立 梅干)蓮根挟み揚げ(海老 生姜)里芋たいたん 人参塩昆布金平 大根甘酢 塩茹でキャ糠漬け お味噌汁です。自宅でいただきます。レモンの置き方に困りました。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/uCLn3482C8

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@smile_michiyon レモンの置き場が無いのは大根が前面でのさばっているからです。大根を人参よりに集めるとレモンの置き場が出来ます。レモンの切り方が間違っているから余計に盛りにくいのです。　上手に出来ています。 #musobento

みちよん @smile_michiyon

@musooyaji 今日もみてくださってありがとうございます。前面にのさばる大根 レモンの切り方みなさんのお弁当から学んできます。 (涙)今週はお腹の調子が悪く投稿ができませんでした。来週もよろしくお願い致します。#musobento

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん、塩昆布、茹青梗菜、鱈チリ、椎茸ビーフン、チヂミ、出汁巻き卵、別容器でモバ味噌、糠漬けです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Yw2kCqCU4n

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki_y2 椎茸春雨のようですね。シコシコして美味そうです。鱈ちりの巣ごもりも美味そうに出来ました。チヂミの収め方も良く考えて迷わずにできています。　すばらしい　💯！ #musobento

ゆき @yuki15_10

@musooyaji 仰る通り、今日は迷わず盛り込めました。チヂミは何度もレコード盛りをしてしまい、ご指導をいただいていたので嬉しいです。今年のお弁当は本日が最後になります。たくさんのご指導をありがとうございました！ #musobento

みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。 蓮根金平、鰆柚庵焼き、黄粉南瓜、法蓮草おかか和え、蕪甘酢漬けです。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Gx5itHPyIg

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 魚の焼き方が浅い（甘い）です。鉛板のような鰆の皮が食欲をそそりませんね。もっとこおばしく焼目を皮にも身にも付けましょう。蓮根はこっくり出来ていますね。　美味そうです。魚の焼目の手本は西京漬けと同じですブログにあるので参考にしてください。 #musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji 魚、次はもっと焼き目をつけます。蓮根は前回浅かったので、こっくりできて良かったです。 今年はこれが最後の投稿です。たくさんの学びをありがとうございました。 来年もよろしくお願いいたします！ #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:鰆西京焼き・ターツァイお浸し・出汁巻・椎茸干瓢金時人参の旨煮・金柑甘煮・黒豆・菊花蕪・自家製梅干・海藻のもばみそ・糠漬 です。黒豆難しかったです。喉が痛いので金柑入れました。よろしくお願いいたします #musobento pic.twitter.com/TvM7mZkroO

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ましたね。盛る位置も間違わずに丁寧に盛れています。梅人参が少し小さいので小紋柄のようですおせちではないのでまだOKですね。可愛く出来ています。💯！ #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji ありがとうございます*\(^o^)/* 何処かに２個のものが欲しくて小さい人参２個にしてしまいました。おせちの時には堂々とした人参にします。大変だったけれど、楽しく作れました。本日もありがとうございます✧ #musobento

穂の佳 @honoka584

今日のお弁当は、地鶏照焼き丼（玄米の間に海苔、炒めネギ）、黄粉南瓜、法蓮草と菊菜の胡麻和え、白菜の煮物、モバ味噌、です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/YhHpsZfrYx

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@honoka584 美味しそうに焼けましたね。ご飯にあいそうです。菠薐草、菊菜、白菜、葱と葉っぱだらけになっているので白菜をカブや大根の煮物にすると良かったでしょう。時間をかけてことこと煮たものを弁当箱に入れましょう。それには早起きですね　美味そうです。　 #musobento

穂の佳 @honoka584

@musooyaji ありがとうございます(^^) 大根は昨日入れたので、家に用意していた白菜をたきました。時間はあったので、昨日と同じでも大根を焚けばよかったです。 今年最後の夫婦弁当です。沢山のご指導、有難うございました。来年も宜しくお願いします！ #musobento

直 @nao_kousa31

今日の自分用弁当です。海苔弁(鱈フライ、ちくわ天婦羅、大根甘酢漬け)、ほうれん草お浸し、金平牛蒡です。鱈が大きすぎて置き方がわからなくなってしまいました。ご指導よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/uSCEy5cyhg

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@nao_kousa31 揚げる前に魚の切り身と自分の弁当箱を考えることはしないのでしょうか？（笑）　揚げて膨らむわけでは無いので切り出しの問題です。美味しそうに揚がっているので今日はおかず過多昼飯を楽しみましょう。　「ご飯足らへんや〜ん」と言いながらｗ #musobento

直 @nao_kousa31

@musooyaji 弁当箱と並べたのに。身縮みに期待過多でした…。今日も、みていただいてありがとうございました。m(_ _)m #musobento