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這い寄る胃袋
@kaamiji
沖縄に生息するアレでソレなナマモノ。 基本しょうもないネタか食べ物のことをつぶやいてます。
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なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り(+ケチャップ)」が主流だったの?~その起源、思い出
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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みたらし団子に豚バラ巻いて食べるのを開発した人は国民栄誉賞を貰ってますか?もらってないなら僕があげます。
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”誰が調理しても簡単に”と書いてあるギョウザなのに失敗してしまう→味の素の研究によると原因は「企業の想定よりずっと使..
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イタリア在住の日本人が作成した『ジョジョで知ろうイタリア』シリーズがスゲェーやッ!→ 食をはじめイタリアの文化を5部..
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格付けチェックで話題の浜田チャーハン、レシピ公開で味の決め手を考える皆さん「このレシピやってんねぇ」「本物より風味出..
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料理中トイレに行きたくなった男性に覚えておいてほしい『ハバネロちんちん』の話と経験談「目が痒くてゴシゴシしたら…」
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鍋をやるときにテーブルが狭くてイライラする問題をイギリスが解決してくれた→本来の使い方としても案外正しい
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EUの方向性をテーマにした番組でイタリア人が『ドイツの良くないところ』を聞かれた時の回答がドイツのパスタ料理について..
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ドイツ人の料理マインドで興味深いのが、「美味しく作る」ではなく「いかに手順どおりレシピに忠実に作るか」というところ
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小学校の先生が調理実習の前に「おうちの作り方が悪いわけじゃない」と説明する理由…家庭の調理器具もやり方も教科書どおり..
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『ラーメン発見伝』淡口らあめん再現したうたろう氏、天然アユを仕入れて”極”に挑戦 哀しき結論に辿り着く
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「簡単なのにお米の旨みが感じられる」農林水産省がオススメする【フライパン一合炊飯】がライフハック的にも良さそう
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『科学の力で失敗しない料理🍝を作ろう!部』⇒「ところでミートソースとボロネーゼって似てるけどちゃんと違う料理だって知..
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「ご飯何にする?」「テキトーに冷やし中華でいいよ」って言われたときの"正解"がこちら「いうて食える」
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残業に対する怒りのあまり『火なんか通してられっかめんどくせえ』となり生ピーマンと生ハムとメンマを使って“生チンジャオ..
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“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」
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大阪出身の友人に聞いたお好み焼きの作り方を真似したら概念が変わる美味しさだった「私が今まで食べてたのはソース味の小麦..
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