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ハーメルンとなろうでぼちぼちやってます
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イタリア人、生クリームを使う日本のパスタを全否定「地獄行き」「日伊友好にひび」
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フランス料理と中華料理と和食の調理時間の材料の加工時間のお話「毎日時間は取らないけどとんでもない手間暇がかかってる」
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台湾で終戦を迎えた父親が教えてくれたという「目玉焼きスープ」が何しろ美味しそうで作ってみる人続々
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背脂2キロを使用してラードでラードを揚げる「脂身だけのトンカツ」をつくった話
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