むそうべんとう 101 2016.2.15-2.21

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おはる @__oharu

@musooyaji はい、、昨夜から突如襲われました。m(__)m #musobento

2016-02-19 08:50:18
中川善博 @musooyaji

@__oharu  すごーい! 突如あらわれるなんてー #musobento

2016-02-19 08:53:11
夏目 @natume33

夫へのお弁当です。カツ重(玄米300,間に刻み海苔、茹でキャベツ、丸十レモン煮)、ぬか漬け、モバ味噌です。盛り込みご飯含1分。宜しくお願い致します。 #musobento p.twipple.jp/1Y4W9

2016-02-19 07:11:01
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中川善博 @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ています。 すこしキツイ朝日を当て過ぎで色がすっ飛んでいますね。 キャベツも芋ももっと美味しそうな色を発しているはずです。 カツの切り方盛り方が素晴らしいですね。 はたして男子に芋2枚も要るのか?とか思うのは私だけかもね。 #musobento

2016-02-19 07:59:14
夏目 @natume33

@musooyaji 相変わらず、写真の安定性がなく_| ̄|○ 今朝はいい感じ♪と思ってしまっている自分の眼に問題ありです(大汗) 芋好き男子なので、と勝手に2枚入れてしまいましたが、さりげなくリサーチしておきます。本日もご指導頂きありがとうございます。 #musobento

2016-02-19 08:02:20
あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。玄米ご飯190g(鉄火味噌)地鶏照り焼き、焼き白葱、ひじき豆、出し巻き卵、キャベツ塩茹でです。盛込み時間計測しておりませんでしたm(_ _)mご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/75grwswKLi

2016-02-19 07:20:15
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中川善博 @musooyaji

@Asako0314 美味しそうに出来ています。 葱と人参が長いですね。鶏が切ると長さが出るのは切る前に判っているのですから他の材料を切り出すときに「考え」ましょう。あったから切ったのでしょう? あったからタラの芽揚げたのと同じですねw 計画してから切ろう。 #musobento

2016-02-19 08:06:32
あさちゃん @Asako0314

@musooyaji はい、計画はしているのですが、まだまだ詰めが甘いです。失礼いたしましたm(_ _)m今週もご指導ありがとうございました。来週はテストで弁当不要だったり…ということで、投稿は金曜日のみになると思います。 #musobento

2016-02-19 20:10:46
ちえこ @takechie16

今日のお弁当です。 鰯の生姜煮、蛸と大豆と三つ葉のかき揚げ、にぬき、紅芯大根の甘酢、塩茹で青梗菜、玄米ご飯220g、別にモバ味噌、ぬか漬けです。盛り込み3分23秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/AmPgrDlV8F

2016-02-19 07:21:16
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中川善博 @musooyaji

@takechie16 美味しそうに出来ています。 にぬきのトロッと感も鰯の煮汁の照りも美味そうです。この濃い味チームを引き締めて統制をとっているのが大根サイコロの角や辺は断面です。こういうところをミホちゃんは学ぶべきなのです。 美味そう 💯! #musobento

2016-02-19 08:11:00
中川善博 @musooyaji

これが秘伝さんと幸せさんの差です。 すごいね。  #musobento

2016-02-19 08:11:39
ちえこ @takechie16

@musooyaji ありがとうございますっ。鰯が美味しそうに炊けたのでお昼が楽しみです!ご指導をありがとうございました。 #musobento

2016-02-19 08:23:36
ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯280g、鯵南蛮漬け、ひじき豆、だし巻き、芽キャベツ中華スープ煮、ケールお浸し、モバ味噌です。盛込2:55です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2f5Ugavh44

2016-02-19 07:29:10
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中川善博 @musooyaji

@u_ki810 美味しそうに出来ています。 あなたの画像も夏目ちゃんの画像に似て、朝日が当たりすぎてだし巻きや魚の色がすっ飛んでいます。女優やモデルの写真は染みやシワを隠すためにわざと飛ばしたりしますが料理写真ではしないほうが良いです。 揚げ色も増して。 #musobento

2016-02-19 08:15:34
ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji ありのままを写せるよう光を調整します。揚げ色のこともご指導ありがとうございます。今週もありがとうございました。 #musobento

2016-02-19 08:41:42
にっち @nicchi15

夫へのお弁当です。白米270g、じゃがいも塩鯖かき揚げ、出汁巻き、あらb、ほうれん草お浸し、レディ大根甘酢、モバ味噌、糠漬け盛込み3分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/T5zPG2iYbT

2016-02-19 07:34:31
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中川善博 @musooyaji

@nicchi15 美味しそうに出来ています。 かき揚げはうまくまとめて揚がっています。だし巻きは8期で待つ(笑) あらbは材料が混ざっていませんね。炒め不足でしょう。 美味そうです。 #musobento

2016-02-19 08:17:06
にっち @nicchi15

@musooyaji 本日もありがとうございます。出汁巻きは以前よりも巻けなくなってしまい練習しています。あらbも改善します。 #musobento

2016-02-19 08:33:12
子象 @kozou_15

夫へのお弁当です。 カツ重(玄米ごはん230g、デミソース、茹キャベツ)、菜の花辛子浸し、椎茸旨煮、紅大根甘酢、別で糠漬と海藻入野菜出汁スープです。 〈盛込ごはん後1分30秒〉 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/41bMBThxv2

2016-02-19 07:35:59
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中川善博 @musooyaji

@kozou_15 美味しそうに出来ています。 ソースと切り目が直角青線です。すこしずらして赤線にして色気を出しましょう。 って言うてもピンと来ないかもしれませんが、そういうものなのです。いつか解るときが来ますように。 美味そうです。 #musobento

2016-02-19 08:22:35
子象 @kozou_15

@musooyaji うっ、無意識です_| ̄|○自分では気づかないので教えて下さることが本当にありがたいです。以前ご指導下さった、松葉にさす黒豆と同じだと思いました。細やかなところまで無意識レベルで赤線が描けるよう精進します。今朝もありがとうございました。 #musobento

2016-02-19 08:43:13
さとみ @momodevils

夫へのお弁当です。玄米ご飯300g、里芋と烏賊の炊いたん、ひじき豆、出汁巻き卵、かき菜お浸し、金柑蜜煮、盛込み3:05、モバ味噌ありです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3J6JRArPNa

2016-02-19 07:37:03
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中川善博 @musooyaji

@momodevils 美味しそうに出来ています。 あなたの画像は左奥の窓からの光が入ってハレーションを起こしています。普通はフードをつけて防ぐのですがiPhoneにはフードは着かないので撮影角度と場所を変えて撮りましょう。ご飯も美味そうです #musobento

2016-02-19 08:24:33
さとみ @momodevils

@musooyaji ありがとうございます。光の加減がうまくいかず白くなってしまいました。撮影場所、再考します。ご飯美味そうとのこと、とっても嬉しいです。コメント遅くなり失礼いたしました。 #musobento

2016-02-19 13:01:15
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