むそうべんとう 167 2017.5.22-5.28

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.5.28 (日) ------------------

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。豆ご飯220g、にぬき(醤油)、春キャベツ塩茹、ポテサラ(新玉葱、粒マスタード)、セロリピクルス、キスフライ、糠漬、味噌汁(大根、わかめ)、盛込全部で2分8秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/orUylsjOBq

2017-05-28 07:10:46
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@eleko0215 美味しそうに出来ています。 メインの右、弁当箱のはしに隙間ができてしまいましたね。設計図にくらべてメインが左に在りすぎなのとスカイラインが左上がりの斜め過ぎです。マスカケになっているので水平近くまで直しましょう。セルリはもう少し短く。 #musobento

2017-05-28 22:28:03
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。メインの位置を左寄りにしてしまう癖に気が付きました。セルリが長すぎて魚を押しやってしまいまたマスカケになってしまいました。詰める前に立体的に捉えられるように気を付けます。 #musobento

2017-05-28 23:39:37
未佳 @mikaringo97

おはようございます。私のお弁当です。玄米ご飯250g(梅干)、カラスガレイ煮付、出汁巻き、白菜お浸し、あらめビーフン、大根甘酢。別で糠漬け、自宅でお味噌汁といただきます。盛込時間3分32秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/JoYhRXvNF6

2017-05-28 08:22:10
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 惜しいところで百点を逃しました。たった1点の修正を。 それは大根のサイズです。もうすこし大きく切り出してください。 大根の左にある無用の隙間が消えて文句なしにまるでしょう うまそう #musobento

2017-05-28 22:29:16
未佳 @mikaringo97

@musooyaji 中川さん、見て下さりありがとうございます。手前左の盛込が想定していたより難儀しました。切り出しから見直します。教えて下さりありがとうございます。 #musobento

2017-05-29 05:49:56
かがやき @radiant943

自分のお弁当です。おむすび2種(麗可さん鉄火味噌、梅干し ご飯各120g)糠漬け、モバ味噌。経木に包みます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XY5FmArtv2

2017-05-28 08:28:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。  正しくむすべて正しく海苔を纏えています うまそうです #musobento

2017-05-28 22:29:52
かがやき @radiant943

@musooyaji 連日講座の中、診てくださりありがとうございます。過去記事や先輩方のお弁当で学ぶことが出来、ありがたいです。 #musobento

2017-05-29 08:24:14

------------------ 2017.5.27 (土) ------------------

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯317g、春キャベツ塩茹、切干大根煮物、鯵ムニエルカレー味(レモン別添)、糠漬、味噌汁(水菜、わかめ)、盛込全部で2分15秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/k1rE4posvl

2017-05-27 05:48:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@eleko0215 美味しそうに出来ています。 300オーバーのご飯を食べるのであればがんばって5種盛りにしましょう。ここににぬきと一寸豆を入れるだけでも良いです。 設計図を見て計画しましょう。 うまそうです #musobento

2017-05-28 00:44:17
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯のg数を間違って表記してしまいました。一緒に作った主人の300オーバーのお弁当はここにお魚が1切れ増えただけで、景色も味もも物足りなかったと思います。献立の立て方を見直します。 #musobento

2017-05-28 04:18:42
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:玄米ご飯180g 塩昆布、海老チリ、青梗菜中華スープ、出汁巻、椎茸ビーフン、一寸豆塩茹、別で糠漬、盛込2分44秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/GwDObPHgdX

2017-05-27 06:57:10
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つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! 今日と明日は出先のため投稿はお休みし、明後日よりお願いします。 #musobento

2017-05-28 06:19:18
おはる @__oharu

おはようございます。黒豚生姜焼(紅生姜)、薩摩芋素揚、胡瓜の炊いたん、出汁巻、青梗菜中華風お浸し、玄米165gにとろろ昆布です。盛込は1分42秒と修正です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/9800YbHKFa

2017-05-27 08:02:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 面白い盛り方に挑戦していますね。新しい何かをいつも求めるのは良いことです。だし巻きの幅と芋の垂直積みを改善しましょう。 うまそうです #musobento

2017-05-28 00:55:41
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。出汁巻きの太さと芋の積み、まさに悩んだ箇所でした。正解を探します。守りの弁当が続きがちでした。新しいことをやってみるのが楽しいです。#musobento

2017-05-28 03:51:45
未佳 @mikaringo97

おはようございます。私のお弁当です。地鶏照り焼き重(玄米ご飯250g、粉山椒、白葱)、にぬき(塩)、小松菜(別添ポン酢)。別で糠漬け、自宅でお味噌汁といただきます。盛込時間2分55秒。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/TUbDPjmUwn

2017-05-27 08:03:43
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未佳 @mikaringo97

@musooyaji わぁ、ありがとうございます!!嬉しいです。毎日のご指導のお陰です。ありがとうございます。#musobento

2017-05-28 05:08:33
@konomi_0313

自分用お弁当です。玄米160g(昆布佃煮)、小松菜塩茹、人参サラダ(ワインビネガー、BO、ディル)、地鶏照焼(粉山椒)、糠漬け、モバ味噌。盛込み1:50。本日もご指導お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3yyrzaQl6M

2017-05-27 08:19:53
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