誰もが睡魔に襲われる時間帯にそれははじまった
昼餉をたっぷり食って、そろそろあんたら眠くなってきただろ? そう思って珈琲淹れといたぜ pic.twitter.com/1HStNWYs32
2016-04-01 13:28:34『歴史上、正三位に酒の紹介させたのはこれが初めてじゃねえか?』 九州で作られた地酒(日本酒・焼酎)を淡々と紹介するbot。「地酒号」とお呼びください。 フォロバ手動・刀剣乱舞関連否鍵垢のみ。 ※未成年の方のフォローはご遠慮ください。お酒は二十歳になってから!
いんすたんとじゃねぇぞ。きちんと豆から挽いてる。 pic.twitter.com/2K9MyzZS0F
2016-04-01 13:30:07いまどき手で挽くんかぃ!(いいぞもっとやれ)
そして突然はじまる珈琲講座
まぁ、ついでに旨い珈琲の淹れ方を教えておくか。 茶渋丸(@ugug_tea_bot)がよく言う「沸騰した湯」は珈琲でも同じことが言える。ぐらぐらと沸かした湯を使えばどりっぷぱっくの珈琲も旨くなるぜ
2016-04-01 13:40:54ただ、もうひとつ拘ってほしいのは『薬罐』だ。こいつみたいに注ぎ口が細いものがいいぜ pic.twitter.com/OaAeXQu7SX
2016-04-01 13:43:25まずは湯を沸かして、その間に準備だ。豆の量はさーばー付属の計量匙だと一人一杯だが、人数によっても加減が必要だ。一人なら一杯半・二人で二杯。三人以上なら半分ずつ足していく感じで丁度いいぜ。豆から挽く場合はかさが減る事を鑑みて少し多めにするといい
2016-04-01 13:52:03さーばーもどりっぱーもよく温めたらろ紙を敷く。そのまま敷かずにこうやって折り曲げてどりっぱーに密着させるんだ pic.twitter.com/kSH3VSagln
2016-04-01 13:58:26沸騰した湯を少しずつかけて豆を蒸らす。どりっぷぱっくでも同じだ pic.twitter.com/nyvE9jBfPu
2016-04-01 14:03:40蒸らすのは30秒もかければ十分だ。熱々の湯を注ぐ。豆がどりっぱーの縁に「ぶわっ」と膨れるように真ん中めがけて注いでくれ pic.twitter.com/B6wMLUJZJj
2016-04-01 14:13:17ろ紙についた豆を湯を注いで崩すのはご法度だぜ。 豆の表面に細かい泡がついてるだろ? これは珈琲の灰汁だ。これを崩すと雑味がでる。 湯を注ぐときはどりっぱーの真ん中。覚えておきな!
2016-04-01 14:21:19一度抽出を始めたら、手早くやるんだぜ。 抽出が終わったら、どりっぱーの湯を完全に落とし切らないうちに取り出してくれ。火傷に気をつけな。
2016-04-01 14:27:27珈琲もいろいろと種類があるからな。どれがお勧めなんてのは言えねぇな。 焙煎によっても味が変わるからな……一番いいのは豆の販売もしている喫茶店なんかで試してみることだな。
2016-04-01 14:55:20予想外の反応に戸惑いを隠せないようです(
(酒を紹介するbotなんだがな……酒以外のついーとで縁者が増える現象に誰か名前をつけてくれねえか?)
2016-04-01 14:36:04