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  • “良い時代劇”がどうかを見極めるポイントは『白菜』。
    これは白菜が日本に伝わってきた歴史背景を考慮すると当然の事のようです。

  • 菊池雅之 @kimatype75 2017-06-15 11:00:56
    知り合いの時代考証専門の方曰く、「良い時代劇かどうかを見極めるポイントは白菜。これが出てきたらその時代劇はダメ。今スーパーで見るような白菜が出てきたのは明治末期」と聞いて、驚いた。と共に時代考証という仕事の難しさも知った。
  • nidone @nidone_Orange 2017-06-16 09:48:29
    @kimatype75 @heiwa9jyo 時代劇、時代考証を敢えて甘めにするのも悪くないとは思いますが、当時の生活習慣を地味な面など含めリアルに再現するような方向も面白いと思います。 クレヨンしんちゃんの映画で時代考証の、どこを削ってどこを取り入れるかなどの話を知りました。 勉強になりました。
  • 菊池雅之 @kimatype75 2017-06-16 09:51:44
    @nidone_Orange @heiwa9jyo その知人は、「考証要集 秘伝! NHK時代考証資料」という本も出して、僕も文章を書く上で勉強になっております!
  • nidone @nidone_Orange 2017-06-16 10:01:16
    @kimatype75 @heiwa9jyo そうだったのですね! 自分はあの映画大好きです。演出のために敢えて時代と錯誤させた部分と、当時の雰囲気を再現した部分との違いも作品を見ていく中で感じることが出来て、それに加えて自分は昔の時代劇などの知識も無かったのですが、リスペクトしてるんだよ、との解説も見たりしました。
  • 参考リンクより…白菜が一般家庭で広く消費されるようになったのは昭和初期なんだそうです。

  • 坂東真紅郎/真剣な目のフレンズ @sinkurou 2017-06-15 23:05:15
    時代劇白菜警察創設の歴史的瞬間であった
  • 凛々 @Rin_Me 2017-06-15 20:14:24
    「御宿かわせみ」作者の平岩弓枝さんもこの話をしてた。白菜が最初に日本に伝わったのが幕末。維新間近な頃の設定なのでなんとか出せたけど、それ以前の時代だったらありえないって。twitter.com/kimatype75/sta…
  • Rise(ライズ) @QTjittan 2017-06-16 06:59:09
    たかが白菜、されど白菜。明治に出て来たのか!
  • 靖間 誠 @SEI_YASUMA 2017-06-15 18:13:21
    …そういや、今のような白菜キムチが朝鮮半島で造られるようになったのも、その明治末期以降だって話なんだよなぁ。朝鮮半島で白菜が安定して栽培出来るようになったのは、日本で育種ノウハウが確立されて以後の話なので。それ以前だと結球種の白菜を安定栽培できていないと。 twitter.com/kimatype75/sta…
  • まるてにすとらいぷ @ZLA151ARO 2017-06-16 08:16:54
    白菜のキムチなんてそれこそ20世紀のものなんだな
  • 胡蝶 @uturobuneco 2017-06-15 17:16:51
    おでんの具に大根が入るようになったのも明治以降だし、今食べられてるタイプのみたらし団子が売られるようになったのも大正時代以降 逆にクリームパンは明治生まれ… twitter.com/kimatype75/sta…
  • 今では当たり前に食べられているものも、様々な歴史を経て食卓にやってきているのですね。

  • kikaku_LRS @kikaku_LRS 2017-06-15 21:23:56
    @kimatype75 こんばんは、はじめまして。 白菜よりもレタスの方が歴史が古いんですよね。 レタスの方は萵苣って種類ですが。 あとは林檎とか?
  • レタスは奈良時代には伝えられていたようです。

  • リンク www.yasainavi.com 1 レタス おいしいレタスの見分け方、選び方、レタスの旬の時期、食べ頃、食べ方、保存方法などを紹介。産地や出荷量の情報のほか、個々の品種についてもイラストや写真付きで紹介しています。
  • リンゴ栽培は明治4年に始まったとされています。

  • リンク www.ringodaigaku.com 4 日本のりんごの歴史|りんご大学 明治から現在に至るまで、りんごの歴史をご紹介します。
  • raven @raven2020 2017-06-16 00:23:33
    江戸時代には玉ねぎもない。意外なことにセロリは一部にあった(普及はしてない)<RT
  • 江戸時代に南蛮船で伝わったそうですが、観賞用としてであり、栽培され食用になったのは明治以降とのことです。

  • リンク JAきたみらい 6 玉ねぎ栽培の歴史 | JAきたみらい 玉ねぎの起源、北海道の玉ねぎ栽培、JAきたみらいの玉ねぎの栽培の歴史をご紹介します。
  • 文禄・慶長の頃に東洋の品種が朝鮮半島から、江戸時代にオランダ船によって西洋の品種が持ち込まれましたが定着せず。
    さらに幕末や明治時代にも栽培に挑戦しましたが、香りが強すぎて受け入れられなかったようです。

コメント

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