190
🍉Osawa Harumi🍉 @osawa_harumi
気が狂った同居人が「脂身だけのトンカツ」 をリクエストしたので作った。 ハナマサで背脂2キロ買い、八割をラードにしてそのラードで二割の背脂を揚げた。つまりパン粉以外は全部背脂。 アメリカに住んでる人のレシピを見て作った pic.twitter.com/ONjWNjJho7
拡大
🍉Osawa Harumi🍉 @osawa_harumi
ちなみにラードのカロリーは 100グラム940キロカロリーです
すごい…

なんていうか、すごい料理です。

でちまるさん(実際かわいい) @decimalbloat
「オイオイオイ あいつ死ぬわ」「ほう,脂身だけのトンカツですか」
はぜ@むかうところなし @HAZE_ba
だいぶ狂ってるけどだいぶすげぇ
はぜ@むかうところなし @HAZE_ba
揚げ油まで背脂なこだわり凄すぎ
aki @aki_rochsiel
気持ちはわからんでもない。 調理に使った後の牛脂美味しいし。 ただし、大量にはいらぬ>RT
パンプ @Pumpkin_H
脳が危険信号を発するタイプの料理
布団(夏至過ぎたら冬眠) @23sk
アッツアツのときと冷めたときで、歯応えが変わって面白そうですね(白目)
山之城 @yamanojyo
脂身だけのトンカツ 魔力を感じる
ところでお味は…?
もこ @l99zllo3
@osawa_harumi このツイート見ただけで胃もたれがすごい👏
🍉Osawa Harumi🍉 @osawa_harumi
@l99zllo3 わたしもずっとオエ~~~って言いながら作ってたけど 同居人が五年前からリクエストしてたからいい加減作ったんだよ
もこ @l99zllo3
@osawa_harumi 満を持してだったのね そして同居人さんのご感想は…
🍉Osawa Harumi🍉 @osawa_harumi
@l99zllo3 普通に食べきって「おいし~~~」と言ってたので怖かったです
もこ @l99zllo3
@osawa_harumi そのうちまたリクエストされるやつじゃん………
🍉Osawa Harumi🍉 @osawa_harumi
@suitiku 私は一口しか食べてませんがロースカツの端っこをずっと食べてる感じです。
威力が高そうで怖い
Rei @Rei_774gou
脂身好きじゃないのを差し引いてもこれは無理では
残りを読む(52)

コメント

九十九 @hakqq 2017年10月11日
牛脂の握りなどというものもあってな・・・
Worsick Morrel @WorsickMorrel 2017年10月11日
スーパーでタダの牛脂貰いまくって作ってる人とか居そう
kazoonx(かずーえぬえっくす) @kazoonrx 2017年10月11日
赤身より脂肪の白が遥かに多い霜降り牛を喜んで食べるのって、これと変わらないような。。。
金鳳花 @buttercup8109 2017年10月11日
すみっコのとんかつくんが迫害されない優しい世界
大竹林賢一郎 @rkouskysi 2017年10月11日
これは火がつくな(燃焼的な意味で)
しかちゃん @sikachan001 2017年10月11日
kazoonrx 赤身と脂肪が反転してる様な肉とマジで100%脂じゃやっぱ違うと思うよ・・・(思うだけで、どっちも食べたこと無いです。はい。)
ashen@コミケお疲れ様でした。 @Dol_Paula 2017年10月11日
「とんかつDJアゲ太郎」のDJオイリー師匠なら涙流して食べそうなカツだなw
KAMON @KAMON_Yammani 2017年10月11日
見ただけで心臓麻痺になりそう…
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2017年10月11日
まとめ内にもあるけど、メリケンにはバターを揚げた狂気の食い物があったな…
フローライト @FluoRiteTW 2017年10月11日
ラード買ってきてラードでラード揚げて食べたヤツのラードになるラード世界だ・・・
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2017年10月11日
