LYDI'Sキッチン（蒙古タンメン）

アリト @arito_lydian

さて、今日はこの材料を使ってあるモノを作ります。 勘の良い方はこれだけで何か分かるかもしれませんねw pic.twitter.com/Wc59qMUIJN

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アリト @arito_lydian

ニンニクを多めにスライスし、玉ねぎとキャベツを荒くカットします。 長ネギは水にさらしておきます。 pic.twitter.com/VOVbke9uAF

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ちゅらちゅらら @nachandayo

@arito_lydian ほおおお

アリト @arito_lydian

キャベツ、玉ねぎ、長ネギ(青い部分)、もやし、出汁用お肉、ニンニク(チューブでok)、ショウガ(チューブでok)、中華スープ、あと「何でも美味しくなる魔法の粉」を加えて、圧力鍋でこれでもか！ってぐらい煮込みます。 pic.twitter.com/Dv0YpzY6FN

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アリト @arito_lydian

煮込んでる間に、フライパンにたっぷりのラードを溶かし、ニンニク、ニラ、豚バラを炒めます。 pic.twitter.com/ubVZ8Vj0ZF

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アリト @arito_lydian

そして、唐辛子を頭が悪いぐらい入れます ── pic.twitter.com/d8MeE74Rjj

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ちいかわ @jiro_nyan

@arito_lydian 蒙古タンメン！

アリト @arito_lydian

焦がさないように弱火でじっくり炒め、味噌を加えます。 さらに、隠し味にガラムマサラと花椒とはちみつを少々。 pic.twitter.com/MRqTEj7Vf9

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アリト @arito_lydian

スープが出来たら、こっちにも味噌を少し溶かしておきます。 さて、麺を湯がくぞ！ pic.twitter.com/oDRmuwuyJP

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こばやし @kobayoung_

@arito_lydian まさか家本！！！！！

アリト @arito_lydian

麺を湯がいたら、スープと具を合わせて、薬味を乗せて、中本風タンメンの完成！ いただきます！！ pic.twitter.com/hmMHFLnTju

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アリト @arito_lydian

見た目、かなりそれっぽいですねww pic.twitter.com/xBvq2ULReG

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かやも1/2 @KA_z_YA

@arito_lydian これはすごい！！！！！