これまで食べたインスタント焼きそばまとめ【自分用メモ】

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中 @SaltyDog_wow

日清焼そばU.F.O. 濃い濃いだしソース焼そば。2月末に発売されたので、もう店頭にないかも。鰹・昆布・椎茸のだしを合わせたソースに、だしフレークをまぶした揚げ玉。さらに鰹節も加わって、旨味に旨味を重ねた味わいです。UFOひさびさですけど中太ストレート麺のモチモチ食感やはり美味しいですね。 pic.twitter.com/v71khbcemk

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Kobe, Mi BonCabe, Rasa Mie goreng。インドネシアの製品で、日本では"激辛焼きそば(ミーゴレン味)"という商品名で販売されています。唐辛子が練り込まれた麺を茹で上げ、辛味ソースを混ぜてチリフレークをトッピングして出来上がり。激辛ペヤング(≠獄辛)やプルダック炒め麺レベルの辛さです。旨辛。 pic.twitter.com/WWQ2df3mpA

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Indomie, Mi goreng Pedas。"Pedas"はインドネシア語で"辛い"の意。日本では「激辛ミーゴレン」の名で販売され、チリパウダーなど5種の調味料が添付されています。日本や韓国の過剰な激辛商品には及ぶべくもありませんけど、ほどよい辛さで美味しくいただけました。調味料が多すぎるのがちょっと面倒。 pic.twitter.com/CifYeSGDWn

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エースコック スーパーカップしょうゆラーメンが転生したら焼そばになった。4/18発売の期間限定商品です。もちもちの中太ストレート麺に鶏油1.5倍の鶏ガラ醤油ダレ。同ブランドの汁麺は久しく食べていませんが、「こんなに美味しい麺だっけ？」と驚きました。麺量は意外にもペヤングと同量なんですね。 pic.twitter.com/58fKz9S0ou

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サンヨー食品 ビャンビャン麺風 西安式旨辛麺。陝西省の郷土料理が日本でカップ麺になりました。焼きそば(炒麺)ではなく油和え(油潑/ヨウポー)麺です。ノンフライなので392kcalと比較的低カロリー。ピロピロ幅広麺のすすり心地が楽しく、唐辛子が程よい塩梅で効いています。頑張って再現していますね。 pic.twitter.com/coDRCvm70z

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東洋水産 マルちゃん がつ盛スパイシーソース焼そば。ごつ盛りのローソン100専用ブランド「がつ盛」にオリジナルのフレイバーがあるんですね。キャベツだけのかやく、緑の小袋に入ったソースは同じで、マヨの代わりに黒胡椒のふりかけが付いてます。なかなかインパクトの強い味でした。くしゃみに注意! pic.twitter.com/AxG4tA9AbD

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生友商事 玉米面条。とうもろこしで作られた乾麺をお取り寄せして、焼きそばを作ってみました。茹でて水洗いして肉・野菜と炒めてできあがり。味付けは鶏ガラや黒酢、醤油など。小麦粉の麺と比べて思っていたほどの違和感はないですね。舌触りは少し粉っぽく、米線(ミーシェン)に似た弾力があります。 pic.twitter.com/1xvFcmsKG5

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まるか食品 ペヤング 九州豚骨やきそば。待ち時間１分の極細麺。ペヤングは色んな味を出してますけど、こういう専用麺の開発は稀なんですよね。やや塩っぱめですが豚骨風味をガッツリ出してます。かやくのきくらげが好みですが、青ネギはふりかけとして付けた方が良いかも。麺が伸びやすいので要注意。 pic.twitter.com/vSVUKt3YRX

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エースコック スーパーカップ大盛り 鬼辛焼そばRED。赤い調味タレと赤いふりかけ。麺は5分掛かる太麺で噛み応えがありますね。ポークエキスや鰹節を使い、旨さと辛さの両立を目指したのでしょうけど、自分的には辛さを強く感じました。子鬼程度に留めてほしいですね。メンマのコリコリ食感が好みです。 pic.twitter.com/mO3qHQ60Dh

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Indome, Mi Goreng Cup Noodles. インドネシアのハラル対応商品。縦長カップで調味料４種は混ぜるのに苦労します。ケチャップマニスの甘さに粉末調味料の塩気、チリパウダーの辛さが相まって割と強めの味付け。麺量58gはU.F.O.ペロリより少なく、一杯では物足りません。かやくがないのも寂しいですね。 pic.twitter.com/QjUjKeqA78

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GeumB ブルマワン炒めラーメン。「불마왕/ブルマワン」は「火魔王」、「볶음면/ポックンミョン」は「炒麺」の意。"The Spiciest Ramen In The World"(世界で最も辛いラーメン)を謳っています。１口目「うわ辛い」２口目「胃にくる」３口目「きついな」と何度も箸が止まりつつもどうにか完食しました。 pic.twitter.com/AjFKhY8tm6

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A-One, Mì Xào Thịt Xào. ベトナム産のカップ焼きそばです。ポーク味ですが具はフライドオニオン・キャベツ・人参・ワカメで肉はなし。控えめな味付けですけど、じんわりとスパイスが効いていて万人受けしそうな味。なぜか公式サイトではMì Hộp Thịt Xàoという商品名です。 aone.vn/san-pham/mi-ho… pic.twitter.com/i4ZwvkPsFl

