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kyoro
@kyoro722
@musooyaji ご指摘いただいた百点に至らぬ原因、自分自身でも感じていました。ひとつひとつ丁寧なお弁当作り心掛けます。 #musobento
2016-10-12 12:44:51
おはる
@__oharu
おはようございます。信田巻、小松菜胡麻和え、塩鯖黒酢餡、玄米262gに実山椒、モバみそです。盛込ご飯後に1分13秒と修正です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/UX9RHgcXpa
2016-10-12 07:20:56
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中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 葱料理？って見えませんか？鯖料理ですから鯖が見えるように盛りましょう。煮物が入って良い弁当です。ご飯柔らかく炊けていますね。１分減らしたのかな？ うまそう #musobento
2016-10-12 08:52:20
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導をありがとうございます。鯖、失礼いたしました。わかりやすい盛込いたします。ご飯、炊けていてよかったです。いろんなことがありましたが、ふっくら嬉しいです。冷え込む秋に煮物気分の今朝でした。ありがとうございます。#musobento
2016-10-12 12:09:17
ミホ
@119_miho
おはようございます。主人弁当です。鰯蒲焼重(玄米ご飯250g、新生姜甘酢、山椒)、南京煮、小松菜磯和え、大根甘酢、モバ味噌、盛込時間2:36です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/segV4y3XWl
2016-10-12 07:28:10
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中川善博
@musooyaji
@119_miho 美味しそうに出来ています。 これは頭右になっていないかな？ 南瓜と大根が形状かぶりになっていないかな？ 昨日ひかるちゃんに指導したのを読んでいない。 うまそう #musobento
2016-10-12 08:53:32
ミホ
@119_miho
@musooyaji ご指導ありがとうございます。鰯は頭右でした。ひかるちゃんの指導は見てましたが自分に落とし込めてませんでした。失礼しました。本日もありがとうございました。 #musobento
2016-10-12 13:48:10
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。地鶏甜麺醤焼、人参中華スープ煮、葱入椎茸ビーフン、煮抜(薄口)、茹青梗菜(塩、ごま油)、玄米ご飯320g、モバ味噌、糠漬、盛込2:48です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/NHz30JyrKx
2016-10-12 07:29:04
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中川善博
@musooyaji
@asshirousa 美味しそうに出来ています。 暖色で前列が重くなるのを葱で上手く抜いています。 惜しいのは人参と鶏がハの字青線になってしまったことですね。すこしズラシが必要です。 うまそうです #musobento
2016-10-12 08:55:05
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。改めて画像で見て、下側の人参の角度を少し変えると回避できそうに思いました。復習します。 #musobento
2016-10-12 08:58:29
こつぶ
@uco_nv
本日は煮穴子重（下に刻み海苔）、南瓜茶巾、法蓮草人参お浸し、叩き牛蒡、糠漬、モバ味噌です。牛蒡がうまく行かずでした よろしくお願いいたします #musobento pic.twitter.com/4NDXjh6zlP
2016-10-12 07:35:20
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中川善博
@musooyaji
@uco_nv 美味しそうに出来ています。 すこし夕焼け画像ですね。牛蒡の角度は間違っていますね。 盛付講座でお見かけしたような気がするのですが・・・幻？ｗ うまそうです #musobento
2016-10-12 08:58:13
こつぶ
@uco_nv
@musooyaji ご指導ありがとうございます。写真は見返してちょっと補正しすぎたと思いました。程々を学びます。ちなみに牛蒡の角度というのは仮想トップを意識してない（かつ材木盛ではないので青線）という解釈でよろしいでしょうか？ #musobento
2016-10-12 09:11:19
子象
@kozou_15
夫婦弁当です。 玄米ご飯（夫230/私160）、秋刀魚甘露煮、小松菜生姜浸、紅葉麩たいたん、ひじき豆、大根甘酢、糠漬、モバ味噌。盛込ご飯後2分41秒。よろしくお願い致しします。 #musobento pic.twitter.com/dAYMBlbtXW
2016-10-12 07:36:11
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中川善博
@musooyaji
@kozou_15 美味しそうに出来ています。 はっきり言うとイワシなどの生臭物に薄味の紅葉麩は合いません。マナガツオの幽庵焼きとかカマスの幽庵焼きなどになら翡翠銀杏とともに合わせることがあります。ジーンズ履いてドレスは着ない。 うまそうです #musobento
2016-10-12 09:02:48
子象
@kozou_15
@musooyaji 添えれば季節感が、という感覚を改め、見合う装いができる感性を磨きます。今朝もご指導をありがとうございました。 #musobento
2016-10-12 09:17:34
ふみよ丸
@fumiyomal
よろしくお願いいたします。玄米ごはん２0０g（梅干）、鶏照焼（生姜）、ほうれん草胡麻和え、出し巻き、ひじき煮（三度豆）、白葱南蛮漬、もば味噌、糠漬です。盛込みご飯後２分４８秒。 #musobento pic.twitter.com/3ekspTEmwE
2016-10-12 07:40:52
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中川善博
@musooyaji
@fumiyomal 美味しそうに出来ています。 だし巻きは要練習ですね。被写界深度が浅すぎます。せめてだし巻きの手前側くらいまではピントを合わせないと厚揚げですっていわれてもそうですかと思うかもしれないよね。 うまそうです。 #musobento
2016-10-12 09:04:31
ふみよ丸
@fumiyomal
@musooyaji 今日もご指導ありがとうございます。出汁巻き練習します！カメラはあの設定のまま写したらこうなったので、被写体深度研究します。クッキリを目指します！！ #musobento
2016-10-12 12:05:17
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。玄米ごはん220g、梅干、塩茹キャベツ、海老フライ（青柚子別）、しめじソテー、ひじき煮、にぬき、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛り込み2:32です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pMwYSTPaIj
2016-10-12 07:42:49
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中川善博
@musooyaji
@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 盛付も素晴らしい。茸の高さも向きも良いですね うまそう 💯！ #musobento
2016-10-12 09:05:52
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji いろいろ気をつけて作り、盛り込んだので「つもり」じゃなくて良かったです。ご指導のおかげです。いつもありがとうございます。 #musobento
2016-10-12 12:14:10
緋乃
@hino137
本日もご指導宜しくお願いします。夫のお弁当です。煮豚重（ネギソテー、玄米340g）、薩摩芋蜜煮、小松菜磯和え、出汁巻卵、モバ味噌です。盛込3分です #musobento p.twipple.jp/TzGUi
2016-10-12 07:45:54