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ウナギを食べるなら、スーパーやコンビニでは無く、専門店で味わって食べて欲しい。この素晴らしい食文化をどうやって未来に残せるかということを考えながら。

ウナギは資源の持続性と食文化の持続性の両立が極めて難しい状況になっている。もはや大量消費・薄利多売が許される資源状態では無いのです。
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勝川 俊雄 @katukawa
これは酷い!!→ 西友は、今年も市場最安値を目指します! 『国産 うなぎ長焼』を実質値下げ、大サイズを1,570円で提供 : 読売新聞 yomiuri.co.jp/adv/komachi/re…
リンク YOMIURI ONLINE(読売新聞) 『国産 うなぎ長焼』を実質値下げ、大サイズを1,570円で提供 : 大手小町 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE) ヨミウリ・オンラインの女性向けページです。時事ニュースから、ファッション、コスメ、出産育児、グルメ、婚活、占い、ペット情報まで、「女性が知りたい」情報が満載。さらに、掲示板「発言小町」も人気です。
勝川 俊雄 @katukawa
「西友は、こうした動きを受け、適切な資源管理の取り組み(*2)の実施を確認の上、サプライヤーと協働でニホンウナギの資源保護・管理に取り組んでまいります」とあるが、その中身はこれ → やっぱり意味が無かったウナギの池入れ規制 katukawa.com/?p=5997
リンク 勝川俊雄公式サイト - やっぱり意味が無かったウナギの池入れ規制 世界では成長産業の漁業が、日本だけ衰退しています。
勝川 俊雄 @katukawa
池入れ上限は頑張っても到達できない枠を形式的に設けているだけだし、国産のシラスは半分は無報告で乱獲が蔓延している。正直、手がつけられない状況なんだけど、西友によると「適切な資源管理の取り組み」が確認されているそうだ。
勝川 俊雄 @katukawa
獲り尽くし、売り尽くし、食べ尽くす。漁獲、流通、消費のすべての段階において、持続性という視点が欠落している日本の現状を思い知らされて、朝からブルーです。
勝川 俊雄 @katukawa
でもって、ローソンはこれだ。一応、言い訳をしているだけ西友の方がマシかもしれない。 pic.twitter.com/m7LSUUUmdo
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勝川 俊雄 @katukawa
ウナギは資源の持続性と食文化の持続性の両立が極めて難しい状況になっている。もはや大量消費・薄利多売が許される資源状態では無いのです。ウナギを食べるなら、スーパーやコンビニでは無く、専門店で味わって食べて欲しい。この素晴らしい食文化をどうやって未来に残せるかということを考えながら。

コメント

nekosencho @Neko_Sencho 2016-06-26 20:22:34
そんなことより、うなぎ味のナマズはまだなのか? 去年はけっこう話題になってたと思うのだが
slips @techno_chombo 2016-06-26 20:27:00
Neko_Sencho peachが数量限定だけど機内食で提供中。おそらく商業ベースでの販売は初じゃないかしら。
こざくらちひろ @C_Kozakura 2016-06-26 20:28:29
うなぎはあまり好きじゃないので、うなぎ風に味付けしたナスの蒲焼でもいいです。アナゴが食べられなくなるとちょっとショックですけど。
瑞樹 @mizuki_windlow 2016-06-26 21:27:54
でも、今年も食べるけどねぇ~ウナギ。好きだし。
岡一輝 @okaikki 2016-06-26 22:15:25
消費者が賢くて、コンビニじゃなくて専門店のウナギを選んだところで、フランチャイズの店長やらバイト店員やらが、喰いきれない量を自爆購入させられるだけです。そしてコンビニの本社は「ウナギがこんなに売れましたバンザイ来年はもっと売りましょう」って言いながら、POSシステムとビッグデータに金を出すのだった。
よーぐる @Seto_yasu1987 2016-06-26 22:28:58
ホントこういう悪しき商業主義は駆逐されねばならんですね。 「商業主義」が悪というわけでなく「悪しき商業主義」を。
🚮 @recyclebin5385 2016-06-26 23:43:20
ふぐ並みの厳しい免許制にしたらええねん
のま @nis_ktnm 2016-06-27 00:04:32
鰻は大好きだけど回復するまで自分からは食わない事にしてるんだよな。この調子だとこれから先一生食えない様な気がしてきた。
