【音食紀行】レ・ミゼラブル食事会vol.1ダイジェスト編まとめ

ゆば @t_o_fu

レ・ミゼラブル食事会良かった！そしておいしい。 クスクスは元々アルジェリアのもの。それがフランス領になりフランス国内にも入ってくるように。ドラスティックな歴史を感じる #音食紀行

ゆば @t_o_fu

今でこそいろんな食材が食べられるけれど、当時はこれだけいろんな食材を手に入れることができるのは限られた人だろうなと思った。パリは海に近いから魚はまだしも、果物は難しいよね #音食紀行

ゆば @t_o_fu

アンジョルラスもこういうものを食べられる身分だったかも。トロエミスも食べていたかもしれない。生まれの良い登場人物たちを次々思い浮かべていた #音食紀行

たまむしこ @chkznmsh

四谷までえんやこら。#音食紀行 さんのレ・ミゼラブル食事会にお手伝いで参加〜 フレーバーウォーター / オニオンスープ / ヒラメのノルマンディ風 pic.twitter.com/MCjxUoFOGB

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たまむしこ @chkznmsh

クスクスと羊肉の煮込み #音食紀行 pic.twitter.com/Rjq7bNkTvY

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たまむしこ @chkznmsh

夜の四谷三丁目 pic.twitter.com/GgBKKckRid

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たまむしこ @chkznmsh

19世紀前半のフランスに想いを馳せつつモグモグモグモグ。美味しかったですー #音食紀行

音食紀行 @onshokukiko

いい雰囲気の場所でした。クスクスとラム肉の煮込み。全員で味わうことができました。ありがとうございます😊 #音食紀行 pic.twitter.com/HBFT4X8yqe

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荻野@エセリアル @OginoYou

レミゼお食事会でした。相変わらずおいしいお料理です。前回食べそこねたヒラメを食べられたのがよかった。ラム肉&クスクスは肉が尽きてしまいちょっと寂しかったです(；ω；) 初対面の方から「解体新書読みました！」ってお声掛けいただけたのが最高に嬉しかったです。

荻野@エセリアル @OginoYou

遠藤さん「BGMは映画サントラからかけますね（YouTube）」 レミオタたち「これ映画のサントラじゃない…ですね」「誰バージョンでしょうね…10周年のツアーのほうとか？」 一般のお客様「違うものなんですか…？？」 結果、10周年に近い時期のレコーディング版でした。

木梨 @mymmelisnus

レミゼの食事会行ってきました。その時代の中流程度の貴族の食事を再現したというフランス料理は、煮込んだ出汁から美味しかった。当時やその前後周辺の食文化のお話も伺えて興味深かったです。 pic.twitter.com/QjitFyKuOY

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音食紀行 @onshokukiko

レミゼ食事会無事終了いたしました！ご参加の皆さまありがとうございました！今後とも #音食紀行 をよろしくお願いいたします。

音食紀行 @onshokukiko

本日は当日キャンセル1名、当日参加2名の15名でした！3品目のラム肉とクスクスの煮込みを出せるまでバタバタでしたが、主催者も楽しい時間でした。ありがとうございます😊

音食紀行 @onshokukiko

本日、レミゼ食事会vol.1のダイジェスト版として開催いたしますが、#音食紀行 主催レ・ミゼラブル食事会vol.2を帝劇レミゼ公演スタートの5/21の前日祭として、5月20日土曜日に昼と夜の二本立てで開催いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。