この画像を見たアメリカの人が「脂で脂を揚げてるぜHAHAHA!日本にはクレイジーな食い物があるな!」ってなる可能性が無くもない
与太八 @farmers_father 2017年10月11日
デブ狂喜メニューですな
よーぐる @Seto_yasu1987 2017年10月11日
クソコメだけど衣に卵も使ってるかと
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2017年10月11日
これが食えるのはギリ30半ばくらいまで。
遠藤平介 @heisukeend 2017年10月11日
背脂100%スープラーメンもあるし人によっては夢の食べ物か
ネギ @negi__ 2017年10月11日
マヨネーズ飲むみたいな感じですか
yotiyoti @yoti4423yoti 2017年10月11日
一口ぐらいは食べてみたい
naruto,tousen @narutousen 2017年10月11日
確かナウシカのムックで、宮崎駿の弟が高校生の兄が肉屋に頼んで同じものを作らせた話が載っています。若い頃は非常に「うまそう」に感じました。今はチョットね。
BUFF @geishawaltz 2017年10月11日
ロシア料理で脂身の塩漬けか何かなかったっけ。
限界集落ぐるぐる温泉 @otozuke 2017年10月11日
ああでも確かベーコンの一種で 脂身だけのがイタリアにあったな
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月11日
美味そうだけど、最近油に弱くなってきたので、食べたらお腹下しそう。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月11日
引いてる人が多いみたいだけど、これ刻んで甘辛いタレに絡めてご飯にまぶしたら、めっさ美味そうじゃね?
愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 2017年10月11日
言われなければクリームコロッケにも見える 脂といえば牛脂を使った梅宮辰夫のレタス丼は美味かった
しわ(師走くらげ)@多忙は続くよいつまでも @shiwasu_hrpy 2017年10月11日
geishawaltz サーラだったかな?美味いですよね。ただあれは飽くまでもパンの上に乗せて食うという、まだ常識的食い物(つまみ)の部類だと思うのでコレよりは断然良いかと。
Amts @amts1 2017年10月11日
これは多分味は美味しい。ただ一切れ位でもう食べれなくなりそう
nekosencho @Neko_Sencho 2017年10月11日
バターのフライのほうがまだおいしそうだ
しわ(師走くらげ)@多忙は続くよいつまでも @shiwasu_hrpy 2017年10月11日
tikuwa_zero 6枚切厚くらいのパンにたっぷり芥子塗ってレタスマシマシにして、ソース漬にした脂身カツ(薄切)をサンドしても美味そうではあります。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月11日
最高ъ( ゚ー^)⌒☆ でも、油にもたれて死にそうwww(最近、お腹減ってるからと調子に乗ってLチキ二つ食べて、お腹壊したマン) RT shiwasu_hrpy:6枚切厚くらいのパンにたっぷり芥子塗ってレタスマシマシにして、ソース漬にした脂身カツ(薄切)をサンドしても美味そうではあります。
ミュンヒハウゼン男爵 @VkMu0v3hPN95R62 2017年10月11日
昔、肉屋で豚トロを買った事がある 「豚でトロか。うまそうだな」 ただの脂身詰め合わせだった 焼いたら溶けた……
Ling-mu @Ling_mu 2017年10月11日
豚の脂身は苦手なんで、口に入れても飲み込めずに出してしまうな。ロースカツの脂身もダメだし。
伊藤 拓 @taku_ito 2017年10月11日
コンベクションオーブンで作ってもヘルシーにはならない感じ
tamama @tamama666 2017年10月11日
ラードのステーキ食べたけど一口目は確かにすごく美味しかった それと同じ感じする!