BABA Motoharu @calc3 2016-06-27 00:06:43
ウナギは何年か前に「完全養殖か資源回復の目処が立つまで食わない」て決めて、そこから食ってない。はたして生きてる間にもう一度食えるかな
キズ○アイ@兵頭新児 @hyodoshinji 2016-06-27 00:07:33
数年前、アフリカから輸入しようって言ってたのはどうなったんだ。
万年雪 @perennialsnow 2016-06-27 00:12:08
calc3 生きてる間に「もう二度と食べられない」が確定しないか心配になりますね……。
伊豆急太郎 @IzuQP 2016-06-27 00:14:28
ウナギ味のナマズ、昨年末のニュースだと土用までに10万匹の出荷を目指す旨書いてある(ソース文末)。生ナマズを見た事が無いから一匹あたり何人前になるのかちょっと解らないけど、ざっくり三人前になるとしても30万食分。土用の大量消費を抑えるのはちょっと無理そうな数字な気がする。個人的には期待し続けている。 http://www.sankei.com/west/news/151113/wst1511130059-n1.html
重い槍 @omoiyari219 2016-06-27 00:16:45
言われなくてもスーパーやコンビニで売ってるクソカタ小骨まみれのぺらぺらウナギなんて食べないわ、5000円出して老舗の専門店で食べた方が美味しいし、年に一回か二回のチャンスに数千円ケチってマズイもん食うとか馬鹿らしいしな。
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 00:27:46
『専門店で味わって食べて欲しい』の意味が分からない。ほんとに食ったことあんのかね。
コーリー(贋) @boguscorey 2016-06-27 00:40:58
重量あたりいくらで資源保護課税をすればいいのにと思ってしまいます。 薄利多売はそれで駆逐されるでしょう。 しかし「一番不味い時期」にわざわざ食べるものでもないと思うのですよね。 まあ、安いものの殆どは冷凍でしょうけど。
Yoshiteru Kawai @yoshikun2009 2016-06-27 00:42:40
絶滅の危機に瀕している状態の生物を食うこと自体絶滅に加担している。
ゆうき @F001Yuki 2016-06-27 02:49:21
わからない人のために説明すると、①ウナギを安売りしてる企業にNOと言わないとウナギが絶滅してしまう、②ウナギ食文化を維持するために専門店で食べて欲しい
ゆうき @F001Yuki 2016-06-27 02:51:38
ウナギ味のナマズは今年の土用の丑の日に向けて100トンの生産体制を整えていくと、昨年に言っていました。ちなみにウナギの供給量は50000トンくらいだそうです。
麻婆豆腐 @Gmammy102 2016-06-27 03:47:24
「ウナギのタレ」さえ市販されていれば、ウナギ自体は要らないです。
name @unagi_anago 2016-06-27 10:52:59
うなぎ食べたのっていつが最後だろ?この何年か自分から食ったことはないような。買ったり、出たりした弁当に入ってたことはあったけど
K. @k_ffrk 2016-06-27 11:57:03
穴子や鱧でもいいんじゃないっすかねぇ。鱧の方が高いけど、旨いゾ。
Katz @yoshi_katz 2016-06-27 12:01:20
アナゴも年々漁獲量は減り続けてる。ウナギと同じで生態は不明なことが多く、養殖もできない。きっとあらゆる魚を獲り尽くすまで終わらないんだと思うよ
ランランルー大柴@第三者の目で厳しく調査 @ranranruooshiba 2016-06-27 12:53:27
わかりました。ローソンと西友では食べません。でも高いです!
atlan @atlan1701 2016-06-27 13:09:41
西友で売れ残って値下げされていたら買ってしまう。せっかく調理されたのに捨てられるよりはマシだろうと。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 13:44:16
「スーパー・コンビニで買うな」かつ「専門店で食え」というのは高価格品になったら購入できない層から土用の丑の日にうなぎの蒲焼きを食す風習を奪うことになるんだがそれでも良いということだな。 #みんなビンボーが悪いんや
やましよ @kkr8612 2016-06-27 13:48:49
コンビニやスーパーで買ったって決して安かないんだから食べたい人はどうせならもう2、3倍出して専門店で3倍以上美味しいの食べよう、そして数の減ってるものに追い討ちかけるのやめようってのがそんなに難しい話かね?
