ファーイーさんの おうちで作れるおやつ（ときどきごはん）１
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ﾌｧｰｲｰ@馬骨料理研究会
@Fayi11
そこへ、卵白を3回ほど分けて少しずつ混ぜ合わせる。 pic.twitter.com/jvOdDXDtKW
2020-07-27 14:18:29
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ﾌｧｰｲｰ@馬骨料理研究会
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最後に溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせたら、ボールにラップをして30分冷蔵庫で休ませる。 pic.twitter.com/wkMmu1FGeR
2020-07-27 14:20:33
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クッキングシートを敷いたテンパンに500円玉位の大きさに生地をスプーン使って落としたら、平らに丸く薄く広げる。 pic.twitter.com/WTUpmnJi5w
2020-07-27 14:25:01
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食品触るのでキレイな軍手をはめた手で焼き上がった直ぐにシートを剝して、麺棒に生地を載せて押し付けてやると瓦の様に反った形が作れます。 冷まして出来上がり。( ･ิω･ิ) pic.twitter.com/fqoOs9GqrJ
2020-07-27 14:30:34
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アーモンド・チュイル（菓）卵白と小麦粉ちょっとでできる
ﾌｧｰｲｰ@馬骨料理研究会
@Fayi11
茶菓子少し欲しくてアーモンドチュイルちょこっと作った。( ･ิω･ิ) pic.twitter.com/jMZWv4bcer
2020-07-17 12:27:09
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お茶菓子少し食べたいときに作るアーモンドチュイル アーモンドスライス（生）50g、砂糖25g、薄力粉5g、バター5g、卵白25g
2020-07-17 12:38:00
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薄力粉と砂糖を混ぜ合わせ、そこへ卵白を加えてよく混ぜ、溶かしバターを加えて馴染ませる。 pic.twitter.com/LExdBLL9XV
2020-07-17 12:41:09
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混ざったら、アーモンドスライスを加えて、アーモンドが割れないように優しく絡ませてあげる。そして、クッキングシートを敷いたテンパンに生地を流して薄くひろげる。（実際は画像よりももっと下が透けるくらい薄いほうがカリカリに焼ける） pic.twitter.com/fErwyp98iN
2020-07-17 12:45:56
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170℃に予熱したオーブンで20分程焼色を見ながら焼く。 焼けたら粗熱を取る程度に冷ましてそっとシートを剥がし、包丁で切り分ける。反った形にする時は切ったらすぐに麺棒にキレイな軍手で貼り付けて冷ます。 pic.twitter.com/1VwrxyQ7Rq
2020-07-17 12:50:37
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いももち
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じゃがいも大き目2つを皮剥いて、ひたひたの水を入れて茹でる。 pic.twitter.com/eFGZeiUNWB
2020-07-04 19:12:36
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楊枝がすっと刺さるくらいでザルに上げて、ボールに移したら熱いうちによーくマッシュする。 pic.twitter.com/H1cnLw7zq0
2020-07-04 19:14:29
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そこに片栗粉を30gマッシュしたじゃがいもに混ぜながらまとめていく。纏まってきたら、5つくらいに分けて丸める。 pic.twitter.com/2g3CTwkjRK
2020-07-04 19:17:33
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手のひらで平らにして縁をおさえるように割れ目が無いように形を整える。 pic.twitter.com/ZGna0vV6Pn
2020-07-04 19:19:06
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ﾌｧｰｲｰ@馬骨料理研究会
@Fayi11
油を少々引いたフライパンを弱火で両面色がつくまで焼く。その間にタレづくり。醤油大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1。 pic.twitter.com/cel0GTh4Hd
2020-07-04 19:22:32
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