2017年1月18日

「水漬けパスタ」をサバイバル飯に!4時間水に漬けてから茹でずに炒めてナポリタンにしてみた

水とガスの節約になりますね。夏でも大丈夫なんでしょうか…?
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警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai

「水漬けパスタ」に挑戦です!市販のパスタを水に漬け、クタッとさせて調理する技。災害時など、ガス・電気・水の節約につながるイイ技です!今回はパスタを4時間水に漬けた後、茹でずに、薄切りしたハムとタマネギ、ケチャップで1分炒めてナポリタンに。歯応えよく、想像以上の美味しさでした(喜) pic.twitter.com/ALyQhLqpX0

2017-01-18 07:14:51
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リンク twitter.com 警視庁警備部災害対策課(@MPD_bousai)さん | Twitter 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai)さんの最新ツイート 警視庁警備部災害対策課の公式アカウントです。当アカウントでは通報及び相談等の受付は行っておりません。緊急時は110番を、それ以外の相談等は♯9110をご利用ください。 東京都千代田区霞が関二丁目1番1号 64

茹でずに食べるパスタ。

早瀬教導隊司令 @jgsdf109

なるほど。火が使えない状況で出来る訳だ。 覚えておこう>RT

2017-01-18 08:26:30
suka1975 @suka1975

1時間半浸けて生パスタ風ってのは良くやるけど、4時間浸けると茹でなくても良いのか。。やってみよう。

2017-01-18 08:01:22
JF1IIP あいあいぴー(ちだ) @jf1iip

この、パスタを水に長時間つけてから調理する方法、アウトドアクッキングの本で見たのですが、つける時間が長くなってもそれ以上は水を吸わないというパスタの特性があるそうです。さらに、長時間つけてから、ゆで時間1分で仕上がるとか。オソルベシ twitter.com/MPD_bousai/sta…

2017-01-18 07:32:46
QP @QP_556

ほほーこんな調理法があったのか! twitter.com/MPD_bousai/sta…

2017-01-18 07:54:49
イスラエルエリカちゃん #StayAtHome @syuu1228

サバイバル食だししょうがないけど普段食べたいとは思えない内容だなぁ…

2017-01-18 08:08:38
まげぱはらへり @Magepa

冬ならいいけど、それにしても普段は最後加熱した方がいいで

2017-01-18 08:03:31

水漬けパスタは普段から使える技です!

リンク news.cookpad.com 【試作検証】テレビでも話題の「水漬けパスタ」は本当に美味しいのか!? | クックパッド 最近テレビで話題の「水漬けパスタ」。時短や味の美味しさから話題になっています。編集部が作ってみました 57
ポール @kayuu1230

水着けパスタは美味いよね。よく作ってたな。

2017-01-18 08:50:19
ぱんにゃあちゃん🍞🐈(p°ω°)p @pan_nyaa

ガスの節約になるし水漬けパスタは爆アドだぞ

2017-01-18 08:12:02
化薬田でん @ka89da_den

水漬けパスタは便利だからひとり暮らしのときバンバン使ってた

2017-01-18 08:34:29
いとあま。🌒 @itoama_navyblue

茹でてから水に浸けても美味しいけど時間があるときはいいかもなあ(昨日食べた)

2017-01-18 08:12:54

コメント

氷の世界 @Geda_2 2017年1月18日
サッと茹でると少し乾麺に近くなりますが間違いはない、経験談ですが確かにこのようなソースにいきなり投入する方法も上手くはいく…けれど、2人分を超えたあたりで小麦粉粘土でも押し出したような(オエ)ひどい仕上がりになることもあるのでご注意をw
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ぽんこつ @ponkotuyarou403 2017年1月18日
とりあえず分かるのはパスタ食ってる時点で水は節約できないって事だね。
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ととっと @xyrLuoihI9vhuex 2017年1月18日
ponkotuyarou403 まあこれはガス代のほうの節約だろうからね。水を節約したいのなら無洗米がいいんじゃないかと。まあどっちが不足することもありうるんで、緊急時の節約としてみるのならケースバイケース。
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inu @inu1122 2017年1月18日
喫茶店のナポリタンって、もともと水につけでブヨブヨで炒めるのが定番だよね。
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bushclover1824 @bushclover1824- 2017年1月18日
これよくやるけど、浸けておく時間を除けば時短、茹でる時の水とガスの節約になりますね。ただ実際は1分くらい茹でた方が食感がよくなるので、時短効果が一番かも。
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kikuzoh @kikuzooh 2017年1月18日
今度やってみようと思ったのと同時に、災害対策課のちょっと前の御朱印帳のツイートを見て思ってしまった 「中の人いいとこ住んでるんだなぁ」と。
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ナスカ (Chiether, Nazka)2月28日霊祭まで忌中 @Chiether 2017年1月18日
うっかり寝てしまい溶かしたことならある。
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文里💉💉💉💉💉 @wenly_m 2017年1月18日
コレをするためにも飲める水の確保を。普段から備蓄とその状況の把握が大事
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atlan @atlan1701 2017年1月18日
ponkotuyarou403 水が全く無いならともかく茹でるのに大量のお湯用意するよりは遙かに少ない水で出来るでしょ
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zwanzigst @zwanzigst 2017年1月18日
加熱しないと消化辛そう。
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いとけい @itokei_ 2017年1月18日
時間短縮のために前の晩から水に漬けるのはよくやりますが、レトルトのソースをフライパンにあけて温まったとこでそのまま茹でてないスパゲッティを絡めちゃうでいけそうですね
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おりひか いくお @Orihika 2017年1月18日
「グラソー・ビタミンウォーター」の広口ペットボトルを使うと1人前の麺をコンパクトに水漬け可能です。初めははみ出ますがすぐに全体が漬かり、蓋を締めれば取り回しも便利。
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うまおい @umaoi 2017年1月18日
乾麺だとパスタがはみ出るような小さな鍋でも水漬けパスタなら茹でられるのもいいところ。
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× @cv45ValleyForge 2017年1月18日
鍋じゃなくてフライパンで茹でれば水は少なくて済むぞ>パスタ
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マメ科の @abnorman_bean 2017年1月18日
これって、楠公飯のパスタ版的なもの?
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mirai2nd @mirai2nd 2017年1月18日
夏に良さそう。 茹でるの面倒だし試してみたい。
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新谷貴司(新型コロナワクチン4回接種済み) @localnavi 2017年1月18日
なんか、「茹でずに(中略)1分炒めて」という記述を読み落としてる人が散見される。
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聖夜 @say_ya 2017年1月18日
お米も数時間水につけておくと炊く時間が短縮できるそうです
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Jean-Luc Picachu(CV:麦人) @JeanLuc_Picachu 2017年1月19日
結局、炒める時に火は必要なんですよね?
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nekosencho @Neko_Sencho 2017年1月19日
まあ、生で飲めるレベルの水が確保できない災害時などにはやらないほうがいいぞと
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こばやし 'にらたま' けんいち @Niratama 2017年1月19日
そのまま焼いてもいけるのか。今度試してみよう
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