イノベーションまさこ @42_SHIMESABA 2017年10月11日
うっわ、食べて体調悪くしたい…… シメサバに匹敵する魅惑の食い物だこれ……
コン蔵 @konzopapata 2017年10月11日
ヤバいラーメン屋の類で流行りそう
こねこのゆっきー @vicy 2017年10月11日
レシピがあるのがすげーわww
Gothicgaze @Gothicgaze 2017年10月11日
ガソリンよりカロリー高い
FX-702P @fx702p 2017年10月11日
肉のハナマサは神
kartis56 @kartis56 2017年10月11日
月(カラダ)じゃなくニクだよ、ニクヅキだよ。ニクの旨いとこだよ
わいるどうぃりぃ(内調のエージェント) @wildwilly888 2017年10月11日
アラスカやシベリアなんかの極地で食べるならイけるんじゃないかと。
時々怒るおっさん @oldmanpom 2017年10月11日
こういうのを美味いと感じる舌を持ってる人間はある意味不幸だな。自分が美味いと思うものを食っているだけでデブになる。ダイエットでグズグズ言う奴はみんなこういう舌なんだろうな。
まはら@8/12い23b様に委託 @lalalu_0620 2017年10月11日
真冬の山中で食べるべきものじゃないだろうか。
No-Marcy@フラットウッズの森のパブリックエネミー @NoMarcy1225 2017年10月11日
豚肉の脂身は美味しいからね、仕方ないね!(彼は狂っていた
やま @yama_53 2017年10月11日
普通のトンカツについてる脂身だけでも辛さを感じる私には、相当な極限状態に追い込まれないと食えない代物だなと思った。
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2017年10月11日
背脂から油をとった残り(いわゆる肉かす)を砕いて衣に使えば、100%背脂カツになったのかしら
ざの人(togetter用垢) @zairo2016 2017年10月11日
とんかつの脂身って、わりと好きだけど、まだ人が消化できるタイプの脂身でしょうしね。 魚の バラムツだと?この脂、いや「油」は、人間の消化器官では消化できないタイプのもので、食品衛生法により流通が禁じられている。ということを考えたら? 普通に行けるメニューかと。自分は食べてみたい。50Gくらいなら(笑)
ざの人(togetter用垢) @zairo2016 2017年10月11日
ところで 「脂身だけとんかつ」  って結構ネタありますね。 このワードで検索してみてください。 そういう店もそこそこ存在するのがわかりました。
降鷹 @Oritaka365 2017年10月11日
一口ぐらいなら美味いと思うだろうけど、1枚食ったら吐く自信がある。(確信
とらり@40w5d→3m♀ @quokka_kp 2017年10月11日
学生の頃居酒屋のキッチンでバイトしてたけど、オープニングで始めてピカピカのお店だったのが揚場のダクト近辺は数週間であっという間にベトベトに。毎日油を抜いて洗剤と水巻いて洗うけど、徐々に、徐々にこびりつきが溜まり始め取れなくなってくる。やがて中華料理屋のダクトみたいな黒い油の塊がついて金属のヘラでこそぎ落とさねばならない。これがもし体内だったら・・?と思うと揚げ物はひんぱんには食べられなくなった。
♡ゆるゆるゆめかわおじさん♡ @momochi_A58RG 2017年10月11日
おかずがない時にご飯に切れたバターのせて塩かけて胡麻油かけて食べたことはあるけど、これに比べたら屁でもなかった((( ;゚Д゚)))
柏木彰二 @GmailShoji 2017年10月11日
他人が好んで食べているものにケチつけるのはマナーが悪いと思うが、この手のものへのリアクションってどうしたらいいんだろう?
積雪時 有効(キュアジェノサイド) @murakumo13 2017年10月11日
豚バラでカツ作るとクソ旨くてなぁ。
Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2017年10月11日
昔500gのステーキを食べたとき、うっかり赤身側から食べ進んで最後にピンポン球くらいの脂身が残ったときは完食できなかったのでこれは無理だな。脂身側から食べてたら完食できただろうが……
葵真碧(mao aoi) @maochin39blue 2017年10月11日
これね、見た目よりさっぱりしてて一口目だけは最高に旨いかもね。ラードっていい香りにあがるからとんかつソース質次第では相当旨い可能性すらあるぞ。
野上はるか @harukanogami 2017年10月11日
脂身大好き人間だけど、これはさすがに「赤身をくれ!」ってなると思う
とらり@40w5d→3m♀ @quokka_kp 2017年10月11日
サイコロ大に小さくカットして揚げてお上品にオシャレなスプーンにちょこんと乗せてそれっぽい名前つけて何かそれっぽいソースかけてコース料理の前菜に出したら「めっちゃおいしい!」ってなる可能性はあるな・・
鳥の砂肝 @asdRaita 2017年10月11日
一口だけで吐きそうって言ってる人は普通のトンカツの脂身部分捨ててるのかな
オクラ @okura____love 2017年10月11日
ちんすこう作る時にラードをどかどか投入するのを見て驚いた記憶が。でも入れるとサクサクしてコクも出るから欠かせない。
コスモさん @atomic_cosmo 2017年10月11日
一切れだけ食べてみたい
kartis56 @kartis56 2017年10月11日
wildwilly888 黒糖パンに脂身挟んで逆シベリア…
kartis56 @kartis56 2017年10月11日
okura____love 固くなったオクラもラードで揚げよう
nao @nao550 2017年10月11日
これいっぺん食ってみたいやつ
杭打ち機 (瞬砕) @P_Pile 2017年10月11日
あー『まる見え』だったかな?確かメキシコで孤児院やってるプロレスラーの話だったかで市場で買い出ししてるときにちょっとしたシールドみたいな豚の背脂の天ぷらっぽいのを買っていたシーンを思い出した
男山 @otokoyama_rx 2017年10月11日
もちょい薄ければ、ソースどばどばかけてごはんと一緒に食える……かな?
