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カレー粉でカレーの様な物を作った記録

唐辛子を入れずにコショウの辛みで作ります。研究中。セルフまとめ
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工事中 @nyomo

よく混ぜたら火をつけて強火にして温まるのを待ちます。沸騰してきたら弱火にして15分くらい煮ます pic.twitter.com/LwnJa079Yc

2016-02-07 19:16:50
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工事中 @nyomo

このままだと結構サラサラカレーなので煮詰めたい人は蓋をしない。サラサラカレーでいい人は蓋をします。今回私は蓋をしないで煮ます。小麦粉入って無いので焦げにくいですが、たまに混ぜると良いです

2016-02-07 19:21:25
工事中 @nyomo

煮えたら残りのスパイスと塩コショウを入れて味見します。唐辛子入れたい人は入れるとよいでしょう

2016-02-07 19:38:08
工事中 @nyomo

味を整えたらさらに5分ほど煮てカレーのような物の完成です。 pic.twitter.com/7LnzbER2im

2016-02-07 19:43:32
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工事中 @nyomo

やはり手羽は一日おいてからの方が美味しいかったな。まぁ手羽を今日食べないためにモモ肉も入れたんだけど

2016-02-07 21:30:28