cinefuk 🌀 @cinefuk 2016-06-27 13:57:48
「贅沢品としてでなく、ダイエーで安価なうなぎを大量消費するようになってから、乱獲が助長され絶滅が近付いている」という話なのだが。吉野家で数百円で食べられるのは「美しく残すべき日本の風習」とは思わんね IzuQP F001Yuki 近大ナマズは食べてみたい
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 14:01:25
大衆から「風習」を奪ったら大衆の「食文化」なんていとも簡単に消え去るんだよ。どんなきれいごと言っても。専門店に行くゼニとヒマのない奴らはウナギ食うの禁止ってことだろ。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 14:03:05
回転すし屋でトロ食うのも禁止でいいよもう。
cinefuk 🌀 @cinefuk 2016-06-27 14:17:53
ダイエーがなかった時代も伝統は絶えてない訳だが、生物学的絶滅が来たら、食文化の痕跡すら残らんよ Negative_IsGood
スイジュ @morisui 2016-06-27 14:21:59
これから先の人生の中で、いつか食べたいとおもったときに「もうモノがない」状態と「金を積めば食える」状態があるとしたら私は後者を選ぶかな。私にとって数ある中で一番好きな炒飯と、数ある中で一番好きなラーメンを出す店は2つとももうこの世にはない。あるうちだけたくさん食べておけば、なくなった後でも満足が続くとは到底思えない。ふと、「あれをもう一度食べたい」と思うときはきてしまう
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 14:33:52
いい加減、販売するのを許可制にしろって。スーパー・コンビニ・牛丼屋で提供されたって食わへんわ。その方がより価値が上がっていいやろ。資源を無駄に捨ててるだけやで。
ゲン @xyz0001abc 2016-06-27 14:34:21
kkr8612 難しいと思う。今の3倍の金を出すくらいなら他の物を食べると言い出すだろうね。
やましよ @kkr8612 2016-06-27 14:36:33
xyz0001abc はい、だから今の3倍出してまでウナギ食わなくてもいいやって人は食べずに資源保護に協力すればいいと思います(アナゴも最近露骨に獲れなくなってるし代替魚が枯渇したらあんま意味ないんだけど…)。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 14:37:20
うなぎは養殖でも専門店で食べた方が絶対上手い。安く提供されても不味くては意味ないやろ。毒のあるふぐだって捌くのに免許必要でも食文化として残ってる訳やしな。
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2016-06-27 14:38:40
ふぐとかコンビニで売ってるの見たことない(たまにはあるのかもしれんが)けど絶えてないしな。
ゲン @xyz0001abc 2016-06-27 14:41:22
kkr8612 それも難しいと思うよ。安くマグロにしろウナギしろアナゴにしろ食える機会があれば飛びつくから売るわけだから。 「我慢しないと高い店すら食えなくなるぞ」と脅しても「そんな店行けないから知らん」と言われて終わるだろうね
クズリ @linkz1215 2016-06-27 14:43:11
ウナギのタレ食ってるのと変わらんような安物を高めの牛肉買える値段で食うくらいならタレだけ買って豚肉でも焼くわな。豚バラの蒲焼き美味しいよ?
ゲン @xyz0001abc 2016-06-27 14:43:25
やるなら罰則付きの法規制をやるしかないよ。貧乏人も貧乏人相手に売ってるスーパーも法でしばるくらいの事をしない限り考えを変える事はない
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 14:46:58
有名店でも鰻丼は2000円も出せば食えるで?(並や上とかあるが)静岡の三島で食ったうな重は3500円でメッチャ上手かったで。これが高いと思うんやったらもう知らんわ。
bnkyk @AtmicNumber32 2016-06-27 14:52:21
ウナギに限らず漁獲量減は大衆魚でも深刻だよね。「○○不漁」とかいうニュースで漁師が「今年は小さいのしか獲れない(その小さいのも獲っている)というのをやっているのを見るが、小さいのまで根こそぎ獲るから繁殖しないし増えないんだろと。未来の遺産を食いつぶす前に網の目の大きさの規格を変えるなり、小さい個体は漁獲禁止にするなりして欲しい。いい漁場は早い者勝ち、積めるだけ積んで帰るというのいい加減やめればいいのに。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 15:12:27
わかったわかった。「松茸香料」のお蔭で松茸を食す大衆の食文化が欺瞞に満ちながらも存続しているんなら「ウナギのたれ」でウナギの蒲焼きを食す大衆の食文化が欺瞞に満ちながら存続するでいいよ。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 15:14:21