KNG @KNG2261 2017年10月11日
え、えぐい···
隠居した死んだライオン🦁 @rochonaco 2017年10月11日
|_・) 「探偵オペラ ミルキィホームズ(二期) 第11話 ラードの神」(マテ
× ((( ⊂⌒~⊃。Д。)⊃ あちぃ @cv45ValleyForge 2017年10月11日
トンカツの最後の一切れが脂身だけの時とか最高にラッキーな気分になる。
有希見だいふく(GSH) @huyuhotatu 2017年10月11日
食べ物というより兵器に近い。
田中 @suckminesuck 2017年10月11日
話だけで吐きそう。食ったら脈とかえらいことになって死にそう。伊藤潤二のサラダ油ゴクゴク飲む漫画思い出したわ。
pintu_darurat @langsung_ke 2017年10月11日
デザートは芋けんぴで
miku @miku_myway 2017年10月11日
「柔らかいです~口に含んだらすぐとろ~っと蕩けて美味しいです~!」 #テンプレ食レポ
Oddball @0ddbaII 2017年10月11日
確か宮崎駿が若いころ脂身だけのとんかつが好きだったって話を聞いた事がある。スコットランドだかにフライドバターってバターに衣つけて揚げたジャンクフードあったよね。
ささゆり @sasa_yuri 2017年10月11日
アメリカの揚げバターはバターを揚げて、練乳とか粉砂糖とかカラフルなチョコを乗せて食べるらしい…… パクッといったら溶けたバターが飛び出てくるとかで聞くだけで胸焼けががが
じぇみに @jeminilog 2017年10月11日
おなかすいてる時にひときれだけ食べたら案外美味しいんではないか。ふたきれはやめとけ一般人。
筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 2017年10月11日
グラタンコロッケバーガー(小麦粉三昧)、豆腐と油揚げの味噌汁(大豆三昧)に続く、第3の三昧料理の誕生。そして三大栄養素三昧の完成(炭水化物、タンパク質、脂質)。
差詰そうたろうR-18 @sasizume_S 2017年10月11日
レモンを垂らしてさっぱりと食べたい(錯乱)
野良馬 @nobody_oyaji 2017年10月11日
tikuwa_zero 昔神田でほぼそれを「脂ごはん」として出してたラーメン屋あったのよね。  温かい御飯に乗った、濃い味付けの脂身が適度に溶けて御飯とよく馴染んで美味かったわ。
ろんどん @lawtomol 2017年10月11日
豚バラのコーラ煮も、美味い美味いと5,6個も食ってると身体が受け付けなくなってきますからね…ん?そんなに食うもんじゃない?
