江川紹子さん@amneris84の周囲で起きた豚・牛・鶏肉の呼び名談義
それをやりたいけど、ご予算の都合で昆布だしに料理用のお酒入りですにゃん RT @asyara28 水を一切使わないで、日本酒で、豚をしゃぶしゃぶすると、長者鍋♪
2010-12-11 23:38:45そう、常夜鍋の季節ですねー。RT @amneris84: いつものシンプルな豚しゃぶは常夜鍋というのか… RT @kahvikiitos 常夜鍋のバージョンアップ版のようですね
2010-12-11 23:39:12え?うちは『とんじる』と言いますよ。 RT @cbr600fy: 津軽はぶだじるです. RT @amneris84: もしかして豚汁はぶたじる? RT beginnerTO 大阪はぶたしゃぶです。
2010-12-11 23:39:53うちの実家(京都)も @youbennyと同じです。 RT @amneris84: ふ~ん。関西でもトン、ぶた混在 RT @youbenny 私(関西)はぶたしゃぶ、とんじる派です
2010-12-11 23:40:36@amneris84 そういえば豚は「とん」「ぶた」混在ですが、牛は一貫して「ぎゅう」ですね。「うしにく」とか「うしどん」なんて、誰も言いませんもん。そして「鳥」は一貫して「とり」。よく考えてみたら、不思議。
2010-12-11 23:40:46【緩募】メニュー造ってくれるお店 RT @asyara28: 水を一切使わないで、日本酒で、豚をしゃぶしゃぶすると、長者鍋♪ RT @amneris84: いつものシンプルな豚しゃぶは常夜鍋というのか… RT @kahvikiitos 常夜鍋のバージョンアップ版のようですね
2010-12-11 23:41:09トンカツ! RT @amneris84: 豚カツは? RT @xyukijapan ぶたしゃぶでぶたじるです。こちらでは。
2010-12-11 23:41:38にゃにゃっ。同じ津軽でも「とん派」と「ぶた派」が… RT @fujioh01 え?うちは『とんじる』と言いますよ。 RT @cbr600fy: 津軽はぶだじるです.
2010-12-11 23:41:51江川紹子さん@amneris84の猫語は、そのギャップが好きでカワイイなぁ~と思うけど、参議院議員のあの方のはちょっとねぇ・・・それって趣味の問題なのかなぁ・・・
2010-12-11 23:43:48「鳥鍋(とりなべ)」ってゆわにゃい? RT @gonzaemon0915 豚は「とん」「ぶた」混在ですが、牛は一貫して「ぎゅう」ですね。「うしにく」とか「うしどん」なんて、誰も言いませんもん。そして「鳥」は一貫して「とり」。
2010-12-11 23:44:04余談ですが、水の変わりに日本酒を使って日本酒を仕込む『貴醸酒』というのもあったりします。 RT @amneris84 それをやりたいけど、ご予算の都合で昆布だしに料理用のお酒入りですにゃん @asyara28 水を一切使わないで、日本酒で、豚をしゃぶしゃぶすると、長者鍋♪
2010-12-11 23:44:29北海道はぶたしゃぶととんじるが混在してると思う RT @amneris84: 一貫してるにゃ RT @nyarome7 北海道ですが、ぶたしゃぶにぶたじるですよ
2010-12-11 23:44:40