2015年11月27日

魚屋さんが シマアジ動画(活造り動画)を見せたら?文句を言われた顛末

当然の職業上のプロモーション動画なのに、文句を言ってくる言葉狩り暇人がいるそうで、CRACと言い、ほんと困ったもんですな
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京都中央卸売市場 魚肴屋 だいしめ @red2red2red2

京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ です。毎日の新鮮な魚の情報・京都のいろんな事、たわいない自分自身の感じた事など、好き勝手につぶやいてます。

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ちょっとグロい動画ですので、閲覧には注意

半分に裁かれたシマアジが、裏返って 裁かれた様子が見えますので、

京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟 @red2red2red2

技術が上手いのか… 生命力が強いのか… とりあえず見てもらえたらw pic.twitter.com/SqcZkR95zI

2015-11-27 11:21:10

ここからが本題

京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟 @red2red2red2

①朝のシマアジ動画のTweetに対して食べ物で遊ぶな、残酷とか言うてくる方がいますが… 魚を売る、おろすのが仕事であり神経抜いた魚でも捌いた後、たまにこんな風に動く事があるんですよって動画で見せてるだけなんですがね〜 魚の活け造りとか知らないのかな?

2015-11-27 13:49:42
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟 @red2red2red2

②仕事のTweetつまり”反撃してこない”人間相手に威張るっていうのは人間以下の行為なんだと自覚してほしいですよね。 地位のある人は絶対にしない行為なんですから。 普段会社で使えない奴扱いされている方ほど唯一威張れる場所で怒鳴る姿はとても滑稽です。

2015-11-27 13:52:13
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟 @red2red2red2

③牛、豚、鳥、魚… 人間の食する姿しか知らない人が多すぎ、さばく姿を見るとグロい、可哀想だの… なぜこの魚は半分におろされたのに動くのか?って疑問をもってもらうために撮影したものです。 学校の教材で使う予定です。

2015-11-27 14:03:39
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟 @red2red2red2

④無知とは、知識がないことではなく、疑問が持てないこと

2015-11-27 14:07:42

コメント

ざの字 ワクチン接種2回済み @zairo21 2015年11月27日
動画確認して、まあ正直、残酷とは少しは思ったけど(苦笑い 同時に その技術に感動しました。
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ざの字 ワクチン接種2回済み @zairo21 2015年11月27日
後、アンダーザドーム ってドラマのアレ、 牛が縦に真っ二つにされるシーンも思い出した^^; 包丁人味平で(古い話で恐縮ですが)、味平のお父さんが凄腕の料理人で、骨だけ頭だけになった魚を泳がせるというシーンも思い出した。あくまで、余興での技術披露というお話。現実に出来るんですね~
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竹永@2 @silywsize 2015年11月27日
同じネタでも、まとめる人によって作られるまとめの方向性が違うといういい例ですね。
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ざの字 ワクチン接種2回済み @zairo21 2015年11月27日
silywsize そうですねー これは大事な技術として、受け継がれていくべきものですが、ただ、いきなりこの動画を見ると?ショックする人もいますので(苦笑い)そこは配慮のコメント、注釈をつけました。
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ケイ @qquq3gf9k 2015年11月27日
活きが良くて旨そうとしか思えない。
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mikunitmr @mikunitmr 2015年11月27日
シマアジといえば、「美味しんぼ」初期で活造りよりちゃんと〆て血抜きした方が美味しいというネタが有ったな。
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おてつ @guruado 2015年12月3日
こういうのにいちゃもんつける人って、命を奪う「残酷な」仕事をしてくれる人がいるので、自分は手を汚さずに生きていけるってのが、すっぽり頭から抜け落ちているんだろうな。
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