むそうべんとう １５５ 2017.2.27-3.5

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。　ついにお雛様本番がやてきましたね。上級幸せの目標の1つが達成できました。おめでとうございます。　ハレの料理なのでもっと明るく写しましょう。　ぱぁっとね！　 #musobento pic.twitter.com/WSK42UXyYX

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朝 @asasaka425

@musooyaji ありがとうございます！念願だったちらし寿司のお弁当を投稿出来て幸せです！補正ありがとうございます。ぱぁっと明るくなりました。課題も沢山ありますのでまたチャレンジします。今週も御指導ありがとうごさいました。 #musobento

ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:豚生姜焼き重(玄米200g キャベツ塩茹 赤蕪甘酢)、あらめ煮、大根グラッセ、糠漬、盛込ご飯含2:30です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/HfT5HljFSu

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　昨日晴ちゃんに鶏肉での指導をしましたが見ていたかな？　これは豚ですからあそこまで扇は意識していないでしょうが右倒れは逆相です。　ひょっとしてここちゃんてサウスポー？　箸右で持ってたと思うんだけど　うまそう #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji お箸は右利きです。今朝通勤中に晴ちゃんへのご指導を拝見しました。鶏では意識していても豚牛で意識皆無でした。逆相を教えて下さり有難うございます！。#musobento

ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。ちらし寿司（ご飯310）、糠漬、モバ味噌です。盛込3：11です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/h7wCv1LaGD

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 美味しそうに出来ています。　ひな祭りおめでとう！　今日はご主人様はひな祭りのお呼ばれですね。　美しくしっとりとできています　うまそう　💯！ #musobento

ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji 中川さん、おめでとう！をありがとうございます！職場の先輩にも差し入れしたのですが、大事に大事に食べてくれていてうれしい気持ちで満たされております。こんなに素晴らしいものを教えていただけて幸せです。#musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。玄米ご飯240g(鉄火味噌)、地鶏唐揚げ(レモン別添)、茹キャ、切り干し大根たいたん、椎茸スープ、糠漬けです。今日は仕事の山場で頑張れるよう大好きな唐揚げにしました。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/zqvHrU2IgO

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　常温に冷ましてあるのに「揚げたて感」を出せていますね。やるねぇ。揚げ物得意女王やからねぇ。ご主人様お好きなのが判ります。　お仕事頑張ってほしいよね！　うまそうです　💯！　（後輩たちよ唐揚の入れ方を盗むのだ！） #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。揚げ物には全く抵抗なく、揚げてる時に油がはねても「きゃー」とは言えないですw　今日は唐揚げ3つ入れたくて工夫したので良かったです。盛込はご飯含1分53秒です。記入漏れ失礼しました。 #musobento

晴 @hareru883

私のお弁当です。玄米ご飯200g（梅干）、烏賊の煮付け、小松菜胡麻和え、おから煮、別で糠漬と海藻入りモバ味噌です。盛込みはご飯42秒、おかず2:08です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xBgscJZfXO

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。　疾走感とは違う「慌て」を感じます。　落ち着きましょう。あわあわしたって仕方が無いのです。　自分の重心を5センチ下げて生きましょう。もっと速くなります。　うまそうです #musobento

晴 @hareru883

@musooyaji 気持ちを落ち着けてからお弁当を作るようにこれでもしたのですが、まだあわあわが残っているので、やっぱり出ているのですね。こうやってご指導いただけるので、やっぱり休まないでよかったです。今週もありがとうございました。（重心が上がっている自覚あります）#musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 「急ぐ」のと「慌てる」のは違うんだよー。ってよく私が言うでしょ？　あれですね　#musobento

晴 @hareru883

@musooyaji はい、よく伺います。その感覚を少しイメージはできるのですが、実際にはできないので、どうやったらできるのか、いろいろやりながら気づいていけたらいいかなと思っています。時間がかかると思いますが…　教えてくださってありがとうございます。#musobento

さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯165g（梅干）、だし巻き、小松菜胡麻和え、切干大根炊いたん、たらの芽揚浸、地鶏照焼（粉山椒）糠漬、自宅でお味噌汁です。盛込み3分2秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/i35PXAfKig

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。　この盛り方は長崎の卓袱料理の盛り方ですね。　これはこれで良いと思います。　陰陽で盛るならば鶏の右高を逆にしてくださいね。タラの芽の葉先が茶色いときは斜めに少し摘みましょう。　うまそうです #musobento

さえ @Sa86_4

@musooyaji 鶏肉の切り出しに失敗してしまい、トップの凹み回避でこのような盛込みになってしまいました。鶏の右高、申し訳ありません。基本をしっかりと致します。学びが多く有難いです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

朝 @asasaka425

夫用お弁当です。稲荷寿司（ガリはラップで包みます）モバ味噌　糠漬け　盛込み46秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/D9Mg8ltTgi

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味そうにできました。　プリハリジュワまでは完璧ですね　あとは食べたときのホロ感があれば満点です。　折り詰めも上手い。　💯！ #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji なっ、なんと！(◎_◎;) ありがとうございます‼︎ #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 　食ってホロじゃ無ければ💯剥奪します（笑） #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji ひぇ〜、お昼に確認します！ #musobento