バタートーストを落としたら、バターを塗った面が下になって落ちるのはなんで？

@sweeeets_tan トーストテロならぬ，バタートーストチャレンジかな…？

2015-01-04 12:33:08

@chemica_tan お暇な時にでもバトンを受け取ってくれると幸いでございます、師匠！(ºωº)笑

2015-01-04 12:46:56

あ、けみかたんは既に語っていたのね…… んじゃ、薬学たん(@Yakugakutan ) とか分析化学たん(@bunseki_tan )にお願いした方がいいのかな(ºωº)

2015-01-04 12:55:45

@Yakugakutan @bunseki_tan @chemica_tan (とりあえず誰かが拾って更に別の方にトスしてくださると嬉しいです(ºωº)笑笑)

2015-01-04 13:01:47

#学術たんバタートーストチャレンジ #電波を受信

2015-01-04 13:03:30

@zatutan スイーツたんが優しすぎてつらたん

2015-01-04 12:29:10

@zatutan @kisopsy_kun もっと褒めてくれてもいいんだぜ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧笑笑

2015-01-04 12:50:08

「食パンを落としたとき、バターを塗った方が下になるのは何故か」という質問から発展して，スイーツたんが美味しいバタートースト（＋フレンチトーストの豆知識）について語ってくれたので，敬意を込めてRT。発端は行政法たんがまとめてくれたよ。togetter.com/li/765664

2015-01-04 12:37:30

追加幕２　料理サイド－温度管理（病原体たん）

@zatutan スイーツたんがトーストの話の準備を始めているようです。

2015-01-04 00:43:06

@kisopsy_kun @zatutan おい、何故バターを塗った面が下になる確率からとぶんだよ（笑スイーツたん、迎撃準備……。

2015-01-04 01:01:49

@zatutan @pathogen_tan だって，みんながトーストの話してるせいで，お腹すいちゃったんだもん＞＜　ここは学術たん一同，責任をとらなければ！

2015-01-04 01:05:52

@kisopsy_kun @zatutan しょうがねぇなぁ、フレンチトーストか？　ところで生卵は4000分の１くらいの確率でサルモネラに当たるから気をつけろよ。

2015-01-04 01:11:53

@pathogen_tan @kisopsy_kun @zatutan 十分加熱すればだいじょーぶ！(ºωº) ゆりたんはサルモネラ食中毒について語ってくれるのかしら(ΦωΦ) #学術たんバタートーストチャレンジ

2015-01-04 13:12:40

@sweeeets_tan @kisopsy_kun @zatutan まて。なぜ俺にバトンが渡るんだよ……。バタートーストとはもう関係ねぇじゃねーか、ったく、もう……。ちょっと待ってろ。

2015-01-04 13:33:46

@pathogen_tan @kisopsy_kun @zatutan 本当にやってくれるんですか.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ期待待機！♡(*´ω｀*)

2015-01-04 13:56:19

@zatutan　サルモネラ属の細菌は、腸内細菌だが普段はヒトの腸内にはほとんどいないな。家畜の消化管内に主に見つかる。卵は鶏のどこから出てくるか知ってるか？総排泄腔だ。つまりだなー、卵管と腸管がつながったとこから出てくんの。　だから、腸内細菌が卵の殻に付着する。

2015-01-04 13:59:07

@zatutan 鶏などからヒトにも伝染るから人畜共通感染症だな！スイーツちゃんは、スペインではフレンチトーストを卵液につけてから揚げる、って言ってたよな？しかし、日本では外はカリっと中はしっとり（はーとｗ）なんてのが喜ばれるな？　あれは家で作るとき注意しろよ？

2015-01-04 14:04:35

@zatutan こだわりレシピ！なぞを見てみるとなー、卵液に浸す時間は片面12時間、つまり丸一日卵液につけとけって書いてんだよ。ちょっと考えてみろよ、夏に台所で浸してたら栄養条件も揃ってサルモネラちゃん増えまくりだぜ。必ず冷蔵庫に入れろよ！

2015-01-04 14:12:11

@zatutan スイーツちゃんは十分加熱すれば平気と。そうだな。んじゃ、十分ってどんくらいだ？知らんだろ？　サルモネラは、７５℃、１分以上加熱すること！！もちろん中心部の温度だ。表面だけじゃ意味がねぇ。中まで火を通せ。そうすればあたることはない。以上！ #トースト？

2015-01-04 14:22:04

@zatutan 　#学術たんバタートーストチャレンジ　俺の話バター関係ないぞ！知らんがなw　けみかねーちゃんがバターの話に戻してくれそうだから黙って見とくわ（笑

2015-01-04 14:25:52

追加幕３　料理サイド－パンの厚さ（音響物理学たん）

音響物理学たん(音楽理論派) @soundofphysics

@sweeeets_tan |ω･`)

2015-01-04 13:56:47