シーライオン+@浮上 @sealion0313 2017年10月11日
昔仰天ニュースで「肉屋で格安の豚脂身買って、焼肉だれ絡めて焼いてご飯に乗せた脂身丼が毎日のおやつ」って女の子がいたな。とんかつの端っこ(脂身&肉ちょこっとの部分)は好きだけど、脂身だけかぁ…命削る覚悟がないと食べられないな。
フウビ @studio_hoobee 2017年10月11日
京都の祭りでよく出てる串カツ屋台、多分これや...とろける串カツ不思議に思ってたんよ
Mill=O=Wisp @millowisp 2017年10月11日
トンカツは赤身も脂身も好きだから2~3切れなら試してみたいという好奇心はある
達見ゆう@カクヨム @tattsumireds 2017年10月11日
極寒のロシアには脂身だけのハムという代物があるから、寒い所では需要ありそう。 自分はタイトル見ただけで胸焼けしたが。
mikunitmr @mikunitmr 2017年10月11日
見ただけでうんざりする
真砂 @okayasumasa 2017年10月12日
胸焼けはしそうだが、旨そう。それだけで胸焼けしそうだけど物は試しで一口だけ食べてみたいw 体に悪いものは旨い。みんな知ってるね?
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2017年10月12日
さしずめッワーアンダーアンダーギーか。
𝕒l𝕠h𝕒 ⛓️ mai kākou @alohamode 2017年10月12日
アメリカには豚の皮をラードで揚げるっていうラティーノ発の料理(Pork Rinds)があってだな、あれもすごいよ、カロリー。
しかちゃん @sikachan001 2017年10月12日
tikuwa_zero 美味しんぼでほぼソレに近いものを(揚げてるか炒めてるかの違いくらい)「タブーなんて関係ない」の例えとして出してたよ。脂身の甘みとごはんの相性が抜群に良いそうな。
重-オモ- @__oMo__ 2017年10月12日
頻繁に食べたら毒になりそうだが、一食限りならカロリーも大丈夫だろう。しかしよほど脂身が好きな人でないと二切れも食べたら体が拒否しそうだ。
John KOD Nollen @katsusinz 2017年10月12日
噛み切った部分が脂身だけだったとき豪快に嘔吐した俺にとっては地獄
尻からチェレンコフ光を放つめいぷる @maples_qma 2017年10月12日
サーロ(ロシアの脂身オンリーベーコン)かよ
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2017年10月12日
脂とパンの相性は素晴らしく良いよ。たぶん米よりも合う。
neologcutter @neologcuter 2017年10月12日
胃の弱い自分には向かんね~。揚げピザもそうだけど…
のぶさ@MR2(SW20V型Gリミ) @nobu_azuma 2017年10月12日
本邦にも鯨のコロとか鯨ベーコンという食材がありましてな
Naoto🦀🍅🥑 @Est400 2017年10月12日
俺は牛脂と野菜だけのすき焼きをよく作ってたよ。。。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月12日
大阪生まれの大阪育ちの大阪暮らしなので神田のそれは存じませんが、ラーメン屋さんにたまにありますよね、豚の背脂をご飯に乗せて、醤油かけたり照り焼きソースみたいなのをかけた丼物。 RT nobody_oyaji:昔神田でほぼそれを「脂ごはん」として出してたラーメン屋あったのよね。  温かい御飯に乗った、濃い味付けの脂身が適度に溶けて御飯とよく馴染んで美味かったわ。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月12日
あー、ありましたなー。確か、牛の脂身丼ですな。あれも美味そうでした。 RT sikachan001:美味しんぼでほぼソレに近いものを(揚げてるか炒めてるかの違いくらい)「タブーなんて関係ない」の例えとして出してたよ。脂身の甘みとごはんの相性が抜群に良いそうな。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月12日
脂(油)はダメな人はとことんダメなので、無理って人は遠慮なく無理と云ってもよいよい。(昔、油物は底無しかっつーほどガッバガバいけたけど、年食ってからは段々油物が苦手になってきたデブによる提言)
猫目 @nekome006 2017年10月12日
脂身情報を集めて追記しました。
オクラ @okura____love 2017年10月12日
