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はやし・しのぶ
@Hirarinmac
時速1700kmで動く物体に乗って日々移動するイニングイーター。本人は「稀人」と呼ばれたい模様。 通勤途上の橋の上から魚を探すのが日課(見るだけで釣りはしません)。たまに「鴨川にいる鳥を撮るん会」やってます。
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リュウジさんの「カルボナーラ」を超分析の人がどこがすごいか解説…料理は化学だと腹落ちした話
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阪急百貨店の食堂ではライスだけ頼んで卓上のソースをかけて食べる人がいたが、創業者の小林一三は「ライスだけのお客様大歓..
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料理研究家リュウジ氏が「味の素」の活用法や安全性を論じる本を執筆 学校給食で御法度とされる現状にも切り込んでほしいの声も
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いつもの味噌汁とは違う具を入れたら微妙な反応をされた話「何やったら入れて良いんよ問題」で盛り上がる人々
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北海道チーズ蒸しケーキを追いバターで最高の夜食にアレンジする漫画が幸せの極み→このケーキのポテンシャルはとても高い
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俵万智さんが「サラダ記念日」に本当に食べたものが1ミリもサラダじゃなくて全日本人に衝撃が走る
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よくパスタ料理を作るが、レシピに“ニンニク1片”って書いてあるのを見ると『嘘つくな』と思って2片入れてる。当然美味い。
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ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」夕食のたこ焼き・ラムネ・かき氷等のセット、1人6000円でした!高い?妥当?
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松屋の「甘口・バーベキュー・ポン酢」が全部「Yakiniku Sauce」になっていてインバウンド需要を完全に切り捨..
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関東民が関西のコンビニで鮭おにぎりを買ったら大きなカルチャーショックを受けた「味付け海苔!?」
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ラーメン店取材のメディアが一口食べて帰ったので怒り→一方、丁寧な対応をされて感謝してる反応も集まる
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「そばとアメリカンドッグは意外と合う」富士そば公式のもはや定番の攻めた試作品が意外と美味しそう
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【情報求む】フレンチのコースで「概念」が出てきてびっくりした→一体これはなに?
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業務用のソフトクリームマシンの「口金」の一覧画像が永遠に眺めていられる楽しさ→先っちょだけでこんなに変わる
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塩は賞味期限が無いので、場合によっては40年前近くの物が販売されてたりする「骨董品じゃん」
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台湾のコンビニで「関東煮」という名前の八角の匂いがすごい謎の食べ物があった→どうやら台湾流に変化したおでんらしい
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山善の食器乾燥機、またも尊厳破壊される
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“やる気1%でも作れるご飯”が話題「今の私の救世主」→一方で「1%は器を準備するだけで使い切る」
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インドのステンレス食器を買ったのでメリットを挙げる→「割れないのはいいな」「電子レンジが使えない」
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「さようなら 売れてないSiO」旧商品がド直球でdisられ退場・アニメのパロディなど、センスが爆発しているカップヌー..
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海外ニキのコメントで、「海苔」は戦前まで高級品で普及させたイギリス人がいたことを知った
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【コロナで喉が爆散した私が、試したものをまとめ】……食べ物と飲み物は「爆散した喉にいかに沁みないか」というただ一つの..
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酒飲みは家にこういうものを置いておくと危ないよという無視できない誘惑「これは買ったら終わりだ」
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北海道の農家さんがアライグマ獣害で困っているのだが「ヤツは旨いらしい」という情報が出てこれからの展開に期待と戦慄がある
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醤油の"淡口/濃口"の違いは「味の濃さ」ではないって知ってた?実は"淡口"の方が塩分が多いのです…
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