過去の尽力で折角大衆化したのに「絶滅危惧」を錦の御旗にしてカネとヒマのある奴だけの食文化にするってのも欺瞞。「絶滅危惧」なら「食用禁止」=「食文化も継承しない」でいいだろ。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 15:16:12
結論:だからさっさとナマズ以外にもウナギの代用食を開発しろ。
Katz @yoshi_katz 2016-06-27 15:19:10
大衆の食文化ではあるかもしれないけれど、蕎麦が16文で食べられた江戸時代からウナギは200文以上した高級な食べ物、決して安価な食べ物ではなかった。 現状の安価に大量に売り捌き、ある種を絶滅するまで食べ尽くすような行為は文化とは言えないよ。そのほうが「大衆の食文化」を破壊してると思うよ
ゲン @xyz0001abc 2016-06-27 15:22:41
だから守るなら法で規制するしかないって。自発的に食うのを減らすなんて無理
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 15:31:07
「鯨肉の竜田揚げ」なんて食ったこともない人間の方が多くなってるんだろ。これこそが「大衆化した食文化」が破壊された実例だよ。そのうち「何らかの規制」が掛かって食すことすらできなくなることが濃厚な「大衆でない」食文化なんて残す必要があるのかね。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 15:33:42
規制ってのは「外圧」だ。理由なんて何とでもつけられるんだよ。
佐渡災炎 @sadscient 2016-06-27 15:45:28
xyz0001abc 「うなぎが3倍になったら他のものを食う」って人は要するに「安いからうなぎ食ってる」だけでうなぎ食いたいわけじゃねえんだから、そういう人には他のもの食ってもらえばいい。まさしく。
ゆり @mesikuwanuinu 2016-06-27 15:57:08
守るべき(ものがあるとして)は、「大衆の食文化」などではないっす。そんなもんはどうでもいい。うなぎを捌いて美味しく食べる技術と、それを職とする人々が経済的に生きていける文化こそが、守るべきもの。
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 16:13:33
組合の販促イベントに踊らされておきながら伝統とか文化とかアホらしくて聞いてらんない。
K. @k_ffrk 2016-06-27 16:20:42
穴子は穴子で食べて代替え品としてなんて考えた事なかったけど、そう考えて食べてる人は豚の蒲焼でも食っててほしいゾ。穴子の良さや季節感を味わいたいのに、代替え品とかすっごく悲しいんだよなぁ……。
まっくろなねこ @blackcat009 2016-06-27 16:43:53
鰻が絶滅しそうだと言われても、スーパーやらコンビニに山積みにされてりゃ気にしない。売れ残りそうだっつーて叩き売りされてりゃ買うよ。既に商品になってる時点で鰻を買っても買わなくても、生きてる鰻の数は変わらんのだから。 資源保護したけりゃ鯨並みに規制するしかないわな。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 16:47:05
「大衆の食文化」なんて保護する必要がないそうだし、「ソイレントグリーン」でも開発されたら、「すべて」の問題が解決するんじゃない?
kaoru @kaokaokaoruchan 2016-06-27 17:30:04
専門店て、野田岩とか尾花のことでしょ?うな重は4~5000円出して食べようよ。
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 17:44:13
野田岩の5千円クラスなら話は別だけれど、そこらの鰻屋で3千円程度出しても、ほとんど出入りの川魚問屋から仕入れた密漁シラスの畜養もんなわけで、西友の安売り鰻より出所が怪しいということを知っておくべき。資源保護をいうならまず半端な専門店で半端な値段の鰻は絶対に食わないことが肝要。
ululun @ululun 2016-06-27 17:51:49
消費者が賢くなるべき論はウンザリ。スーパーやコンビニに「安価」で販売・流通するスキームがある以上「消費者」が何かをしても変わらない。卸売業者が現状の10~100倍程度の価格で卸売すれば良いだけだから、そっちに矛先をむければいいでしょ
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 17:55:21
ほんとに西友が『薄利多売』の胡散臭い商売をしているというのなら、下代1570円の原価率を7割5分として上代1200円弱。ちょっと頑張った程度で6割なら950円弱。専門店で2500円の蒲焼きが原価率4割で1000円になるから後者がほぼ同等ラインで、前者=薄利多売でみると3000円クラスが相当する。どうみても単なる思い付きでぶっ叩いてるとしか考えられない。
佐渡災炎 @sadscient 2016-06-27 18:04:16
[c2838533] 安いうなぎがなければ食わなくなる程度の「うなぎ食いたい」なら食わなくていいよ。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 18:20:28