シーチキンの記事からちくわ殿の飯テロ的な書き込みが参考になる
🍺番長♨️ @acrobunch 2017年10月12日
あれ?もしかして赤味噌のタレ付ければフツーに喰えるんじゃね?と思ってしまう名古屋人
@4ddoor 2017年10月12日
asdRaita ロースカツは避けヒレカツを選びますね
ヒジャチョンダラ @citabow 2017年10月12日
1~2センチの厚さに切ってから揚げたヒレカツは、ロースカツより油が多い場合があります(衣が多いからね)。だから大きいまま揚げて、小さく切ると良いです(火が通り難いけど)。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2017年10月12日
脂身情報の追記を読んでいてふと思ったが、鶏皮を鶏皮自身から出る脂でカリカリに揚げ焼きしたのも脂身料理の一種になるのかな。あとアレだ、いわゆる関西風お好み焼きは、本場大阪だと脂身の多い豚バラを使うんだよね。豚バラから出る脂でお好み焼きの表面をカリカリにするの。
黒ベエ @96beE3 2017年10月12日
新潟の郷土料理でクジラ汁(油汁とも呼ばれている)。
野良馬 @nobody_oyaji 2017年10月12日
tikuwa_zero 最近だとラーメン二郎の野猿で出してたみたいやね。多少肉を混ぜてたみたいだけど。
野良馬 @nobody_oyaji 2017年10月12日
yokoshimanaruko 当時平日休みの仕事だったんで、ほぼ毎週通ってたw  今でも脂そばや脂ごはん食べたくなるよ…
野良馬 @nobody_oyaji 2017年10月12日
(完全に脂身ではないが、殆どが脂身の)ランジリって部位のトンカツ食いたくなってきた…  ちょっと歩くけど休みに行ってくっかな。
うにら @riafeed 2017年10月12日
揚げバターとかあるから別に・・・
つかさ @tsukasa012345 2017年10月12日
さっき食べたほか弁の天丼で気持ち悪くなってる私には、違う意味で飯テロだった…
ヴァラドール @_Vorador_ 2017年10月12日
豚脂は人間の体温で溶ける脂だからこそできるメニューですが食べ過ぎると余裕で膵炎とかになりそうな気がする
玉藻さん@地球 @Roseate_Rosy 2017年10月12日
美味しいかもしれないけど、危険そうなのです……
月子(Tsukiko)♐🐉🇯🇵🇩🇪☮️ @mooncosmos 2017年10月12日
みんなが有り難がる“霜降り肉”や“マグロのトロ”だって脂身やん(・_・) わたしは赤身が好きだ。
こうずけ @cab100xyz 2017年10月12日
揚げチーズはアメリカで美味しく食べたがまさか揚げバターがあるとはな…
サウローロ⋈@ぼっち党員 @saurohro 2017年10月12日
この種の「脂のかたまり料理」の究極とも言えるのは吉上亮「未明の晩餐」に登場する「海仔豚の真珠」という料理。何分SFなので現代の技術では実現不能な上に、近いものを作るにもかなり金がかかるのだが、死ぬことすら構わなくなるほどの満足感を得られる料理として書かれている。
two @jg0_e 2017年10月12日
ラードのフライはともかく夜中に読むべきではないコメント欄だ……
gram @ugradiabler 2017年10月13日
アメリカ人はバターをフライにするからヘーキヘーキ
ゆ〜たん @Iutach 2017年10月13日
「特注して揚げてもらった脂身だけのトンカツをソースの海に浮かべて嬉々として食べていた」でしたっけ>宮崎駿。その上にヘビースモーカー、でも特に大きな病気もせず元気で喜寿を迎えそうですね。
広瀬みつこ⋈ @hiroya0626 2017年10月13日
アイスクリームの天ぷらを思い出した私。
忍夜 @ninyoru 2017年10月13日
脂身は好きだがこりゃまたとんでもないカロリー爆弾だな……。 と思って見てたら海外勢の料理が次々飯テロに表れて色々大惨事。
せい@水の箱庭 @tarotaro2007 2017年10月14日
話題がどんどんグローバルになっていくのが面白い
ユーコン @yukon_px200 2017年10月14日
ハイカロリー=美味のエネルギー不変の法則は中学校で習うだろ?これは絶対に旨いよ。嘘だと思うなら一度食ってみてからあーだこーだ言うべき。俺は食わないけど
ToLets @ToLets2004 2017年10月14日
豚はですね食ったものの香りが脂肪につく変わった生き物なんです。ちょっと前にバズった銅を食って脂が青くなった豚の写真を覚えている人はいないかな? あんな感じで食ったものの芳香族元素等を油にため込みます。ゆえに安い資料で育った豚の脂身はまずく、香りのよいものを食わせて育った豚の脂身はとてもおいしいです。
