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警視庁警備部災害対策課
@MPD_bousai
「水漬けパスタ」に挑戦です！市販のパスタを水に漬け、クタッとさせて調理する技。災害時など、ガス・電気・水の節約につながるイイ技です！今回はパスタを４時間水に漬けた後、茹でずに、薄切りしたハムとタマネギ、ケチャップで１分炒めてナポリタンに。歯応えよく、想像以上の美味しさでした（喜） pic.twitter.com/ALyQhLqpX0
2017-01-18 07:14:51
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茹でずに食べるパスタ。
JF1IIP あいあいぴー（ちだ）
@jf1iip
この、パスタを水に長時間つけてから調理する方法、アウトドアクッキングの本で見たのですが、つける時間が長くなってもそれ以上は水を吸わないというパスタの特性があるそうです。さらに、長時間つけてから、ゆで時間１分で仕上がるとか。ｵｿﾙﾍﾞｼ twitter.com/MPD_bousai/sta…
2017-01-18 07:32:46
beepcapトンコツギトギト出汁エンジニア@HTTPSの強制には反対
@beepcap
火の通りは大丈夫なんでしょうか・・・？ twitter.com/MPD_bousai/sta…
2017-01-18 08:09:30水漬けパスタは普段から使える技です！