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つむぎや焼そば革命。国産小麦・埼玉小麦にこだわるメーカーさんの冷凍焼きそばです。レンジで温めるだけで美味しい焼きそばの出来あがり。3袋を2人で分け、目玉焼きなどトッピングしてランチにいただきました。製造が東洋水産なためか、マルちゃん焼そばを想起させる麺質・味付けですね。お手軽です。 pic.twitter.com/RsOQyCWrcN

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農心 チャパゲティ。韓国の炒醤麺(チャジャンミョン)をオリーブオイルでスパゲティ風にアレンジした商品です。映画『パラサイト』の「チャパグリ」を通じて日本でも流通するようになりました。オリーブオイルは"言われてみれば香るかも"程度ですけど、モチモチの太麺が韓国式中華らしくて良いですね。 pic.twitter.com/T4OIhIURbd

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まるか食品 ペヤング わさび醤油味やきそば。宮城県立志津川高等学校「ペヤング研究会」とのコラボ商品第二弾です。鼻にツンと来るわさびの峻烈な香りが良いですね。辛いけど昨夏に食べたセイコマの山わさび～よりはマイルドです。かやくに混ざっている茎わさびのザクザクした歯応えも気に入りました。 pic.twitter.com/M1YS74rAJx

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Lucky Me!, Instant Pancit Canton, Hot Chili Flavor. フィリピンのインスタント焼きそばです。パッケージから相当な辛さを覚悟しましたが辛い物好きなら全く問題ないレベルです。麺がやや粉っぽいけど旨味とのバランスも良いですね。作り方は未記載でしたが３分茹でてザルに上げ調味料を混ぜました。 pic.twitter.com/Xnfw8TmNZk

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まるか食品 ペヤング たこめし風やきそば。宮城県南三陸町の志津川高校との共同企画商品だそうです。名物のたこめしをヒントに、タコ入りのすり身ボールやタコエキスを使用。生姜風味の醤油ダレがよく合います。ペヤングではあまり見かけないネギ・人参も新鮮に感じました。すり身ボールが特に美味い！ pic.twitter.com/bj3H9smt4s

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Hobe Express, Instant Pancit Bihon, Oriental Guisado Flavor. フィリピンの商品です。Bihon(ビホン)=米粉(ビーフン)だと思っていたんですが、原料はコーンスターチなんですね。弾力あります。付属の3袋は油と調味料、カリカリのクランチ。万人受けする味です。2玉だとやはりちょっと多すぎました。 pic.twitter.com/jmpkWKyIJk

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明星 一平ちゃん夜店の焼そば 26種のスパイス香るソース味。発売から26周年なので26種だそうです。陳腐な表現ですけど「複雑な辛さ」ですね。せっかくの風味がマスクされないよう、マヨは半面だけに掛けました。スパイスは本来隠し味に使うのでしょうけど、近年は食材として味わうケースが増えてそう。 pic.twitter.com/keH6XvYCdy

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日清食品 デカうま Wマヨソース焼そば。粉末ソースはマヨ風味。さらに、からしマヨネーズも加えた、まさに「Wマヨ」なカップ焼きそばです。麺にはガーリックを練り込んでいるとか。明星の一平ちゃんと同じく具はキャベツだけですが、一層ガッツリさせた味わいと申しましょうか、食べごたえありますね。 pic.twitter.com/XkD70WsJd7

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まるか食品 ペヤング きのこMAXやきそば。昨年10月に発売された商品で、乾燥させた椎茸・ぶなしめじ・舞茸がたっぷり。パッケージには松茸風味と書かれてますが、味はカツオ出汁と醤油ベースですね。塩気が強いですけど、きのこの旨味が濃くて私好みです。ハラル認証やベジ向け商品も目指せるのでは？ pic.twitter.com/NDh3NNCJ0q

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サンヨー食品 暴君ハバネロ ウマ辛焼そば。ローソン限定販売の商品です。スナック菓子の暴君ハバネロを砕いて入れるのがオススメされているので、適量で試してみました。ウマ辛とありますが、スナックよりも辛さが際立っていますね。白いかやくはフライドオニオンです。肉系のかやくもあると嬉しいな。 pic.twitter.com/lKZlUdOb8Y

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マルタイ 晩餐館 焼肉のたれ味 焼きそば。棒ラーメンでおなじみのマルタイによる袋麺の焼きそばです。今年４月に販売されたコラボ商品で、今はもう入手不可かも？ 焼肉のたれはドロっとしていて、やや甘め。肉や野菜にも合う味付けです。個人的にはもっと辛口が好みですけど、これはこれでアリですね。 pic.twitter.com/YsBOkPDRat

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農心・辛ラーメン焼きそばカップ。韓国のインスタント麺の代名詞的な商品がカップ焼きそばになりました。調味油も入っていたんですが、袋が側面に貼り付いて見えず。お湯を捨ててから存在に気付きました。味はとにかく辛いです。プルダック炒め麺の極太麺のように、辛さ以外の特徴が何か欲しいですね。 pic.twitter.com/2YYXT2pJOV

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エースコック、スーパーカップ大盛り　キャンプ飯　豚塩味焼そば。ひき肉・ネギのかやくと塩ダレソースを使ったカップ焼きそば。そこにエスビー監修のワイルドスパイスをたっぷり加えて食べるのが売り。強めに香辛料が効かせてあって、かなりスパイシー。これがキャンプ飯かは不明ですが私は好みです。 pic.twitter.com/FjPZbtsgTr

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