- kintoki_naruto
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腹のなかの汚れを取る感じ?とにかく尻から手をツッコむ。頑張れオレ! #丸鶏実況 twitter.com/butayama3/stat…
2017-01-21 15:49:27@rie_tanaka そうそう、洗うのはお腹の中の汚れを取る感じね。( ´ ω ` ) 鶏肉を塩水に数時間から一晩つけるとパリッとジューシーに仕上がりますよ。 お友達は、大きなビニール袋に鶏肉と塩水を入れてた。 焼くのは明日でもいいの?
2017-01-21 13:01:01わりと、鶏があられもない姿なんですが、どの程度洗えばいいのかわからないw #丸鶏実況 pic.twitter.com/ldZhlb97DG
2017-01-21 15:54:41子供の頃、何故かお歳暮に「抜き」じゃない丸鶏を送ってくれる人がいて、父がさばくのが年末恒例行事だった時期がありました。 #丸鶏実況
2017-01-21 15:56:23漬ける作業はこれを真似てみます!#丸鶏実況 → erecipe.woman.excite.co.jp/sp/blog/oishii…
2017-01-21 15:59:54さ、鎖骨?? どこにあるんや、鎖骨は??? #丸鶏実況 pic.twitter.com/gHhPxXVOmb
2017-01-21 16:06:41【悲報】 鎖骨のことはあきらめ、とりあえず、塩水に突っ込んだああああ! #丸鶏実況 #敗北感 pic.twitter.com/4xUf5DVzXC
2017-01-21 16:23:54鎖骨はなかったことにしてw 冷蔵庫に寝かせましたしたので、ひと休みでビールを飲みます。 その後詰め物のバターライスつくります。冷凍ピラフでもよかったんですが、どうせ明日まで時間あるしw #丸鶏実況 twitter.com/sayakatake/sta…
2017-01-21 16:28:00中にはバターライスを詰める予定で、にんにく、レモン、ローズマリー、オレガノあたりはいいあんばいに?wまぶすとして、下に野菜を敷きたいのですが、どれを敷くとよいのでしょうか? ↓ じゃがいも、にんじん、ブロッコリ、アスパラ、アボカド、マッシュルーム、トマト、ナス #丸鶏実況
2017-01-21 16:32:21つっこんでください。みなさんの助言なしに仕上がる気がしません! まず、関節曲げろとかいろいろ書いてあるけど、鶏の体格の構造がわからない。#丸鶏実況 twitter.com/butayama3/stat…
2017-01-21 16:39:02りりこさんのこれ、 #丸鶏実況 すごく興味深い。 御節介と思いつつ、つい口を挟んでしまう。
2017-01-21 13:10:11いままで、なんの意識もせず、ローストチキンやら焼き鳥やらを食ってきた人生を猛省したいと思います。私は鶏のことををわかってなさすぎた! #丸鶏実況
2017-01-21 16:43:43付け合わせを作るつもりで考える。 火の通る時間がかけ離れすぎているもの同士は避けたい。 水っぽいものもパス。 私なら、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム。 #丸鶏実況 twitter.com/rie_tanaka/sta…
2017-01-21 16:44:46さて、#ダメ女教室 の編集者りり子さんの #丸鶏実況 はどうなっているかと覗いたら、なんとセロリを買いに行ったはずが途中でビールを飲んで、いま、多くの心優しき人々の助言を受けながら解体をしているところだったのである!ダメ女の王道を行くりり子から目が離せない!@rie_tanaka
2017-01-21 16:46:17#丸鶏実況 は、料理へのアプローチは人それぞれであって、それはすべて楽しく、すべて正しいと教えてくれそうだ。りり子嬢は今日、丸鶏を焼く。丸鶏を焼けるようになるには、とりあえず焼いてみるしかないのだ。次はもっと簡単にできるはずだから。#ダメ女教室
2017-01-21 16:49:58結局、後ほど切り分けるときにラクだから取り除いたほうがよいという鎖骨のことはいろいろ見ても、自力で見つけ出すことはできなかった。明日、焼いてみて食べるときに鎖骨を見つけて位置を把握しようと思う。鶏と私は似て非なる骨格ならば、食べて覚えるしかない。 #丸鶏実況
2017-01-21 16:54:16わたしは、どうやったら失敗しないかばかり考えてしまうのだけど、どうもそれは楽しくない。 思うがままにやってみるといいよね! 確かに次はきっともっとうまく焼ける。(・∀・) #丸鶏実況
2017-01-21 17:07:33#丸鶏実況 笑わしていただいてます(゚∀゚) うち昔鶏飼ってて(軍鶏とか)、子供の頃親がしめて羽むしったりしてたのおぼろげに覚えてるんですが、軍鶏は若くないと顎死ぬくらい歯応えあっるのと、子供心に農家でも家の鳥はちょっとねと思ってだんだんしめなくなったの思い出しました(゚∀゚)
2017-01-21 20:45:12鶏を焼き上げる緊張に震えて6時に起きた。鶏を一緒に食べる人はやたらと「土曜に食べるのか日曜に食べるのか?」にこだわったので、締めたてのやつが土曜の朝届くんだから、土曜に決まってるだろゴルァ! 」と内心思ってたんですが、ぶたやまママンの助言で鶏を一晩漬けることに #丸鶏実況
2017-01-22 07:43:07一緒に食べる人は昨日も「昼ごはんはどうするの? 外?」と鶏を避ける気配だったので、結局、昼に蕎麦を食べながら、なぜやたら私に鶏を焼かせない方向に会話を誘導するのか?と問うたところ、 #丸鶏実況
2017-01-22 07:48:13「だってあんな大きい鶏さ、いきなり焼いても皮しか味しないかもと思ったんだよ。でも日曜に焼けばって言うと、ムッとすると思ったから、まずはとにかく届いた鶏をすぐに焼きはじめる事態だけは阻止しようと、外食に誘導したんだよね」と言われた。見透かされすぎてる…。 #丸鶏実況
2017-01-22 08:00:38