10周年のSPコンテンツ!
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てらさわ @terasawa_bo
クレイジーソルトと砂糖と胡椒にまみれた #肉 pic.twitter.com/SOy4ZelA9X
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むーた @muta515
@terasawa_bo 葉っぱがめっちゃ乱雑wおいしそ…う?
てらさわ @terasawa_bo
@muta515 めんどくさくなっちゃったのばれたか
k@zしゃん @berochoro_trail
ここまで、人格を垣間見せる下ごしらえは初めてだ!!
1日後
てらさわ @terasawa_bo
液体出ちゃってるんだけどこれ捨てたほうがいいのかなー #肉 pic.twitter.com/HtEFNmhPop
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てらさわ @terasawa_bo
昨日フォークでぶすぶす刺すの忘れてたからやっぱり出した。あんまこういうのよくないんだろうなぁ。#肉 pic.twitter.com/q64W5mvM7m
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7日後
てらさわ @terasawa_bo
冷蔵庫で1週間寝かせたお肉全然臭くない、むしろいい匂い。 #肉 pic.twitter.com/1kDWH6bI2h
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てらさわ @terasawa_bo
塩抜き。忙しいので夕食はオリジンと満州の餃子です。 #肉 pic.twitter.com/bMcFMRXROe
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てらさわ @terasawa_bo
塩抜き具合を確かめる為に切れっぱし焼いてみたけど、見た目の豚コマ感凄い。あとハーブ臭くてつらい。ハーブ入りの塩じゃなくて普通の粗塩で良かったかも。 #肉 pic.twitter.com/njV947F1xA
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8日後
てらさわ @terasawa_bo
おはようございます。切れっぱし削って焼いたら良い感じに塩が抜けてました。「薄味?」って心配になるほど抜けてるのが正解らしいです。拭きます。#肉 pic.twitter.com/qmj14V9Jur
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てらさわ @terasawa_bo
ピチッとシートっていう、なんだろうこれ、吸水ポリマーを生春巻きの皮状に伸ばしたもの?を肩ロースとバラに巻きつけて、再び冷蔵庫放置。 pic.twitter.com/P9I6s9n4v2
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てらさわ @terasawa_bo
ちゃんとした干すやつ嵩張るしまた使うかわかんないから100均の洗濯ネットで代用する #肉 pic.twitter.com/YrXy0cd4H9
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てらさわ @terasawa_bo
風乾とか熱乾とかよくわかんないから浴室乾燥機で乾かすぞー pic.twitter.com/tpH2DDqttG
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むーた @muta515
@terasawa_bo これ肉干してたんですね。ぽっと見てぼにさんブラジャー干してるのあげてるのかすげーなと思ってました。。
てらさわ @terasawa_bo
@muta515 どうしようむーた以外の人達にもそう思われてたら!!!
てらさわ @terasawa_bo
私の事を「干した下着をUPしている痴女」だと勘違いしてるのはむーただけでありますように( ˘ω˘ ) #肉
てらさわ @terasawa_bo
今回も加工して無理やり2段に変更 #肉 pic.twitter.com/i6V7rpc4u3
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コメント

唯唯@禁酒中 @Poco_Yui 2016年6月5日
失敗したって言ってるけど、それすら美味そう。 そして完成品はめちゃ美味そう
nonoちゃん @n_o_pzdr 2016年6月5日
燻製過程抜きで低温調理(熱湯ドボン)に行けば、ハム的なものになります。
selvis @revenir_sleep 2016年6月5日
自前で作ったベーコンは本当に美味しいんだよなぁ。旨みと香りが詰まってるというか
Doute tout @QmanEnobikto 2016年6月5日
自前ベーコンは正義、異論は認める
bug_girlnboy_club @buggirlnboyclub 2016年6月5日
吸水ポリマー…ペットシート…うっ頭が
もけ沢 @mkpr_ 2016年6月6日
ピチットシートを持っているのにあえてペットシートをすすめる理由は一体……
余市@冬申込中 @v416 2016年6月6日
燻製シーズニングソルトなんか使うと燻製過程すっとばしてもベーコンっぽくなるかな?
ナスカ-U-KWS-183(C97 (日) オ16a) @Chiether 2016年6月6日
燻家は、いいよねぇ。耐久度もあるし。
utchie! @utchie 2016年6月6日
「ペットのトイレシートでつくるパンチェッタ」が気になりすぎる…
ノノ @Rolling_Tail 2016年6月6日
そうかゆでればよかったのか…
加藤AZUKI@「忌」怖い話卒哭怪談 @azukiglg 2016年6月7日
ペットのトイレシートで作るパンチェッタは、ぴちっとに比べて何よりコストが安い。塩豆腐の水分抜きにも使える。普通のキッチンペーパーより給水量多い。ただし、未使用のものを使うにせよ、食用前提で作られたものではないので各自自己責任で。
Dcdcxr @Dcdcxr 2016年6月7日
ガッツリ塩しちゃえばパンチェッタみたいになるから、大丈夫だけどね。脂身が多いバラ肉がいいよ。
剛田幸村 @yukimuratakeda 2016年6月8日
欲張って下段にオブジェクト置いたりアルミホイル敷いたりして上に熱が通らないのは初見で踏む道w
ペアーズ全米No1ネット絵師殿ヽ(´▽`)ノ @Q47SM9 2016年6月12日
せっかく庭付きに住んでいるんだから作ってみたいなベーコン。今の海岸は火を使うと監視員が吹っ飛んでくるのが残念。
カオナシ @kousuke03054945 2016年6月12日
この段ボールの燻製キット、気軽に使えるけど温度が上がりづらいので一回り大きい段ボールを上からかぶせるといいぞ 温度計を見るために窓を作ったりしないといけないが
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