本当のことを指摘すると「価値観の押し付け」になるのか(煽り)いやさ、お金出してマズいの食べるの勿体ないでしょ。同じ鰻なら美味しいの食べたいのが道理だと思うのだけど。第一、スーパーの鰻丼とかお米もマズいよ。調理して時間経ってるし炭火じゃないしで良いとこゼロだよ。お店行くまでの時間や手間も楽しむ余裕あっても良いと思うんだ。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 18:25:30
大体、まとめちゃんと読んでないでしょ。高い安いの問題じゃなく「このまま消費すると捕れなくなるからどうすべきか」だよ。ニシンやらだって昔は腐る程取れたけど減少して結構お高いものになったり海外から加工済みを買ったりしてる。タコもそう。このまま消費し尽くすと、うな重が4000円どころか「食べれなくなる」んだよ。高い云々以前の問題。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 18:32:36
更に書くけど、鰻だけの問題じゃない。「消費者が望んでるから」で大量消費されてるのはマグロもそう。何処のスーパーに並んでる「メジ」はクロマグロの幼魚だよ。マグロが欲しいからで大きくなって産卵する前のヤツを獲って売ってる。これでは大きいマグロはドンドン少なくなるし値段も高騰してく。資源保護してくのが結果的には消費者にとってプラスになると思うんだが。
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 18:43:04
まとめ読めったって毎度おなじみの勝川の偏見に満ち溢れたヨタ話に何の価値もねーだろが。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 18:43:13
また鰻は養殖は盛んですが稚魚を育てて出荷してます。この稚魚が何処から来てるのかが最近やっと判明した位でまだ商業ベースでペイになる位での完全養殖にはなってません。またこの稚魚が違法な方法で乱獲されており暴力団の資金源になってるのではという話もあります(詳しい話は水産庁 http://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/unagi.htmlで)そもそも消費者の身勝手さに振り回さてるのは鰻自身じゃないかと。固有種を絶滅させる気ですか?
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-27 19:09:55
狂信的エコロジストって日本にもいるんだな。言ってることがグリーンピースかアイサーチ並に頭悪い。値段が安かろうが高かろうが、専門店だろうがスーパーだろうが固有種の絶滅には等しく貢献しているし、年中無休で真空パックを売りさばいてる老舗の専門店の方がタチが悪い。
ES@toge専用 @hituji2222 2016-06-27 19:14:10
おっ新しい称号また付いた「狂信的エコロジスト」ありがてえ。消費者だけのせいにしちゃアカンのは同意。牛丼屋が鰻丼売ったり鉄火丼売ったりするのは企業努力としては有りだけど、食の安全性や種の保存の観点からは疑問が残るな。まあ検査は通過してるから食べられる事は食べられるんだろうけど。今後は企業もぶっ叩くよ。
msnrymt @msnrymt 2016-06-27 20:07:54
公共性は全く顧みないし自分の欲求は抑えないという層が一定数いるのは当然で、彼らを全員説得する必要はもともとない。 最も効果的なのは漁獲規制だし、ウナギ資源保護を一人でも多くに周知できればそれでいい。 だから、俺様を説得できるもんならしてみろ、と言う人がいても、それは触らずご随意にしていただけばよい。
msnrymt @msnrymt 2016-06-27 20:10:11
なお個人的にはスーパーの鰻なんてお金がもったいなくて買えない。鰻屋で食べる。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2016-06-27 20:49:49
問題提起は良くわかるけど、企業は環境や種の保全のためではなく組織利益の為にやっているからね。スーパーやコンビニで安く売れる流通体制が存在する内は企業を槍玉に挙げても無駄だろうね。
Mill=O=Wisp @millowisp 2016-06-27 21:37:10
一食千円以下のウナギはイマイチ満足感がないから食べてない。それ以上のウナギはカネがないから食べてない。完全養殖はよ
. @kai_bigwave 2016-06-27 21:44:24
ぶっちゃけ鰻の肝だけ食べたい。あの苦さがたまらない。
ゆ〜たん @Iutach 2016-06-27 21:44:37
「規制しない国が悪い」で鰻がこのまま滅んだら、国でも訴えるのかね。大衆の食文化を滅ぼした〜って。
梅村直仙水 @777ume777 2016-06-27 21:47:00
。。。(「どうせ無理・無意味」という考え方は丁寧になんさなあかんね。大きなお世話と言われること覚悟で
さんそう @sun_a 2016-06-27 21:51:52
自発的な資源管理は無理ですね。。。
羽倉田 @wakurata 2016-06-27 21:53:43
そういえばウナギって血液はビタミン過剰摂取で人にとっては毒になるんだよね。販売免許制でいいんじゃない?