メラ @vprjct 2017年10月14日
体に悪い物はうまい、つまりこれもうまい
Sun太 @SunSun_fine 2017年10月14日
これは…(ゴクリ)
intiki @intiki 2017年10月14日
脂身って赤身があるからこそ活きると思うんだけどなぁ。おっさんに脂身オンリーは流石に辛い。
さかきみなと⛅榊鐵工 @syouth 2017年10月14日
ハイパーカロリー飯……(;´∀`)
きゃのんP【ニコマス0702P・真動画150ヶ月連続UP記録更新中】 @CANNON_P 2017年10月14日
ロースカツの脂身は好きだけど流石に丸ごとは無理だなぁ…一切れ食ったら胸やけで死ぬ思いしそう^^;
mi1000RR @m2SX_SE 2017年10月14日
asdRaita 牛はヒレ、モモ系、豚はヒレ、鶏は皮無し胸かささみ。ロースは肉自体が余程美味くない限り食わない。自分から好んで脂身の塊は食わない。
ココ・ティン・コイン @watanuki_coin 2017年10月14日
今時の人は知らんだろうが、クジラの脂身のベーコンは、マジで美味しいぞ。
3Dポーズ集 @3dpose 2017年10月14日
参考にするレシピが有った事に驚きを禁じ得ない訳で。。。w
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2017年10月14日
揚げバターなんてアメリカでもごく一部でやっているネタ食品であって、一般的なアメリカの人だってドン引きするレベルの代物ですよ。
地雷屋二号店@男同士-POSTホモ伝説- @mine__0 2017年10月15日
これは興味深い。サーロとやらは料理を作る気力が湧いたら作ってみたい
offered @offered_diA 2017年10月15日
揚げバターもあるし
星川月海@8/25 コミティア129 ぴ10a @hosikawatukimi 2017年10月15日
「いっぺんでいいから食ってみたい」って言って実行して一生「もういいや…」ってなる類のチャレンジでしょこれ
フラッガー @Furagumann 2017年10月15日
いくらでも味が美味くたって数時間後には吐き気を催しそう
K. @k_ffrk 2017年10月16日
この脂身カツにはソースかけて白飯と食べるべきだな。胃もたれ対策も含めて。普通のとんかつサイズで出されたら白飯3杯は余裕そうだ。
ハーミッセイーニヨッ @ishiyuriniwa 2017年10月16日
やっぱりすみっコぐらしだよな
köümë™ @tknr_koume 2017年10月16日
nobody_oyaji 「背脂醤油 のあ」ですね。いつかは行きたいと思っていたが移転後も閉店してしまった... https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13045009/dtlrvwlst/B113513186/
köümë™ @tknr_koume 2017年10月16日
もつ焼きのアブラ(カシラの脂身多め) フランス(カシラのアブラより脂身少なめ) オッパイ(豚の乳房)あたりは炭酸の強いサワーと合わせると旨い
---------- @yukiokurosaki 2017年10月17日
すごい食べてみたい 美味しそう
ナニコロ @nanikoro 2017年10月17日
これはきついw 領域としてはバター揚げみたいなもんかな。 料理で美味しいのは塩かもしれないけれど、茶碗一杯分の塩だけが食べられるわけじゃない、みたいな感じ。
みずしまりせ/Rise @risemizu 2017年10月19日
まごうことなきすみっコとんかつ
伊藤忠 @onoyoshi_jp 2018年5月2日
脂身だけの生ハム「ラルド(ラード)」は美味い
cinefuk 🌀 @cinefuk 2019年4月8日
つくれぽ数件並んでるのがショック。食べさせられる家族の気持ちは…「家計を考え安い牛脂で作った、非常に濃い味のご飯が進む甘辛煮です。切った牛脂を鍋に入れ、醤油、砂糖、みりんを2:1:1の割合で入れ、煮詰めて完成」 https://t.co/chLsGn69hT 牛脂の甘辛煮 by mugimesi22 【クックパッド】
アリ〜 @Rn3oAxnzuRvPt9l 2019年4月18日
皆様は分かっておられます。ラードもええやんか。
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