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Nicholai MARO
@MAROCKs
小学校・中学校の給食の「ミートソーススパゲティ」は、茹でた麺の上にソースがのせてあるものではなく、麺とソースは既に混ぜられていました、世代です。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/2ESYmMACbg
2019-04-24 11:09:34
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田中 太郎
@ducystanaka
もらったワカメとタケノコを炊いたんで連休前半を乗り切る。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/poUl0N2n6a
2019-04-28 16:15:29
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Nicholai MARO
@MAROCKs
#みなさまのお墨付き の刻み玉ねぎドレッシングは、サラダだけじゃなくステーキ・焼肉にも合う。 そのままご飯に掛けてもいける！ 「八百森のエリー」にも出てきた某ステーキソースソックリ！ 今日は牛肉で頂く。 pic.twitter.com/xInpNj9c4g
2019-05-01 22:03:32
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Nicholai MARO
@MAROCKs
鶏のレバーとメバチマグロのアラ（切り落とし）は塩・胡椒・バジル・オレガノ・タイム・クミン・コリアンダー・パプリカ・小麦粉をまぶし、多目の油で揚げるように炒めた。 多分、カロリーは高い！ ドリンクは復刻エビス。 pic.twitter.com/4sien9o7EY
2019-05-01 22:03:38
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Nicholai MARO
@MAROCKs
ピクルスがないけれど、キュウリはある。皆様のお墨付きのイタリアンドレッシングもある。マヨネーズもある。ゆで卵を作って刻み玉ねぎと合えてタルタルソースが作れるのではないか？ #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/3y9HHayzg1
2019-05-02 10:41:53
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Nicholai MARO
@MAROCKs
おなかが減って買い物に行って帰ってきて調理してで食べるまでに4時間以上掛かったな。 東映アニメーションの横にある個人営業の八百屋さんはGWだけれど営業していて、いつもより数十円高かったけれど西友よりは安くて、キャベツ一玉とトマトとピーマンを購入。 pic.twitter.com/e4LCrckJY2
2019-05-03 17:28:37
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Nicholai MARO
@MAROCKs
歩いて数百歩の西友に移動してパン八枚切りを購入。 見切り品コーナーを覗いたら牛肉ブロックが二回価格を下げたものがあったので購入。野菜見切り品では折れたキュウリ、ダブったけれど値下げのトマトがあったので購入。 そしてスライスキャベツが赤札だったのでこちらも。 pic.twitter.com/VvaplByziS
2019-05-03 17:28:39
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Nicholai MARO
@MAROCKs
自作のサンドイッチは「耳を切り落さない派」です。 pic.twitter.com/Fifceo774y
2019-05-03 17:28:40
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Nicholai MARO
@MAROCKs
牛肉には某ステーキハウスのソースと同じ味がする「#みなさまのお墨付き」きざみ玉ねぎで。 皿の一番下にも玉ねぎスライスがひいてあるのだけれど写っていない。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/rOMkbUdnBC
2019-05-03 17:28:44
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Nicholai MARO
@MAROCKs
夕方、18時前に買い物に行って、帰ってきて調理して、この時間になってしまうわけだけれど。 豚肉は仕込み、食べるのは明日以降。レシピは「瑠璃と料理の王様と」（イブニング）を利用。 エノキ茸の醤油煮ととりレバ・ハツ・すなぎも焼。 砂肝は関西では『ズリ』という。 pic.twitter.com/qUOjY4iOT6
2019-05-06 20:48:40
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Nicholai MARO
@MAROCKs
醤油煮のタレが随分と余ってしまったので、牛肉しぐれ煮か鳥そぼろか何かに利用しようと思っている。 ※日本の料理は醤油と味醂、みな茶色。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/lntBZitpwH
2019-05-06 20:48:47
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Nicholai MARO
@MAROCKs
例のタレだけれど、マグロの捨てるところが安く売っていたのでマグロ煮も良いかな？と思った。 レシピを調べると「味醂は最後、でないと硬くなる」との記述をしているページが一つ。たのページはそんなことなく醤油と味醂を同時に入れてる。 今回のタレはもう混ざっちゃているので気にしないことにした pic.twitter.com/altMpKOTIW
2019-05-07 17:24:00
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Nicholai MARO
@MAROCKs
水を入れてひたひたにしてからおよそ半分以下になるまで煮る。 時々あくを取る。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/Ve3LEQL3Zz
2019-05-07 18:16:24
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Nicholai MARO
@MAROCKs
骨や筋の周りは厚めに切り取って塩と味の素をかけて焼く。そして醤油。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/UduleFrwYt
2019-05-07 18:16:26
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Nicholai MARO
@MAROCKs
筑前煮も茄子の煮浸しも、所謂醤油煮だ。なら肉豆腐風すき焼きが翌日に鳥鍋になったら、その翌日には、ニンジンスライスのフライ・茄子揚げ・ピーマン揚げ・シイタケを入れた鍋にしても味に間違いは無かろう、と思い実行してみた。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/1kqBqMz8iv
2019-05-26 22:25:27
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Nicholai MARO
@MAROCKs
鱈の切れ端が安かったので購入。 フィッシュフライを作る。衣はフラワーとベーキングパウダーと塩と胡椒と顆粒コンソメ。 ドリンクはサッポロクラシック。 ビネガーはマイリーの赤。 タルタルソースを忘れた！ #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/LZq1UxznI4
2019-06-12 21:44:30
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Nicholai MARO
@MAROCKs
ノルウェーサーモンの切れ端と鱈の切れ端をバターで炒めた。 バジル・オレガノ・タイム・月桂樹の葉 自家製タルタルソース #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/nvwrMlZpBy
2019-06-16 20:23:51
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Nicholai MARO
@MAROCKs
【西友で1102円の牛肉が最終価格550円だったので】 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/FKRS9tN8pB
2019-06-25 22:31:12
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Nicholai MARO
@MAROCKs
【野菜炒め汁かけ飯、もしくは、野菜炒め麺】 ずーと以前、1998年位だったか、返還後の香港で、湯麺と言うほど汁はなく、炒麺よりはスープがある、そしてご飯と麺が並んでいる丼を食べたことがある。なんて料理かは知らない。 #twitter独身中年男性料理部 pic.twitter.com/349JyKhNch
2019-07-11 12:13:34
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