むそうべんとう 70 2015.7.13-7.19

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ゆうぽん @yucoccino

おはようございます。自分用弁当です。鯵ムニエル(和風ソース、レモン別添)、モロヘイヤ地浸、ひじきコーン、きんぴら(ピーマン、生姜)、甘酢茗荷、玄米200g、糠漬、お味噌汁、盛込4分7秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/yKTlWmxw2T

2015-07-17 07:52:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yucoccino 黒い敷物に黒い弁当箱なので画像が暗いです。もっと清涼感のある弁当を作りましょう。弁当箱を変えてみるのも良いですね。 盛り付けも配色も正しいのですぐに効果は出ます。 美味しそうです。 #musobento

2015-07-17 08:09:28
ゆうぽん @yucoccino

@musooyaji 本日もご指導ありがとうございます。了解です。先ずはお弁当箱を見直してみます。盛付、配色共に正しいとの事で、良かったです。今週もありがとうございました。来週も、どうぞよろしくお願い致します。#musobento

2015-07-17 09:52:03
彩乃 @ayano493

私のお弁当です。玄米ご飯235g、塩昆布、黒豚生姜焼き(玉葱)、モロヘイヤおかか和え(ポン酢別添)、キャベツ入り金平、糠漬です。盛り込み3:58です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5Y4N1mnDO6

2015-07-17 07:58:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ayano493 キンピラにキャベツは合いませんね。水が陰陽に引かれて出てしまうからです。キャベツを食べたいのであればホイコーローにするとかスープ煮にするとかしましょう。御飯は膨れてきましたね。 もう少し! #musobento

2015-07-17 08:14:20
彩乃 @ayano493

@musooyaji 金平にキャベツすみません…お昼に水分と味を確認します。ご飯は毎日美味しく炊けるまで諦めずがんばります。診てくださってありがとうございます。 #musobento

2015-07-17 08:31:10
@mai3k

主人へのお弁当:真鯛穂紫蘇焼き・出汁巻き玉子・蔓紫磯辺和え・茄子油炊き・茗荷甘酢・モバみそ・糠漬・玄米蒸らし中260gです。切り出しうまくいかず…でした… #musobento pic.twitter.com/SqJgTd3YGI

2015-07-17 07:57:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうにできていますが弁当箱が小さすぎます。暑苦しいからちょっと向こういけよ!て互いに言うているようです。 盛り付けにも清涼感を。 美味そうです。 #musobento

2015-07-17 08:12:15
@mai3k

@musooyaji ありがとうございます。身縮みを見積もりすぎました。。一回り大きな長方形のお弁当箱も考えたのですが、直線多くなりすぎるなと強行突破しようとしてしまいました…盛り付けにも清涼感!しっかり意識します。 #musobento

2015-07-17 08:17:32
@mai3k

私のお弁当:真鯛穂紫蘇焼き・蔓紫磯辺和え・水玉南瓜・茄子油炊き・茗荷と大根甘酢・モバみそ・糠漬・玄米蒸らし中180gです。 火曜日の食べ過ぎを引きずっているので少なめにしました。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/wHF9qc6Hh1

2015-07-17 07:58:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうですねぇ。 もう見るからに私のテリトリーに在る弁当のようです。 素晴らしいですね。 鯛の向きが???なのですが、どう切ってあるのでしょう? 絵に描いてみてね。💯! #musobento

2015-07-17 08:16:13
@mai3k

@musooyaji わわわ、ありがとうございます!お言葉にびっくりです! 絵が…下手ですいません…>_< 主人で背側を使い、私のは腹側の赤いところで、実際は横長な切り出しです。 #musobento pic.twitter.com/3pBCrbFpns

2015-07-17 08:31:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k なるほどー じゃその切り身にどう串を打ったの?  #musobento

2015-07-17 08:34:41
@mai3k

@musooyaji はっ…串は打っていません… #musobento

2015-07-17 08:35:55
@mai3k

@musooyaji Bなはず…です。背を上と、頭左とどちらを優先にするか迷いました。。 #musobento

2015-07-17 09:00:50
kamome @kamomemon

おはようございます。今日の自分用弁当です。豚の生姜焼き、茹で玉蜀黍、小茄子揚げ浸し、オクラ地漬け。別で糠漬け、玄米300g。盛り込み2分半です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/IYn9zEAJ0D

2015-07-17 07:59:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kamomemon 美味しそうに出来ました。添えのおかずが気になりますね。材木に置けば落ち着くナンバを斜めに立てかけ、立てかければラインが出るオクラを材木にして、間で困った小茄子がここに居ても良いのだろうかと悩んでいます。 美味そうです。 #musobento

2015-07-17 08:20:03
kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございます。ふたつもポイントを外してました… 計画から見直します。 #musobento

2015-07-17 09:38:21
@ai_358

おはようございます。夫へのお弁当です。よろしくお願いします。 玄米240g、鰯生姜煮、モロヘイヤ磯辺和、茗荷甘酢、金平、だし巻き、別添えでモバ味噌と糠漬けです。4分58秒かかりました。#musobento pic.twitter.com/CED5Cwkuoo

2015-07-17 07:59:24
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 岡本太郎盛りになっています。メインを伸ばして金平を減らしましょう。5分もかかって岡本太郎はダメです。 味は美味そうです。 #musobento pic.twitter.com/8yXaCcyEdV

2015-07-17 08:24:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 愛ちゃん 、まさか床の上に食べ物置いて撮影してないやろうね? まさかとは思うけど。 #musobento

2015-07-17 08:25:57
@ai_358

@musooyaji 今日もありがとうございます。岡本太郎盛り^^; お弁当作りにバタバタしたのが、そのまま出てしまったかと。集中して、美しく作れるよう頑張ります! #musobento

2015-07-17 08:34:27
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分お弁当です。イサキ塩焼 穂紫蘇、海苔出汁巻、太胡瓜炊いたん、茄子揚浸、おかひじき地漬、玄米220g 梅干、海藻モバ味噌、糠漬 、盛込4:30です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UEqGMozJWi

2015-07-17 08:01:20
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@banbi_12 おそいよー。美味しそうに焼けています。 小袖も上手に丸くできています。上手いですね。焼き目の付いた魚と夏野菜の対比が美しいです。炊くときに海老を入れても良いですがここには盛らなくてもいいですね。景色の邪魔です。 美味そうです。 #musobento

2015-07-17 08:28:30
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