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発酵食品
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発酵食品に関連する25件の注目まとめ
読み方:ハッコウショクヒン
人気のツイートまとめとしては「
飲料の製造工場の人『ここの職員は朝食に納豆を食べてはいけ..
」があります。
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キーワード「発酵食品」を検索
「今、自主回収されている『紅麹』は発酵食品に使われる麹菌とは全く異なる菌です」老舗種麹屋さんによる解説
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pv
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3月25日
手の常在菌で発酵させる「酵素シロップ」が衛生面で物議を醸す。しかし「ぬか漬けと変わらないのでは」という指摘も
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pv
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2023年4月27日
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