本日の最高気温は7.74℃です @ScreamIcecream7 2016-06-27 22:13:50
一番まずい時期の鰻しか食えない文化ってそもそもどうなんだよって話も 冬の脂のってる時期に食わせろよ
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 23:15:54
ほんと金持ちが多いんだなここって。専門店で食った自慢ばかりで。金持ちの皆さんも消費者としての連帯責任で「食用禁止」に賛同しろよ。安売りがはびこるのはは消費者の責任なんだろ。
マセまうんてん @MountainMace 2016-06-27 23:16:01
そもそもウナギはサンショウウオを捌いて喰ってたものの代用なんて説もあるし…。文化云々言うならばある意味そっちを復刻させてみてはっ!? まぁ冗句はともかく、うなぎの生態は大量生産大量消費とあんまりにも食い合わせが悪いから、一般流通になんらかの制限かけて専門店のみでの提供に治めても悪いって事は無いように思えるけど…。ウナギという種を絶滅に追いやるくらいなら、スッポン鍋とかそこらくらいにプレミアムな時に食べる食べ物になってもいいんじゃないかなぁ
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2016-06-27 23:17:46
規制派なんて「自分らの食い扶持を増やしたい外人」の手先だろ。最大の消費国である日本から消費を奪えば食い放題になるからな。
藤沢 了 @ray11893 2016-06-27 23:26:01
うちの比較的近所のうなぎ屋では毎週末行列ができてます。確認できているだけで2件。高いだろうに…。こんなに繁盛してて水産資源的に大丈夫なのかと心配してしまう。
!にゃん @bibibikkuri 2016-06-27 23:30:03
言いたいことはわかりますが田舎には専門店などあるはずもなく…
脳内がエロで埋まっている白痴のネトウヨ @dokuman3 2016-06-27 23:58:10
テレビかなんかで有名な芸能人かなんかが「本当に美味しい鰻の食べ方」とか言って旬の鰻でも紹介すれば替わるんですかね?
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-28 00:22:04
鰻は単に成熟した状態で食すのがいいのであって、脂がのって旨いなんて話は寡聞にして聞いたことがない。江戸前が焼蒸焼と執拗に加熱するのは余りある脂を落とすためだぞ?
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-28 00:28:25
Negative_IsGood 金持ちでもないし自慢でもなく単に家業が鰻屋なだけだ。
ゆうき @F001Yuki 2016-06-28 03:55:25
現役終わった77歳はいいですね、未来のウナギの心配なんか全くしなくてもいいんですから。薄利多売がどうこうじゃなくて多売が悪いと言っている。何がヨタ話かしらんけど、ウナギの漁獲量が減っているのは紛れも無い事実だろ。それすらもヨタ話だったなら謝るよ。
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-28 15:22:38
数が問題なら、西友だけピンポイントで叩くのは筋が通らないってだけの話なんだが、それすら分からないなら湧いてくんな。
Katz @yoshi_katz 2016-06-28 18:06:05
西友に関して言えば、資源保護をしていると言いながらそれは形だけで、実際は多売をしている姿勢を問題視しているのではないでしょうか?
どこにもいない人 @nowhereman17 2016-06-28 23:48:07
薄利多売を批判しているのは勝川で、ここはその勝川のツイートがまとめられたもの。自分は違うというのなら別の場所で言えばいいのでは?また「声優に関して言えば」と書いているけれど、形だけの資源保護とやらを税金使ってやってるのは西友ではなく水産庁だ。
Koke[12/8北ボ博] @Koke1024 2017-07-23 19:29:03
所詮は僕らアニマルなんで、自らを守る力のなかったウナギは絶滅しても仕方ないんじゃないですかね・・・(諦観)
ジルジル @ziruziru0828 2017-07-23 19:30:45
なんでウナギ食文化をまもり、ひいては漁業者や鰻重だす料理屋の暮らしをまもらなきゃいけないの? 炭鉱夫や銀塩フィルム製造者のようにひっそりと滅び去るんじゃダメなの?それでも生きていけるように、世の中には失業保険や生活保護という制度がある
梅村直仙水 @777ume777 2017-07-23 19:30:52
ウナギ絶滅隊に入ってもいいなら食うし、入りたくないなら食わないつてこと。何にせよスーパーだって高いよ
tomo_hiko @tomo_hiko 2017-07-24 03:02:12
うなぎ専門店「スーパーやコンビニはウナギ販売禁止しろ(^o^)」 >>うな丼が500円で食べられる! 「うなぎ専門店 うなどん丼」が25日オープン >> http://akiba-pc.watch.impress.co.jp/docs/wakiba/find/1070573.html
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