むそうべんとう １６６ 2017.5.15-5.21

ゆき @yuki15_10

@musooyaji もう少し左に大根を寄せたかったのですが、魚の横幅が足りず、これ以上触ると崩れそうなのもあって断念しました。お弁当箱の大きさをしっかり把握します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。小豆玄米ごはん220g、菠薐草お浸し、カラスガレイ煮付け、大根甘酢漬け、あらb、出汁巻き卵、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み2:44です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FWa9SFg2L6

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。　大根が垂直青線に弁当箱のほぼ中心線上にあるのは良くないですね。設計図をよーーくみましょう。　うまそうです #musobento

ゆき @yuki15_10

@musooyaji 生姜！思いつきませんでした。。こちらも触ると崩れそうなので何もできず、でした。設計図、マトリックス理論も見直します。本日もふたつ見ていただき、ありがとうございます。 #musobento

ぽん @pom0735

本日よりお願い致します。 息子用弁当です。玄米ご飯120g、梅干し、鰆南蛮漬け、青梗菜、南瓜煮物、盛込3分22秒です。息子が小豆玄米ご飯が苦手なため普通の玄米ご飯です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KP78tSBv1N

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@pom0735 美味しそうに出来ています。　なかなか料理力がありますねぇ。楽しみです。小豆ご飯が本当に嫌いなのか、ヘタな小豆ご飯が嫌いなのかを確認しましょう。好き嫌いは更新できますので。弁当箱がアルマイトなのは息子さんの好みかな？　うまそう #musobento

ぽん @pom0735

小豆ご飯は、むそう塾に出会う前にヘタクソを食べさせてトラウマを作ってしまいました…。美味しく炊けるように頑張ります。お弁当箱は、蓋を裏返した中に本体を重ねて食べられるものを、という園の指示で選んで、そのまま惰性で使っております。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@pom0735 何らかのルールにのっとっているのならばそのままでかまいません。 #musobento

みのり @minochab

おはようございます。自分用です。小豆玄米ご飯230g、カラス鰈煮付、茹小松菜(ポン酢別添)、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込み3:16です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hxPbYk2JTe

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みのり @minochab

追記：さえさんの5月1日のお弁当を参考にさせていただきました。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。　まずは模倣から。と指導しました。完コピの難しさを感じているでしょう。並べてみました。似ていませんね。メインの重心、青菜の少なさ、金平のコク、そして写真の夕焼け、ヌケの悪さ。これだけがまだ改善できます。　うまそう #musobento pic.twitter.com/xjbdeNmLub

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みのり @minochab

@musooyaji 並べて見ると一目瞭然でした…！また挑戦します！ご指導ありがとうございます。 #musobento

ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。カラス鰈煮付、キャ塩茹、にぬき塩、叩牛蒡酸無、茗荷竹甘酢、玄米235g、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:51です。申し訳ありません、小豆玄米夜頂きます。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0Mc2EVTKQD

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 あれあれ15日だと気づかなかったのね。　小豆のがれの無いように行きましょう。綺麗に5点盛りができています。。すこしごぼうの古さが気になるので買い物か保存に問題ありでしょう。要チェックです。　うまそうです #musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji ご指導ありがとうございます。小豆ご飯も古い牛蒡も家族の健康管理を担うものとして猛省です。失礼致しました。一段盛りどんどん慣れます。今週も宜しくお願い致します。 #musobento

こつぶ @uco_nv

本日のお弁当は玄米ご飯230g、梅、肉団子甘酢、叩きごぼう酢なし、青菜とろろ昆布和え、モバ味噌、糠漬けです。(仮装トップが…)出直しです、よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/yH4nopIC96

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@uco_nv お、戻って来ましたね。　去るもの追わず来るもの拒まずですからいつでも大歓迎です。美味しそうに出来ています。　景色の8割が暖色大行進！なので、迫害されている青ピーマンを表舞台に配置しましょう。15日は小豆御飯を食べましょう。　うまそうです #musobento

こつぶ @uco_nv

@musooyaji 緊張気味の復帰でしたが温かく迎えてくださりありがとうございます。 １５日の失念やら魅せかたやら、あちゃーと思うことばかりですが、次回に生かします。　また少しずつ頑張ります！ #musobento

晴 @hareru883

私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g(朧昆布)、鰆幽庵焼き、切干大根煮物、蕗の煮物、別で糠漬けと青菜入りモバ味噌。盛り込み2:50です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/wiEDXEQwEE

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。　小豆御飯もふうわりと炊けています。魚の焼き加減も良いですね。冨貴の角度が仮想トップを真正直に指しすぎです。　垂直に立てて少しだけ仮想トップを意識してかしげるだけで良いのです、それが赤線です。　うまそう #musobento

晴 @hareru883

@musooyaji 冨貴の赤線について、再度詳しくご指導ありがとうございます。できるまで練習します。小豆御飯と魚の焼き加減はお言葉嬉しいです。ご指導ありがとうございました！#musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。　　画像が夕焼け黄色いです。黄疸が出てるみたいｗ　献立もおかずの配置も良いです。だし巻き上手やねぇ。　うまそう #musobento pic.twitter.com/gMAJBYU8Xb

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