料理関連メモ

メモとして
47
前へ 1 2 3 ・・ 8 次へ
スイーツを週1で紹介するメジロマックイーン @WED_McQueen

第30回は昨夜お伝えした通りお手軽レシピ回ですわ!何をご紹介するかというとズバリ、『おしるこ‼︎』ですわ♪ 羊羹をお湯で溶かすだけで簡単に一人前おしるこができることはご存知でしたでしょうか? お鍋でも可能ですが、羊羹とお水だけでレンジで2分、お餅を加えてさらに1分で完成いたします♪ pic.twitter.com/xv5zuLvIzH

2022-01-12 07:29:46
拡大
拡大
拡大
工房うむき @kobo_umuki

普段はお粥なんか作らない人に一年後には忘れてしまうであろう知識をお伝えしますが茶碗いっぱいのご飯を五、六倍の水とともにフタ付きの鍋に入れ薄ーい味の塩と鶏スープの顆粒を加えて蓋をしたまま火にかけて吹きこぼれる寸前に止め一晩おいておくと米の粒が程よく開いたサラサラのお粥ができます。

2022-01-08 00:07:58
栃木 足利 日本料理 蝶 や @choya326

聞こえ…ます…か? お正月…かまぼこを…買った皆さん…聞こえ…ますか? かまぼこの板を…外す時は…包丁の峰を…使うの…です。 包丁の峰を…使う…と残ること…なく…外せ…ます。 峰を使う…の(ここで通信が途絶える #お正月 #かまぼこ #おせち #蝶や pic.twitter.com/v3JF8FpTQg

2021-12-30 14:41:25
マノマノ🌾 @manomano_farm

【農家から切実なお願い】 カットされた白菜は 内側から使ってください! 内側から使ってください! 内側から使ってください! その方が鮮度が長持ちします! 内側から食べることで外葉に栄養や旨味がとどまるので、最後まで新鮮に美味しく食べられるのです。 ぜひ内側からお召し上がりください! pic.twitter.com/q1vRjCeT00

2021-12-25 18:40:23
拡大
拡大
拡大
成原とんみ🍺 @tonmi_n

冷凍庫フル活用して楽しましょ 下準備は手間だけど未来の自分から感謝されるよ! pic.twitter.com/bVwouXvgcN

2021-12-20 18:17:47
拡大
高杉ヘップ @tk_heppu

これはクリスマスの時期になぜか大売り出しされる鶏肉を美味しく食べるレシピ pic.twitter.com/KIm6TwQTBI

2021-12-14 10:08:33
拡大
栗原まれんど(栗原愛憎劇場) @malend_k

フォークだ!フォークをチキンラーメンの卵の黄身に付くか付かないかの位置にしてそこに熱湯を注ぐと、4筋に分かれた熱湯が静かに黄身に着水し、黄身を壊すことなく半熟にすることが可能です!! pic.twitter.com/N2fi3rs7SU

2021-12-08 16:43:20
拡大
目黒 @nokolover

先日鍋をめちゃくちゃ焦がしてしまいTwitterで嘆いていたところ「玉葱の皮を煮て冷ました汁を使って金属たわしで擦ると落ちるかも」という情報をいただいて試した結果がこちらになります。すっげー!! pic.twitter.com/wbYtTrIhoe

2021-12-04 08:07:16
拡大
拡大
ちゅる美@元美容外科CS現裏方 @tyurumi3

デブってきた主人。食事前につまみとして塩昆布キャベツを食べさせるようにしたら御飯,おかずのお代わりが無くなり体重,体脂肪が減った。千切りキャベツに塩昆布入れて揉み、胡麻油と胡麻入れるだけ。味変で酢入れても◎。美味過ぎて箸止まらない。食前キャベツダイエットはストレス無く続けやすい😃 pic.twitter.com/GPehRM3Qtp

2021-11-11 15:49:31
拡大
拡大
でかいさん @dekai3

・ステーキ肉を塩麹に漬けたら柔らかくなる ・大根は肉を柔らかくする のならば、塩麹で漬けた大根を使えば肉は更に柔らかくなるのかという実験 pic.twitter.com/wjsWznL4sQ

2021-11-11 12:38:09
拡大
せんべろnet @1000bero_net

先日、立ち飲み屋で食べた味玉がおいしくって、お話を聞いたら「浅漬けの素で漬けてるだけ」と教えてもらったので、ゆで卵を作って浅漬けの素でひと晩漬けてみたら…おいしーい!これはイイつまみ。また作る。 pic.twitter.com/EneyeAkOul

