きっとおいしい組み合わせだ!
たしかに全部おいしいので安定感ありますね。
@doiyoshiharu 突然失礼します 味噌バターラーメンが普通にメニューにあるのですから味噌汁にバターは単純に考えてもOKですよね 最近ではチーズ入れるのも流行っているようですし 味噌と乳製品というのは相性良いですよね
2017-03-20 12:00:46「食パンの味噌汁ってあうかなあ」と思ったけど、俺ハンバーグにパン粉の代わりに削った高野豆腐入れて作ってたわ。食パンと高野豆腐には互換性がある。きっとだいじょうぶ
2017-03-20 16:37:51@sieikashaker 「バターと味噌があう」っていうのは間違いないので、実は行けるのかも……?たぶん味的には問題ないんだけど、俺味噌汁吸ったら絶対ごはんも食べたくなっちゃうw
2017-03-20 16:41:21@doiyoshiharu トーストにバターと薄切りにしたゆべしを乗せて食べると凄く美味しいのです。味噌とバターは昔から相性が良かったのですね。
2017-03-20 12:57:16これだけでOKかも!
一汁一菜すごいなー、時間とやる気のない朝に重宝しそう。
@doiyoshiharu ブルース・リーさんのお言葉を土井さんつぶやきで拝見できるとは嬉しいです。「一汁一菜でよいという提案」とても気が楽になり、あまり作らなかったお味噌汁も時々ですが作るようになりました。
2017-03-20 11:52:34その他
私の脳内でもブルース・リーが味噌汁を差し出してきました。
食べ物の歴史考えると、本当今あるものを上手に食べる、ということの積み重ねだよなぁと思う。材料を求めてるうちは半人前だよな……とは思いつつ。でも本当生き抜く力だし、身につけていきたいと思う力ですねぇ。
2017-03-20 14:31:59曾祖母が そうでしたわ。。。 明治生まれで 着物を着てすごしていたのですが、和食も、洋食も好きで 新しいものに物怖じしないような感じでした。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
2017-03-20 11:44:40味噌汁にバターだって、家庭では昔からあたりまえにやってたこと。トースト味噌汁も50年以上まえの父のレシピにある。そういう自由な心が、今あるものを上手に食べるという生き抜く力だ。 持続可能な家庭料理。それがリーの言う「考えるな、感じろ」 twitter.com/choko722/statu…
2017-03-20 11:34:26