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メイラード反応に関連する12件の注目まとめ
読み方:メイラードハンノウ
人気のツイートまとめとしては「
リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮..
」があります。
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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箱根名物の黒たまご、実は黒くなる理由がよくわからなかったが、その謎を中学生が解き明かしていた
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