2021-10-30 10:48:19
拡大
拡大
拡大
HIO💛💛💛 @hiokoubou

セブンの豚まんをチンするのに即席蒸し器 pic.twitter.com/xglSihDplA

2021-10-20 19:47:54
氷雨係長@女子シャワー室は消滅しました @hisam_k

アレンジ料理で失敗してしまう人向けの料理のさしすせそ さ 逆らうな。レシピ通り作れ。 し 省略するな。レシピ通り作れ。 す 好き嫌いするな。レシピ通り作れ。 せ センスに頼るな。レシピ通り作れ。 そ そのままでいいんだ。レシピ通り作れ。

2021-10-20 16:33:20
リロ氏/LiloSHI @ly_rone

タマゴパックを落として割ったのでデカデカ膨らむだし巻かず卵を焼いてハイボールをキメるだけの動画 pic.twitter.com/W9oZ4HHpwe

2021-10-15 19:25:28
企画デザイン2時 @niji_2oclock

クッキー型で、Cookieを有効にしました。 pic.twitter.com/2c7ixbA0kO

2021-09-23 16:50:24
拡大
拡大
拡大
バケツヘッド@2月13日模擬甲冑戦闘練習会 @Baketu_head

料理の上手い先輩と軽く話をさせて貰ったら、キノコを舐めてる奴が多いがあれは食感は二の次で大量にヤバいダシが出るのでスープでも焼き物でもパスタでも一味足りないと思ったら缶のマッシュルームでいいからぶち込め、とシンプルなアドバイスを頂いた。帰ったら早速実践してみよう。

2021-09-16 15:56:13
球審P @kyuushinP

回転寿司で粉末緑茶と塩混ぜて抹茶塩にして食べると良いって教えてくれた人、感謝するわ pic.twitter.com/J61aW2ReEH

2021-09-15 15:57:26
拡大
玄冬 @kourun

フィレオフィッシュは鯛で作れ dailyportalz.jp/kiji/make_file… #DPZ いずれ自作のフィッシュバーガーも作ってみたいけど昼から揚げ物はちと難易度高いか。魚系バーガーはマックのフィレオフィッシュもバーガーキングのフィッシュバーガーもこの前のモスの真鯛カツも好き。

2021-09-12 11:11:54
ちょうちんあんこう @lantern_utp

気づいたんだけどさ…サンドイッチ作るときに写真みたいにハムやレタスで具を包めばこぼれない…!! 既出ネタかもしれないけど、自力で発見したとき革命だった… pic.twitter.com/YwV1qgfxUX

2021-09-09 13:41:16
拡大
拡大
拡大
拡大
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food

梨、よくある"くし形"もよいですが ┌──┐ │ ス │ │ テ │ │ ィ │ │ ッ │ │ ク │ │ 型 │ └──┘   も食べやすいです!   ※皮も食べられます(気になる方は剥いてください) pic.twitter.com/pxGDU1p4yL

2021-08-25 15:07:42
拡大
拡大
拡大
拡大
まりあんぬ @tachikoma24

たくさんもらった桃ちゃんたち🍑はアルミでぴったり覆って野菜室に入れとくと長持ちするってのやってみたら17日めでも全く変化なし。食べてみたけどNo problem. Twitterすごいな~ 桃農家さんによると1ヶ月でも大丈夫らしいんで来年もこれでいこ! pic.twitter.com/7E2uQu5hAG

2021-08-16 13:07:30
拡大
拡大
髑人形 @otakobouya

お味噌汁作るの面倒な人はね、ちっちゃいマドラーを買いなさい。 あれで味噌すくってお玉でチャカチャカやるとあっという間だから。 菜箸とかでやると超めんどいけど、マドラー使うとあのストレス消えると。 そしてそれはそれとしてパックもうまい。 pic.twitter.com/66mWuUAIKZ

2021-08-11 10:45:19
拡大
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これ、ほぼ○ックです 100g58円の鶏胸肉がひと口でパクパクいけてビールが止まらないつまみに進化する 【鶏胸肉ナゲット】 叩いた鶏胸肉300gに卵一個、小麦粉大さじ3、マヨ小さじ2、コンソメ小さじ1半、酒大さじ1、塩胡椒混ぜ丸め8等分し中火で揚げたら完成! ケチャップやマスタードでどうぞ! pic.twitter.com/NBePaKtAiu

2021-07-16 12:02:14
拡大
拡大
拡大
拡大
眞踏珈琲店公式 @mafumicoffee

これはプリン作りのライフハックなのですが、プリンを固めるために加熱するとき、なかに舞茸をいれておくだけでプリンは固まりません。 pic.twitter.com/LCIXeEIoS3

2021-07-07 17:28:54
拡大
前へ 1 2 3 ・・ 8 次へ