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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@natume33 美味しそうにできました。 弁当が深いのである程度は仕方が無いのですが、青背の魚の一番の色気は青から白への切り返しのグラデーションラインです。 なるべくそこを魅せましょう。 茗荷が垂直青線ですね。 少し仮想トップにかしげましょう。美味そう。 #musobento
2015-05-30 04:43:57
夏目
@natume33
@musooyaji おはようございます。お講座でお忙しい中、ご指導に感謝致します。青魚の魅せ方が計画と大きく違いました。きちんと美しく美味しく魅せられるよう、工夫致します。茗荷の仮装トップいつまでもすみません。今週も沢山のご指導ありがとうございました。 #musobento
2015-05-30 04:48:30
ばんぶーん
@bamboon72
おはようございます♪ 今日の主人のお弁当です。 三色そぼろ弁当 玄米ご飯350g絹さや 簡単鶏そぼろ 炒り卵 糠漬け 盛込みご飯から開始で9:56です (^◇^；) よろしくお願いします！ #musobento pic.twitter.com/b1QZpocJv0
2015-05-29 07:39:38
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@bamboon72 10分もかかっっていてはこまりますねー・もっとはやく！夕焼け画像なので清涼感が出ていません。そぼろがパサついてるのは胸肉とかささみとかが多いのかな？ ミンチを買う時から料理は始まっています。即席弁当なのに即席じゃ無いという。 がんばれ！ #musobento
2015-05-30 04:46:12
ばんぶーん
@bamboon72
@musooyaji そぼろは確かに脂身少なめでした。盛込みまでの時間があったのも一因ですね。 即席なんだよなぁと思いながらの盛込みでした。手早く丁寧に！ 初めての三色そぼろ弁当好評でしたので定番になるよう頑張ります。 お講座前のご指導ありがとうございます。 #musobento
2015-05-30 05:52:57
あけねー
@akm_66
本日の夫弁当です。玄米ご飯（320g,海苔挟み、梅干し）、豚肉生姜焼き、キャベツ塩茹、出汁巻き卵、茄子胡麻よごし、茗荷甘酢漬け、モバ味噌、盛込み4分20秒です。どうぞ宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eHlGpxeHZL
2015-05-29 07:40:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@akm_66 玄米ご飯が美味しく炊けていますね。一安心です。配置も配色も丁寧に美味そうに盛れています。ちゃんと生姜「焼き」になっているのも偉いです。美味そうです。 💯！ #musobento
2015-05-30 04:47:47
あけねー
@akm_66
@musooyaji おはようございます。仕込みでお忙しい中、見て下さりありがとうございました。 昨日は炊飯おかず共に不手際があったのですが、不思議と盛込みは落ち着いて出来ました。えーっ💯 ⁈ と吃驚&嬉しい朝でした。いつもありがとうございます！ #musobento
2015-05-30 07:48:37
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。玄米ごはん220g、梅干、茹キャベツ、鶏トマト煮セロリ入り、しし唐素揚げ、あらめ佃煮、にぬき（薄口、黒胡麻）、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛り込み4:05です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p8QFYAabp5
2015-05-29 07:43:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@yuki_y2 美味しそうにできています。 今日のように肩に力が入っていないスーーと作った時に実に色気のある料理をしますね。 ええことあったのかな？ なによりです。 とっても美味そう。ししとうはもう少し押し込んでも良いしへたを切って天地逆さまでも許されます #musobento
2015-05-30 04:50:14
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji ご指導ありがとうございます。色気のある料理のお言葉、嬉しいです。ししとうの盛り込みは次回、活かします。講座の日にみていただき、ありがとうございました。 #musobento
2015-05-30 08:37:05
さとみ
@momodevils
今日の夫へのお弁当です。玄米ご飯（310g）、鰯梅生姜煮、金平牛蒡、出汁巻き卵、水菜湯通し、茗荷甘酢、別にモバ味噌です。あちこち青線ができてしまいました...。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/w2pxSn7USy
2015-05-29 07:44:24
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@momodevils 美味しそうに出来ました。 茗荷はやはりここではありませんね。金平と魚の間に添えましょう。料理はそれぞれ美味しいものを作る技術はあります。 配置盛り付けが課題ですね。 徹底的に勉強しましょう。 #musobento
2015-05-30 04:51:50
さとみ
@momodevils
@musooyaji お忙しいところをありがとうございます。鰯を計画通りに盛り込めずにこのようになってしまい、お弁当箱の中を三次元的に把握できていないことを痛感しました💦 気持ちを入れ直して勉強します！お料理はただただ、ご指導のおかげと感謝です。 #musobento
2015-05-30 13:04:19
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji ご指導ありがとうございます。色気のある料理のお言葉、嬉しいです。ししとうの盛り込みは次回、活かします。講座の日にみていただき、ありがとうございました。 #musobento
2015-05-30 08:37:05
愛
@ai_358
おはようございます。夫へのお弁当です。よろしくお願いします。 玄米240g、牛肉 ピーマン入金平、塩茹キャベツ、ラディッシュ甘酢漬、椎茸干瓢、黄粉南瓜、別添えで海藻入モバ味噌と糠漬けです。6分かかりました。 #musobento pic.twitter.com/reOrupNbtl
2015-05-29 07:46:44
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@ai_358 美味しそうにできています。 ご主人様にこんな小さな弁当で大丈夫なのでしょうか？ 大きめのキューブなんでしたっけ？もっとしっかりメインを意識してください。キナカボはあなたの好みでしょう？ ご主人様はこんなに要らない（笑） 美味そうです。 #musobento
2015-05-30 04:53:46
愛
@ai_358
@musooyaji ご指導ありがとうございました。お礼が遅くなり申し訳ございません。教えて頂いたキューブより大きいサイズです。午後から眠くなるからと少量を希望しています。メインのパワーが少なくなりすぎないよう、夫の好みや体調をよく観るようにします。 #musobento
2015-05-30 18:12:43
舞
@mai3k
主人へのお弁当:地鶏照焼（粉山椒別添え）・ブロッコリー辛子漬け・茄子胡麻よごし・にぬきマヨ挟み・らっきょう（梅酢・甘酢）・モバみそ・糠漬・玄米炊飯中（270g）です。鶏の収まりが…。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/KdBnDBpEAe
2015-05-29 07:50:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mai3k 美味そう！ すごいね。 添え物もこう盛るか〜 やるね！て感じです。 💯！ #musobento
2015-05-30 04:54:30
舞
@mai3k
@musooyaji お忙しいところありがとうございます✨ ひさしぶりの鍋照、味見したらやっぱり美味しくて感動でした！ 本日も講座がんばってください^^ #musobento
2015-05-30 06:16:27