むそうべんとう ６０ 2015.4.27-5.3

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maara435 (-_-)/~~~ピシー!ピシー!　 #musobento

おはる @__oharu

おはようございます。焼塩鮭、筍土佐煮、あらめビーフン、茗荷竹甘酢漬、塩茹で青梗菜、小豆ご飯200g別にモバみそ、糠漬、盛込34分11秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/IPIVhzxqDc

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうです。が、鮭の皮が生ぽいので昼に生臭くなります。ここで何度も指導していることです。茗荷が長すぎで食べ過ぎです2本にしておきましょう。筍がこっち向いて立っています。仮想トップに向けて立てかけましょう。あらｂはアラメが少ないですね #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 今朝もご指導ありがとうございます。数々のポイント外してしまい申し訳ありません。改善します。盛込みは4分11秒でした。記載ミス申し訳ありません。#musobento

kyoro @kyoro722

おはようございます。今日のお弁当です。おにぎり（夫145g、自分135g 梅干し・おかか1個ずつ）、春夏金平、モバ味噌です。仕事後、出掛ける夫は使い捨て容器で持参します。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lPIEqqRrPm

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 これを使い捨てるにはもったいないですねぇ。薄板は横向きに使いましょう。金平が爽やかに仕上がっています。 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji すみません。これは私用のお弁当で使い捨てではありません。夫はおにぎりは経木で包み、金平を使い捨て容器に入れていきます。経木の使い方教えていたただきありがとうございます。ずっと間違っていました。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 あ、そーなのね。良かった。　ご主人様のは薄板では無く、竹の皮に包んであげましょう。　防水、防腐になります。 #musobento

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。チダイ木の芽揚げ、ラディッシュ甘酢漬(隠包丁)、あらめビーフン、出汁巻卵、かき菜地浸。小豆玄米ご飯320g、モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/mHgdDmnAUw

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はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

追記です。盛込み時間2分50秒です。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asshirousa 美味しそうにできています。カラッと揚がっていますね。小型の魚や身の薄い魚はあなたが「これくらい」と思っている時間よりかなり早く火が通ります。もう少し上の油温でもう少し時間を短く揚げてください。もっと美味しくなります。上手に出来ています #musobento

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

@musooyaji ありがとうございます。揚げ温度と時間、練習します。今週もありがとうございました。連休中不規則になりますが、次回またよろしくお願いいたします。 #musobento

きりん @kirin_k16

夫へのお弁当です。鱧フライ、出汁巻、あらめ絹さや、せり胡麻和え、人参ヤングコーン甘酢、小豆玄米ご飯340g、盛込み4:10、別にモバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/55zGBE1MD6

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kirin_k16 美味しそうにできましたね。あずきご飯も美味そうです。レモンの黄色、ヤングコーンの黄色、出し巻きの黄色と３かぶりなので変化を付けましょう。レモンは奥のが半月で手前のが銀杏に見えますね。置きかたかな？出し巻きを海苔や錦巻きにすれば良いですね #musobento

きりん @kirin_k16

@musooyaji 黄色かぶりは計画時に気がつくべきでした。レモンは手前も半月だったのがずれて銀杏に見えてしまいました。美味しそうをありがとうございます。連休明けから、またよろしくお願いいたします。 #musobento

穂の佳 @honoka584

自分用のお弁当です。 3色そぼろご飯（玄米200gに海苔）、糠漬け、モバ味噌、八朔4/1、です。 今日は、諸事情により錦糸卵、出来ませんでした。。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sVu4chAudx

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@honoka584 錦糸ができないお寝坊かと思ったのですが、時間をかけて（かかって）作っていますね。美味しそうです。iPhoneで撮って出しでしょうが、パララックスが起きています。弁当箱が右の方が細く見えるでしょう？真っ直ぐな弁当箱ですよね。　 #musobento

穂の佳 @honoka584

@musooyaji 今朝も見ていただき、有難うございます。 錦糸卵は、材料揃えられず、断念でした。もっと手早く作れるようにします。 もちろん真っ直ぐなお弁当箱です。。撮影中も、あれれ？？と思いましたが、修正できませんでした。 #musobento

夏目 @natume33

夫へのお弁当です。キャ塩茹、鯵フライカレー味、独活と黄金柑甘酢、タラの芽揚げ浸、トマトパスタ、小豆玄米（300）糠漬、モバ味噌です。盛込4分7秒、写真補正無。独活とタラの芽左右迷いました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/IZcc1u2cEG

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ました。揚げ温度も良いですね。タラの芽と独活に迷うのも当然です。同格の山菜だからです。ガレージにベントレーとロールスを並べるようなもんです。独活を地面近くにできる野菜に変えましょう。陰陽で考えましょう。　美味そうです。 #musobento

夏目 @natume33

@musooyaji 　ベントレーとロールロイス‼︎　同格の山菜を。。。頭悪すぎです＿|￣|○　そして陰陽のバランスの取り方に納得です。今週も沢山ご指導いただき、ありがとうございました。　#musobento

ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。玄米小豆ご飯300ｇ、すじこん、だし巻き、茗荷甘酢漬け、甘とう土佐炒め、茹しろ菜です。盛込：4分です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kKhMYhlTmh

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 お写真暗いですよ〜。もう少し明るくしましょう。イブニングなイメージの装飾品などならこのトーンで良いですが、料理はもう少し明瞭に魅せましょう。スジコンが美味そうに炊けています。今日から５月、唐辛子も走りで良いでしょう。　美味そうです。 #musobento

ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji ありがとうございます。だし巻き断面が白飛びしないようにと思ったら暗くなってしまいました。明瞭に魅せられるよう改善します。スジコンは濁らずに炊けたのでうれしいです！#musobento

好 @konomi_0313

本日の好用お弁当です。小松菜お浸し、薩摩芋檸檬煮、豚肉の生姜焼き、玄米155g(梅干、昆布)、糠漬け、モバ味噌です。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/eekKZyn0KV

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