おやすみの日のごちそうブランチレシピ　その2

世界文化社 ブックニュース（ナナ子） @sebun_digital

本日はFacebookのコラム配信日。「おやすみの日のごちそうブランチレシピ　その2」⇒ http://on.fb.me/eR4lmv

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昨日予告いたしました、マドレーヌレシピです。今日のレシピは「カプチーノのマドレーヌ」。明日土曜のブランチにどうぞ♡

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【ごちそうマドレーヌレシピ】「おやすみの日のごちそうブランチレシピ　その1」では、お惣菜マドレーヌをご紹介しました。今日はほんのり甘いマドレーヌを。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ2】こちらもいつもの材料で作れるごちそうブランチにおすすめです。お皿にころんと載ったその姿も、かわいいのだ！ #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ3】「カプチーノのマドレーヌ」［材料（紹介の本に付属のマドレーヌ型で約12個分）］薄力粉：75g、ベーキングパウダー：小さじ1/2、卵：1と1/2個、 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ4】砂糖：75g、溶かしバター（使用時40～45度）：75g、インスタントコーヒー：大さじ1、牛乳：大さじ1、熱湯：大さじ1/2、塩：ひとつまみ #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ5】［作り方］（1）薄力粉にベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるう。インスタントコーヒーに熱湯と牛乳を加えて溶き、カプチーノにする。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ6】（2）ボウルに卵と砂糖を入れて泡立器でよくすり混ぜる。砂糖のざらつきが取れてきたら（1）の粉とカプチーノ、溶かしバターを加え、むらのないきれいな生地になるまでゆっくり混ぜる。冷蔵庫に入れ、少なくとも1時間休ませる。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ7】（3）オーブンを220℃に予熱する。生地をマドレーヌ型の縁のすぐ下まで入れる。オーブンに入れて温度設定を190℃に下げ、マドレーヌに焼き色がつくまで約12分焼く。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ8】（4）オーブンから取り出し、少し待ってから型から外す。あればケーキクーラー（網）にのせて冷ます。完成。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ9】カフェがほんのり薫るこのマドレーヌは、朝食にも申し分ありません。おやつの時間なら軽く泡立てた生クリームを添えるのもよいでしょう。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ10】このマドレーヌは常温になったときが食べどきです。 #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ11】～『Paris発、マドレーヌ・サレ＆シュクレ』　「カプチーノのマドレーヌ」レシピより #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ12】マドレーヌ・サレのレシピをほかにも見てみるならこちら⇒ http://amzn.to/eJSURG #cookjp

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【ごちそうマドレーヌレシピ12】動画でマドレーヌのかわいさを見てみる（ころんとした姿に萌えます♡）⇒ http://bit.ly/em3sCZ #cookjp

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あ、また番号が……（略

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今日ご紹介したのは甘いマドレーヌですが、甘くないお惣菜マドレーヌ（？）はこちら［Facebook］⇒ http://on.fb.me/hFJODl ［togetter］⇒　http://bit.ly/eNPIcS #cookjp

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日本テレビ「news every．の特集（ http://bit.ly/eKIRaG ）で、小社の美人編集長が密着取材されました。注目されたのは、 『Paris発、マドレーヌ・サレ＆シュクレ』。上記動画でシリコン型もじっくり見られます（美人さんも♡）。